1樓：富貴水仙
三鮮菜花的做法
食材明細
菜花 豬肉
木耳 西紅柿
香菜 蔥
姜 雞蛋
鹽 雞精
胡椒粉 醬油
糖 香油
料酒1、豬肉剁泥，加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清，順一個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻
2、鍋內坐油，將做法（一）擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用3、菜花洗淨，切小朵；木耳泡發後洗淨；西紅柿切塊；香菜切小斷4、鍋內放少許油，下蔥姜爆香後放入肉丸和木耳，放醬油、糖、雞精、胡椒粉調味，加適量水
5、水開後，放入菜花和西紅柿，待斷生後起鍋，放入香菜碎即成。
2樓：匿名使用者
色香味的菜花~
食材菜花1小棵
豬肉餡100g
泡發木耳1小把
番茄1個
油適量鹽適量
香菜1棵
蔥 2根
姜1片辣椒1只
雞精適量
胡椒粉適量
醬油適量
糖適量料酒適量步驟1
準備好所需材料；
2菜花切小朵在淡鹽水中浸泡10分鐘；
3木耳泡發洗淨撕小朵；
4番茄切塊；
5蔥切小段； 香菜切小段； 姜切絲； 辣椒切小圈；
6肉餡加鹽、料酒、雞精，順一個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻；
7肉餡擠成小丸入油鍋炸至金黃色撈出備用；
8炒鍋內放少許油，下蔥姜爆香；
9放入肉丸和木耳稍炒；
10加醬油、糖、雞精、胡椒粉調味，加適量水；
11水開後，放入菜花和西紅柿，待斷生後起鍋，放入香菜碎即成。
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