1樓：熊熊韻楣
粗糧細做 窩窩頭這樣做 涼了也不硬超好吃
窩窩頭怎麼做的
2樓：林夕的微笑
生產製作
玉米窩頭的製作材料:
主料:玉米麵(黃)320克
輔料:黃豆粉160克
玉米窩頭的做法:
1. 將細玉米麵、黃豆粉放入盆中，逐漸加入溫水揉和均勻，使麵糰柔韌有勁;
2. 麵糰揉勻後搓成圓條，再摘成面劑;
3. 在捏窩頭前，右手先蘸點涼水，擦在左手心上，以免捏時粘手;
4. 取面劑放在左手心裡，用右手指揉捻幾下製作工藝
製作工藝
製作工藝(19張)
，將風乾的表皮捏軟，再用兩手搓成球形，仍放入左手心裡;
5. 右手沾點涼水，在面球中間鑽1個小洞，邊鑽邊轉動手指，左手拇指及中指同時協同捏攏;
6. 將窩頭上端捏成尖形，直到窩頭捏到0.3釐米厚，且內壁外表均光滑，上屜用武火蒸20分鐘即成
3樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的奶香窩窩頭
4樓：熊熊韻楣
粗糧細做 窩窩頭這樣做 涼了也不硬超好吃
5樓：仰依風
靜下心來，感受一下今天這份早餐，培根雞蛋醬配玉米窩窩頭
6樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業學校去學習
怎麼做窩窩頭給狗狗吃
7樓：柔情西瓜啊
1、首先要注意葷素搭配，這樣有助於狗狗營養吸收均衡！
2、配料要準備兩個胡蘿蔔擦成絲，如下圖所示。
3、醬牛肉剁碎，好多肉筋啊，不用剁的太碎，吃著有嚼頭，口感好！
3、把所有的放到一個盤裡，如下圖所示。
4、加入玉米麵，4杯，如下圖所示。
5、還要加入白麵一杯，有粘性，還不會散！
6、下手抓，不用放水，有雞蛋和胡蘿蔔呢。
7、大約2兩一個，如下圖所示。
8、把做好的放到一邊，如下圖所示。
9、上鍋，由於大部分材料都是熟的，10分鐘就可以了，生肉要20分鐘。
10、滋滋的冒油啊，一點沒粘鍋，如下圖所示。
8樓：劉世媛
所需用料：
玉米麵：根據食材量定
雞胸肉：一塊
胡蘿蔔：半根或一根
紫薯：一個小的
澱粉：適量
燕麥：適量
雞蛋：1個
狗狗窩窩頭做法如下：
1.把胡蘿蔔和紫薯切碎，最好有攪拌機，那種小的電動的，六七十塊錢，或者那種手搖的都可以，會省很多事，蔬菜不要太多，太多玉米麵就黏不到一起了。
2.雞胸肉也切碎，同理，用攪拌機省事
3.玉米麵中放入適量澱粉，以便於窩頭能更好的成團，粘性更大
4.澱粉和玉米麵混合後打入雞蛋，看你做的量，放入適量的雞蛋，既營養又能增加粘性
5.開始和麵，雞蛋肯定是不夠讓麵粉成團，還要加入適量水，牛奶更好，水多了就加玉米麵，直到可以成團，但是略幹
6.麵糰需要略乾的原因是碎雞胸肉偏溼，所以加在一起正好，充分混合在一起。ps和麵時可以帶一次性手套，不會弄得指甲裡都是
7.在混合好雞胸肉的麵糰裡再混入剛才的蔬菜碎，一部分一部分的加最好，不可以太多，否則麵糰粘不到一起。
8.然後在混合好的麵糰中加入燕麥片，燕麥片是這種需要煮熟的燕麥，不是即食燕麥
9.全部混合好之後就可以做窩窩頭的形狀啦~其實更重形狀都可以的，做成這樣加速受熱些。
10.做了四個窩窩頭，你可以做成小球，晾涼直接餵食就可以。
11.鍋內多放些水，因為全程大火，避免燒乾。水燒開後放入窩窩頭，開始蒸，根據窩頭大小不同，時間也不同，我這個稍微大一些，用時15-20分鐘。
12.蒸好
9樓：暖揚_愛
用料：牛肉200g、雞肉200g、圓白菜半個、胡蘿蔔 一根、萵筍 一根、芝士 一片、雞蛋 兩個、玉米麵（熟粉） 適量、精煉油 一碗，水適量，小蘇打適量。
做法：1、先將各種材料切丁，加入雞蛋，精煉油，玉米麵混在一起；
2、抓一團揉和好的麵糰，揉勻，搓成團，捏成窩窩頭的形狀；
3、放入籠屜，大火蒸20分鐘，蒸熟。
拓展材料：
蒸熟的窩窩頭等冷卻後放入冰箱冷藏，通常3～4天能保持新鮮，超過4天會變的很硬。
捏窩窩頭的時候手上和器具上最好都抹一層精油，不然會很粘。
10樓：瓷
建議你這樣試試看：
準備好材料：黃豆麵30g，粗粒玉米麵70g，白砂糖10g，溫水90g。
將所有材料混合攪拌成團。
用手抓起粉團用力捏合，最後全部捏合成團，醒2個小時以上。
取1/4的粉團壓扁，一手託著，另一手邊打圈邊在中心壓出一個孔，整理成一個窩形，邊緣稍微壓平整一點。
最後完成的造型是上面尖下面圓中間空心的，將捏好的窩窩頭排入蒸鍋中，冷水上鍋，水開後旺火蒸18-20分鐘，關火燜10分鐘即可。
11樓：匿名使用者
要diy的話可以做窩窩頭哦!做出來撕成片吃，不會粘嘴巴的毛。
配方如下：
材料：牛肉末1000克，玉米粉750克，麵粉500克，雞蛋8個，胡蘿蔔2個，長腳青菜1棵，食用油少許，乳酪少許，鹽一小勺。
牛肉末加越一小碗水，水千萬別多，否則拌出來的麵粉很稀，沒法成型，煮熟，煮的過程中要不斷攪拌，以免粘底燒焦，快煮好的時候加鹽一勺。
煮熟的牛肉醬放一邊冷著待用
胡蘿蔔切小丁，起油鍋油熱之後放入煸炒，出香味後加半碗水改小火燉至胡蘿蔔稀爛，收水盛出冷著待用。
把麵粉和玉米粉倒入盆中，加入雞蛋絞勻
青菜切細絲
把肉醬，胡蘿蔔醬（一定要是冷的哦），青菜絲，一起倒入用雞蛋拌過的玉米粉面粉裡面，用力絞勻
抓一團揉和好的麵糰，揉勻，搓成團，之後用手指戳個洞出來，轉圈的捏大這個洞，窩頭的表面厚薄儘量均勻，否則容易蒸不透夾生
然後放入籠屜，大火蒸20分鐘，蒸熟，等冷卻後放入冰箱冷藏，通常3～4天能保持新鮮，超過4天會變的很硬，多久會變質目前還不知道，因為我是3～4天做一次。
吃的時候掰碎了給狗狗。
窩頭冷卻後沒有粘性，所以不用怕粘住狗狗的毛，
12樓：匿名使用者
這個方法是我媽媽教我的,不知道對你有沒有幫助 材料 玉米麵, 白麵,小蘇打,水,蘿蔔一根 你也可以自己配點肉啊 ,蔬菜都可以的下面就是做法了,其實很簡單的 呵呵一學就會,像媽媽們都會做噠首先把蘿蔔插成細條 你要是還想放蔬菜就拿水煮下大概30秒就可以了,在剁碎了,可以放些肉餡最後就是和苞米麵了,苞米麵裡放點小蘇打 不要放太多一點就夠了 放了小蘇打以後就不會太硬了如果你還怕它不夠軟你就在放些白麵進去 這樣絕對不會硬了和苞米麵的時候水一定要一點點放以免水多了 - - 然後把你和好的蔬菜餡跟苞米麵在一起攪拌 最後一步 蒸窩窩頭 先把蒸鍋放些水,然後放屜子 這個時候你可以把火開啟了,和好的苞米麵捏成團中間弄個洞 不要捏太大了做完以後蒸25分鐘 就可以了 我第一次做窩窩頭,沒放小蘇打 窩窩頭涼了以後 梆梆硬 都能當鉛球了後來我媽媽告訴我放些小蘇打就好了
窩窩頭是怎麼做的
13樓：熊熊韻楣
粗糧細做 窩窩頭這樣做 涼了也不硬超好吃
正宗的窩窩頭怎麼做?
14樓：釋素蘭葉娟
玉米麵窩窩頭
取適量玉米粉,放入器皿中,執筷子邊攪邊倒入適量燒開的開水,使其可以成團即可。然後,用手捏出窩窩頭的形狀。將蒸鍋裡的水燒開,將捏好的窩窩頭置於蒸屜中,用中火蒸10—15分鐘即可。
喜歡甜食的朋友,可在合面的時候加適量白糖。為了更可口,也可加入一些葡萄乾、蜜棗之類。甚至,還可加入適當的麵粉。
注意:玉米麵一定要用開水調製,如果用冷水,口感不如用開水調製的;窩窩頭的底部一定要用大拇指頂出一個窩,這樣的做法,主要是讓窩窩頭受熱均勻,熟得快。
15樓：熊熊韻楣
粗糧細做 窩窩頭這樣做 涼了也不硬超好吃
窩頭怎麼做即軟和又好吃
16樓：心明心誠
主料玉米麵 黃豆麵
黑豆麵 白麵
輔料紅糖適量 紅豆適量
黑豆適量 小蘇打適量
雜糧窩頭的做法步驟
1. 先把各種面加入適量小蘇打攙和到一起，玉米麵為主其他僅佔玉米麵的5分之1
2. 依個人口味填紅糖或者白糖、蜂蜜亦可。
3. 用開水燙麵，邊倒水邊用筷子攪拌，等手可接受的溫度時 在加入適量溫水把麵糰活好，餳面30分鐘。
4. 之後把煮好的紅豆黑豆摻到麵糰中，用手團成一個個的窩頭，再上鍋蒸，15分鐘即熟，稍微回氣後出鍋.
小貼士先把各種面加入適量小蘇打攙和到一起，玉米麵為主其他僅佔玉米麵的5分之1，一個人口味填紅糖或者白糖、蜂蜜亦可。用開水燙麵，邊倒水邊用筷子攪拌，等手可接受的溫度時 在加入適量溫水把麵糰活好，省面30分之。之後把煮好的紅豆黑豆摻到麵糰中，用手團成一個個的窩頭，再上鍋蒸，15分鐘即熟，稍微回氣後出鍋.
玉米窩頭怎麼做鬆軟，如何做玉米窩窩頭會鬆軟些？
玉米窩頭 主料玉米麵 黃 1把 玉米 鮮 1根 黃豆麵1把輔料葡萄乾1把 調料泡打粉1撮 白糖適量 玉米窩頭的做法 1.將玉米粒和浸泡過的葡萄乾混合 2.放入一勺白糖 3.放入玉米麵 黃豆麵，泡打粉 4.混合均勻，倒入適量的清水，和成麵糰 5.荷葉解凍，平鋪在蒸蓖上 6.取一小塊麵糰，用雙手團成光滑...
菠菜窩窩頭怎麼做好吃
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