怎樣做出好吃的五花肉,怎樣做出好吃的鴨肉?

時間 2022-03-01 10:15:03

1樓:

五花肉焯水,煸炒出油,炒糖色下五花肉加水燉30分鐘

2樓:美食林哥

烤五花肉做法來了!這麼做我能吃二斤,你能吃多少?

3樓:遇見食撩

五花肉切塊,焯水,鍋中放蔥姜蠔油生抽雞粉醬油,放入煮好的雞蛋,啤酒,煮熟後大火收汁

4樓:匿名使用者

這種吃法,我估計你做一次都不夠你吃

5樓:命中註定的

醬香五花肉

材料姜 蔥 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣醬 生抽 老抽做法1、姜去皮切絲,蔥洗淨切段,五花肉洗淨切小塊。

2、開水入五花肉,大火煮開10min,撇去浮沫撈出。

3、五花肉入電飯煲中,入洗乾淨的桂皮.薑絲。

4、砂糖放小碗中,加豆瓣醬、入生抽、老抽、加清水拌勻,入電飯鍋中。

5、蓋蓋,按煮飯鍵,煮至收汁加蔥段,拌勻後即可。

1、姜去皮切絲,蔥洗淨切段,五花肉洗淨切小塊。

2、開水入五花肉,大火煮開10min,撇去浮沫撈出。

3、五花肉入電飯煲中,入洗乾淨的桂皮.薑絲。

4、砂糖放小碗中,加豆瓣醬、入生抽、老抽、加清水拌勻,入電飯鍋中。

5、蓋蓋,按煮飯鍵,煮至收汁加蔥段,拌勻後即可。

6樓:蕭瑟中的寒風

做紅燒肉最好 具體做法很多 提供幾法 僅供參考(一)五花肉切成小塊,方方正正,每塊都有皮有肥瘦肉,燒一小鍋水,把肉塊放進去煮5分鐘,煮出血汙與浮沫,取出來沖洗乾淨,瀝乾水。

(其實應該是把肉塊放到鍋裡,煎炸,將肉裡的油脂逼出來,煎炸到肉塊四面都呈金黃色)

平底不沾鍋裡倒少許油,倒入白糖2湯匙,小火慢慢地炒化,當糖化成糖漿,漸漸溶化炒成淺褐色時,倒入肉塊,使每塊肉都沾上糖色,加入料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、幹辣椒3-5只,八角2小瓣、桂皮1片,蔥2根、淹過肉的溫水,先大火煮開,蓋上蓋,轉小火慢慢地燉啊燉,燉約1小時,中間每隔20分鐘得去看一看火,用筷子翻動一下肉塊,到最後10分鐘,湯汁大約還剩2/5,轉大火收汁,輕輕地晃動一下鍋子,防止糊底,當汁收稠,油旺旺,醬色充足的紅燒肉就燉好了。

7樓:我何處流浪

看我拷的五花肉,色香誘人

怎樣做出好吃的鴨肉?

8樓:村意

鴨子薰著吃,和玫瑰花更配。

9樓:妙筆生花的芊芊

鴨肉做鴨肉桂圓湯好吃。以鴨腿、桂圓、紅棗為原料,加入冰糖、枸杞、鹽等配料煲湯即可製作完成。具體做法如下:

主料:鴨腿200克、桂圓(幹)6顆、紅棗3顆。

輔料:冰糖50克、枸杞少量、鹽少量、調和油10毫升、花椒少量、八角少量、蔥30克、姜20克、大蒜30克、黃酒10毫升。

1、鴨腿剔骨後將鴨腿肉切成小塊狀,然後將鴨肉放入鍋中進行焯水處理,焯好後撈出用水洗乾淨。

2、炒鍋中放入少量調和油,然後放入花椒、八角、蔥、姜和大蒜爆出香味。

3、將鴨肉放入鍋中,翻炒幾下後放入適量黃酒。

4、將鴨肉倒入砂鍋煲中,放入冰糖、幹桂圓、紅棗和枸杞和小半勺鹽。

5、在砂鍋煲中加入適量水,要沒過食材,用電砂鍋的煲湯功能煲兩小時即可。

注意事項:

鴨肉一定要進行焯水處理,因為這樣可以去除鴨血和腥味。

煮五花肉的做法,煮五花肉怎麼做好吃,煮五花肉

10樓:紫氣東紫氣

水煮五花肉的做法步驟

水煮五花肉的做法**11. 準備五花肉一條水煮五花肉的做法**22. 凍水下五花肉加蔥,姜,酒,滾開加芫茜頭慢火滾一小時。

水煮五花肉的做法**33. 撈起準備切片

水煮五花肉的做法**44. 切好,加入蒸汁醬料水煮五花肉的做法**55. 蒸十二分鐘灑上蔥花再蒸一分鐘。

水煮五花肉的做法**66. 出鍋再灑上芝麻即可。味道不肥爽口

11樓:華姐和芝媽

五花肉最簡單的做法,煮一煮,澆上汁,吃一盤都不膩!

12樓:遇見食撩

五花肉切塊,焯水,鍋中放蔥姜蠔油生抽雞粉醬油,煮熟後大火收汁。

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