1樓：翰林學庫
花菜炒雞胸肉
健康功效
豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持**和粘膜健康食材用料
花菜一顆相剋食物
雞胸肉一塊
青辣椒2個相剋食物
鹽適量蒜適量相剋食物
姜適量相剋食物
小米辣適量
豆瓣醬適量相剋食物
雞精適量
花椒油適量
澱粉適量
花菜炒雞胸肉的做法
1.花菜洗淨掰開，用小刀切成塊，備用
2.燒開一鍋水，放入花菜汆兩分鐘。
3.盛出放入涼水中過涼，備用。
4.姜切絲，蒜剁末，小米辣切段，備用。
5.青辣椒切菱角，裝碗裡，備用。
6.切好雞肉裝入盤裡，放入，鹽，豆瓣醬，雞精，花椒油，澱粉，攪拌均勻，備用
7.熱鍋冷油，待油溫微熱，加入蒜末，薑絲，小米辣，爆香。
8.隨即倒入雞胸片滑散。
9.盛出備用。
10.熱鍋冷油，待油溫稍熱，再次放入蒜末，薑絲，小米辣，爆香，隨即倒入花菜，翻炒片刻，加一點點鹽，翻炒均勻。
11.隨即放入青辣椒，雞精，翻炒片刻。
12.好了，大功告成。出鍋裝盤。
用手機看這道菜做法
小貼士1.花菜一定要汆水，過涼，那樣可以減少爆炒時間。
2.雞胸肉一定要放澱粉抓勻，不然滑出來的雞肉會很老。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料菜花
300克
雞肉200克輔料油
適量鹽適量蔥末
適量蠔油適量醋
適量醬油
適量步驟
1.雞肉切條
2.菜花掰成小朵，洗淨
3.坐鍋，放油，倒入雞肉條
4.翻炒至變色
5.放蠔油、蔥末，炒熟
6.倒入菜花
7.翻炒至熟
8.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9.裝盤
花椰菜炒雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
蘆薈可以做成什麼樣的菜餚？
3樓：凹凸小田螺
可以做清炒蘆薈。
材料蘆薈200g，油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻適量
做法1、蘆薈去外皮取淨肉，切成小條，用開水迅速汆燙，瀝乾水分。
2、大火加炒鍋中的油，把蘆薈條入鍋爆炒1分鐘。
調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝盤後，撒熟芝麻即成。
4樓：廖芮欣
蘆薈是可以做菜餚,但要注意蘆薈有輕瀉的毒素,特別是老人和小孩!
5樓：昆吾含雙
蘆薈大葉的才合適吃，小小的那種不太合適。
蘆薈洗淨，切去外面綠皮，肉切成方丁或塊
1、桂花蜜涼拌蘆薈：砂糖加水煮沸後加入桂花，慢火（不要攪）沸15-20分鐘，放涼後淋在切好的蘆薈上，即成。可以用濃縮橙汁替代桂花，成橙蜜蘆薈。
2、蘆薈炒萵筍：蘆薈切片，萵筍切片，爆香蒜蓉，放蘆薈和萵筍一起炒，加素耗油少許調味。蘆薈還可以和其他的菜一起炒，顏色、質感都非常漂亮。
3、糖水蘆薈：把水燒開，蘆薈放進去煮幾分鐘，加冰糖至溶化，即成糖水蘆薈。
怎麼簡單製作義大利麵？
6樓：
（1）調味料：花生油、食鹽、番茄醬
（2）材料：義大利麵（3人份）、肉丁、大蒜丁、青椒丁、洋蔥丁、西紅柿丁、胡蘿蔔片
接下來就是要煮麵了。
（1）先找平底鍋，盛上足夠分量的水，煮沸。
（2）再煮沸的水中加入食鹽。（這樣可以加速面的煮熟）然後放入義大利麵。方面的時候也是有講究的。需要將面立在鍋中，然後鬆手，讓面自然的散在鍋中，然後不斷攪拌，防止面黏在一起。
（3）面大約要煮7——8分鐘（不同硬度的面需要的時間不同，一般包裝上都有標註）
（4）然後在旁邊起灶，開始做醬料。首先倒入油，大約8成熟時放入大蒜熗鍋（不要擔心會有打算的味道），其次是放入肉丁，不斷翻炒，其次是放入青椒丁和胡蘿蔔丁，翻炒，再加入洋蔥丁翻炒，但是時間不要太長，最後是加入西紅柿丁。（洋蔥不要過早的放入，因為洋蔥生吃的時候營養價值要高於熟的，所以我們要晚一點放）
（5）因為是最後方的西紅柿，所以會有一些湯汁，翻炒熟後，加一點鹽，不要太多，因為在義大利麵中加過鹽了。放入番茄醬，翻炒均勻即可。（醬可以多加一點，因為我做的是3人份，加了將近半瓶，但是在伴的時候感覺有點少，大家在實驗的時候可以根據自己的口味調製）
（6）醬料調好後，我的面也熟了。去出面放在漏勺上空水，然後盛盤。把醬汁淋在上面。至此我的番茄義大利麵就做好了。
希望對你有幫助
7樓：匿名使用者
我買的專門義大利食譜，有很詳細的做法，但是照著上面做有時候不容易找齊材料，我就簡化了一下，這些材料很家常，我經常做著吃
需要買的材料：義大利麵、洋蔥、番茄、番茄醬、蒜、糖、醋、油（如果你只是做一次的話，沒必要去買橄欖油，用一般的食用油就可以）
1煮麵：
煮麵的時候在水裡放一點點鹽和食用油，這樣煮出來的面才好吃
2醬汁：
a番茄切丁（越碎越好，有攪拌機打碎一下更好）、洋蔥切丁、蒜切末
b熱鍋放油，油熱後放蒜末爆香，然後依次放入洋蔥丁、番茄丁、番茄醬，可以根據個人口味放一點冰糖和醋調味，小火熬至開鍋弄成適度即可（太稀可以多熬一會，太稠可以少加一點水）
c裝盤即可
這個做法已經不是完全的西式做法了，已經有了中式改良了，但是個人認為這樣更方便去做，而且口味也不錯，畢竟在中國橄欖油、羅勒等不是家家必備或者可以隨時買到的。上面是單純的番茄醬義大利麵，如果想做雞肉義大利麵的話，買一塊雞胸，剁成肉末，在蒜爆香後那一步放進去翻炒，變色後再放番茄醬等。
義大利麵在大一點的超市或者進口食品商店都有的賣，一包好像不到20塊吧，如果這個做法也嫌麻煩的話，可以買那種像罐頭一樣的義大利麵番茄醬，那個是調配好的醬，只要熱一下然後澆到面上就可以了，這個在大超市或者進口食品店有賣，20多塊錢吧好像
lz要是做的話建議可以在做個蔥油土豆泥搭配一下，把土豆煮熟碾成泥，熱鍋放油，油熱後放蔥（多放點）爆香，然後把土豆泥放進去翻炒，加鹽加糖調一下味就可以了，那個蔥可以切段就可以，裝盤前可以把他揀出來，這樣比較美觀，不影響口感（或者買點咖哩粉，做咖哩土豆泥）
8樓：天下輕傷
很簡單 如果你能買到義大利麵 我做和別人不同首先。把雞蛋炒熟 義大利麵煮軟 切一些洋蔥頭 放一點牛肉陷先把雞蛋放到鍋裡 再放番茄醬 和洋蔥頭 再放肉餡 再放義大利麵祝你成功
9樓：匿名使用者
義大利麵加雞蛋..? 我在義大利n年都沒看過
10樓：
最簡單的義大利麵：spaghetti con ragu材料：牛肉餡，番茄醬，洋蔥，義大利麵，義大利香草（或者黑胡椒）做法：
1.義大利麵按照包裝上的時間煮好（不同種類不同粗細的面時間不同），然後用冷水衝一下。
2.洋蔥切末和牛肉餡炒熟，加入番茄醬（不是沙司），炒至番茄汁幹加入煮好的義大利麵。翻炒幾下讓面和醬混合再加入香草就好了。別忘了放鹽。
我也是北方人，在大型超市裡的外國專區都可以找到這些材料。祝你成功ps.你女朋友好幸福啊o(∩_∩)o~
11樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉
咖哩土豆怎麼做好吃
12樓：晴
咖哩土豆最好吃的做法，就是做成咖哩土豆雞塊，這樣烹飪起來，味道口感更加鮮嫩可口，同時營養價值也更為豐富。
咖哩土豆雞的做法如下：
步驟 1
雞肉切塊，用醬油，料酒，少量鹽醃製十分鐘左右
步驟 2
胡蘿蔔，土豆，洋蔥切塊
步驟 3
熱火下油，放入土豆，胡蘿蔔塊翻炒至變色，盛出備用
步驟 4
少加點油，熱鍋，放入洋蔥，翻炒片刻，待辣味去除，放入醃好的雞胸肉，炒至變色
步驟 5
放入之前炒好的土豆胡蘿蔔，加水，沒過即可
步驟 6
放入咖哩，少許糖，攪拌均勻，大火燒開轉中火，大概8分鐘左右即可
步驟 7
可依個人口味加黑胡椒粉，出鍋（視咖哩濃稠情況而定）。
土豆是生活中經常見到的一種蔬菜，但營養價值豐富，土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，
碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素，具有較高的食用價值。
首先，吃土豆可以為人體提供充足的能量，幫助人體代謝，而且土豆中含有纖維素，可以讓人產生飽腹感，從而起到很好的**的功效。
土豆中還有可以起到特殊的黏液蛋白，經常食用可以有效預防心血管疾病和動脈硬化等。
土豆的營養價值
1、豐富的蘿蔔素：土豆所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素c的含量為蔬菜之最。
2、脂肪含量少：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
3、豐富的蛋白質：土豆除含有蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克，
並含有豐富的維生素c、維生素a、維生素b1b2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素b6，維生素b6有防止動脈硬化的功效。
4、土豆皮營養豐富：土豆皮中含有大量的維生素和鉀，所以去皮吃會損失一部分營養的。
緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，這要比土豆內部肉的維生素要高很多哦。
13樓：隨隨便便小意思
做法一食材：土豆約400克，淨蔥頭約100克，花生油約500克(實耗約50克)，黃油約30克，富清咖哩粉約15克，辣椒麵約1克，精鹽約4克，辣醬油約20克，蒜瓣約10克，薑絲約10克。
步驟：1.將土豆洗淨去皮，切成約1.5釐米大小的塊，蔥頭切約0.8釐米大小的丁；
共20張
各式咖哩土豆成品
2.將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控淨油；
3.把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、薑絲炸黃，放入富清咖哩粉炒出香味(咖哩粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽、味精、辣醬油、辣椒麵，再下入炸好的土豆塊燒10分鐘，調好味，燒開即可。
注意事項：土豆切塊要大小均勻；土豆塊要用中火煮酥爛；須重油。
做法二食材：土豆、姜粒、洋蔥粒、富清咖哩粉/咖哩膏各適量。
步驟：1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒；
2、調入一大勺咖哩膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒；
3、放少許鹽與糖後注入一大碗清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛；
4、加入一小杯牛奶繼續煮片刻，放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。[1]
14樓：劉一手美食
咖哩 土豆 美味食譜 家常菜 下飯菜 愛吃咖哩的看這裡！教你咖哩土豆做法，下飯又入味，盤子都舔乾淨 土豆學會這樣做，比紅燒土豆塊還好吃，做法簡單，下飯又入味！
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