1樓：小小呂子博
蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許
做法1、蘑菇洗淨切片，放入沸水中焯一下撈出；
2、鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；
3、加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。
4、轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。
2樓：豁牙哥
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3樓：生活小當家番茄
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回答主料 4種
雞腿菇
200g
豬肉絲
50g
胡蘿蔔70g青椒
70g輔料 4種
蔥適量姜適量蒜適量香菜適量
調料 6種
油適量鹽適量生抽適量白醋適量蠔油適量雞精適量雞腿蘑、青椒、胡蘿蔔均切成條。
蔥、蒜、香菜切末、薑切片。
豬肉切條。
熱油，放入姜煸炒出香味。
放入豬肉，加少許白醋，豬肉更鮮嫩。
待豬肉變色後，加少許鹽和生抽。
放入雞腿蘑翻炒。
放入胡蘿蔔和少許清水。
加入適量耗油，繼續翻炒。
3分鐘後，加如青椒和蒜末繼續翻炒。
待青椒八分熟後，放入蔥花、香菜和雞精調味，盛出即可。
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素炒蘑菇腿怎麼做如何做好吃
4樓：匿名使用者
素炒蘑菇腿的做法
材料：新鮮蘑菇腿500g 大蔥一棵 鹽，雞精適量做法步驟：
1. 新鮮蘑菇腿洗淨控水，腿粗的就撕兩半
2. 開水焯一下，去除蘑菇的生腥味兒，不焯直接炒的話很難吃噠。
3. 焯的過程中，開鍋便撈出控水，最好輕輕擠壓一下，以免炒的過程中湯多。
4. 大蔥切菱形段，備用。
5. **熱油，適量就好。
6. 熱油放入大蔥段，爆香。
7. 再放入蘑菇腿，大夥翻炒，適量加入食鹽，雞精，老抽，不停的翻炒兩分鐘，即可關火裝盤。
炒蘑菇腿怎麼做如何做好吃
5樓：窗邊一個豆豆
爆炒蘑菇腿
1、放入香油
2、油開了以後放入幹辣椒
3、幹辣椒炒香以後蘑菇腿
4、爆炒30秒，放水，水不要淹過蘑菇腿
5、水煮10秒秒，放入鹽
6、炒10秒，放入蔥花，就可以出鍋了
6樓：生活小當家番茄
回答主料 4種
雞腿菇
200g
豬肉絲
50g
胡蘿蔔70g青椒
70g輔料 4種
蔥適量姜適量蒜適量香菜適量
調料 6種
油適量鹽適量生抽適量白醋適量蠔油適量雞精適量雞腿蘑、青椒、胡蘿蔔均切成條。
蔥、蒜、香菜切末、薑切片。
豬肉切條。
熱油，放入姜煸炒出香味。
放入豬肉，加少許白醋，豬肉更鮮嫩。
待豬肉變色後，加少許鹽和生抽。
放入雞腿蘑翻炒。
放入胡蘿蔔和少許清水。
加入適量耗油，繼續翻炒。
3分鐘後，加如青椒和蒜末繼續翻炒。
待青椒八分熟後，放入蔥花、香菜和雞精調味，盛出即可。
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蘑菇腿的做法大全的家常做法大全怎麼做好吃**
7樓：獨手f天下
素炒蘑來菇腿的
做法步驟
素炒蘑菇腿源
的做法bai**11. 新鮮蘑菇腿洗du淨控水，腿粗的就撕兩半zhi素炒蘑菇腿的做法**dao22. 開水焯一下，去除蘑菇的生腥味兒，不焯直接炒的話很難吃噠。
素炒蘑菇腿的做法**33. 焯的過程中，開鍋便撈出控水，最好輕輕擠壓一下，以免炒的過程中湯多。
素炒蘑菇腿的做法**44. 大蔥切菱形段，備用。
素炒蘑菇腿的做法**55. **熱油，適量就好。
素炒蘑菇腿的做法**66. 熱油放入大蔥段，爆香。
素炒蘑菇腿的做法**77. 再放入蘑菇腿，大夥翻炒，適量加入食鹽，雞精，老抽，不停的翻炒兩分鐘，即可關火裝盤。
素炒蘑菇腿的做法**88. 素炒蘑菇腿，來嘍！！
鮮香菇腿怎麼做的做法
8樓：幸運的楓陽
1.香菇腿洗淨用手指捏扁，放水裡焯燙一下撈出擠去水份。
2.加入生抽，鹽醃製一會。起鍋加油燒到160度左右把香菇腿下入炸到金黃撈出控油。
3.把油倒出，加入孜然芝麻和香菇腿煸一下出鍋即可。
雪菜炒蘑菇的做法步驟圖，雪菜炒蘑菇怎麼做
主料蘑菇若干 雪菜若干 雪菜炒蘑菇的做法步驟 1.蘑菇洗乾淨，掰成一小片。然後水裡浸泡十五分鐘，很多蔬菜都應該浸泡下，我慣用鹽水浸泡下。然後做的時候再衝洗一下。2.這個，油不需要放很多！一點點即可，然後呢先煸炒蘑菇。看著差不多的時候就把雪菜放入，我這裡雪菜放的也是一包。3.兩者混合，加點水，我這裡水...
西蘭花和蘑菇怎麼做，西蘭花炒蘑菇的做法大全家常
顧輕舟老師 西蘭花炒蘑菇 美味營養素菜 需要食材 口蘑200g，西蘭花半顆，胡蘿蔔1 3個，姜3g，蒜2瓣，醬油1茶匙，鹽少許 做法步驟 1.材料準備好 2.口蘑切片，西蘭花和胡蘿蔔切小塊 3.將胡蘿蔔 西蘭花放入滾水中，焯熟後盛出4.蒜切片，姜切絲 5.鍋裡燒熱油，爆香姜蒜 6.接著放入口蘑，翻炒...
蘑菇炒西蘭花的做法，蘑菇炒西蘭花怎麼做好吃
0o夢世輪迴 食材明細 口蘑200g 西蘭花80g 胡蘿蔔3 1個 姜3g蒜2瓣 生抽1茶匙 鹽少許清淡口味 炒工藝廿分鐘耗時 簡單難度 西蘭花炒蘑菇的做法步驟 1材料準備好 2口蘑洗淨切片，胡蘿蔔切小塊，西蘭花撕小朵，姜切絲，蒜切片3鍋裡燒開水，西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用4鍋裡熱油，爆香...