1樓：中國搬磚哥
食材明細
萵筍適量
香腸適量
鹽適量雞精適量
清淡口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
萵筍炒香腸的做法步驟
1食材準備，萵筍洗淨，削皮後切片，香腸也切片。
2鍋熱油，放入放入香腸後，關小火煸炒，使香腸煸熟，當心香腸焦。
3接著放入萵筍，放入鹽。
4快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。
2樓：側身西望長嘆息
食材主料
萵筍500g
廣式臘腸
2根輔料姜2片
大蒜2瓣
魚露1湯題
雞精1小勺
水澱粉少許
步驟1.食材：萵筍、廣式臘腸、薑片、大蒜
2.臘腸先在鍋裡蒸10分鐘至熟，晾涼切片。
3.萵筍洗淨去皮用切花刀，切1釐米厚的塊狀待用。
4.水澱粉、魚露、蒜粒、薑絲備用。
5.鍋熱入油，放入薑絲、蒜粒炒出香味。
6.放入萵筍
7.大火翻炒均勻
8.萵筍變色淋入魚露炒出香味
9.加入蒸好的臘腸翻炒均勻
10.調入雞精翻炒均勻
11.淋入水澱粉
12.大火收一下汁即可出鍋
3樓：青島醫生毛慶棟
香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟
2.蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片，蒜去皮切片3.將香腸切片
4.鍋入油，炒香蒜片
5.下入萵筍和香腸同炒
6.加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋
萵筍怎麼做好吃？
4樓：
萵筍這樣做，簡單好吃
5樓：小管家美食
萵筍本身有一種土腥味，可以用油炸或者是用一些像臘肉這樣的食材搭配在一起炒，這樣吃起來味道才好吃
6樓：紫色貓之海
【製作過程】
1. 萵筍去皮、葉、根、洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控幹，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水 萵筍
中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。
2. 菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水（白糖預先用少許涼開水化開）、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上，即成。
(3)萵筍炒肉
豬肉200克、萵筍一根去皮、生薑、大蒜少量、辣椒3.4個。
辣椒切塊，姜、蒜切片。
將萵筍切菱形片
再這樣翻過來切一遍。
接下來切肉。將肉的肥瘦兩部分分開，瘦肉切片。
肥肉也切薄片。 所有材料都配齊了，開始炒。
先將鍋裡放入底油燒熱，關小火倒入肥肉煉油。等肥肉變成半透明後，開大火倒入薑片、蒜片爆香，之後再把瘦肉倒入翻炒。
待瘦肉變色即可倒入萵筍片和辣椒，翻炒一分鐘左右，加入一小匙精鹽，兜勻，再撒入少量料酒、醬油（老抽），在翻炒三分鐘，出鍋前加入雞精或味素，再淋點香油。
7樓：農家樂美食記
萵筍切成細絲，準備點紅辣椒絲，起鍋燒油，把大蒜辣椒放下去炒香，再倒入萵筍絲，調一下味，翻炒兩分鐘即可，炒的時候不能過長。
青筍炒臘腸怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
準備萵筍兩根，削皮洗淨
萵筍切菱形片用鹽醃2-3分鐘，這樣吃起來更脆將醃好的萵筍片沖洗乾淨，瀝乾水份待用
然後將雞蛋炒成碎備用
鍋內熱油爆蔥香，放萵筍片稍炒片刻
再倒入炒好的雞蛋碎，加鹽調味即可
青筍炒火腿腸怎麼做好吃
9樓：林夕的微笑
食材明細
青筍半根
火腿腸一根蔥適量
鹽少許花生油適量
鹹鮮口味炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
青筍炒火腿腸的做法步驟
青筍炒火腿腸的做法步驟：1 1準備原料
青筍炒火腿腸的做法步驟：2 2火腿腸、青筍分別切片，蔥切絲青筍炒火腿腸的做法步驟：3 3炒鍋熱鍋涼油，爆香蔥絲青筍炒火腿腸的做法步驟：
4 4放入火腿腸片略加翻炒青筍炒火腿腸的做法步驟：5 5再加入青筍片翻炒，青筍片變軟，加少許鹽出鍋
10樓：今夕何夕是朝夕
食材主料萵筍400克火腿腸100克輔料油適量鹽適量味精適量味極鮮適量步驟1.萵筍去皮洗淨切片
2.青椒去籽洗淨切片
3.火腿腸切片
4.鍋燒熱，放少許油
5.放入萵筍片翻炒
6.放入青椒片翻炒
7.放入火腿腸片翻炒
8.放鹽
9.放味精
10.放味極鮮
11.翻炒幾下，就做好了
火腿燒萵筍怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
主料萵筍
300克
火腿腸60克輔料油
適量鹽適量味精
適量耗油
適量步驟
1.萵筍削皮洗淨
2.切成片備用
3.火腿腸切成片備用
4.鍋燒熱，放少許油
5.放火腿腸煸香
6.放萵筍快速翻炒
7.放適量耗油快速翻炒
8.放鹽和味精快速翻炒
9.一盤美味的火腿腸炒萵筍就做好了
小貼士萵筍與乳酪同食，容易導致消化不良，引起腹痛、腹瀉。萵筍與石榴同食，易產生毒素。
12樓：匿名使用者
這道菜真是非常非常簡單呀。
用料：火腿腸 5根
青筍 1跟
大蒜 少許（拍爛）
火腿腸燒青筍的做法
油燒熱之後將大蒜爆香。倒入萵筍。放鹽。
等到萵筍快熟的時候，將火腿腸蓋在萵筍上面，燜一會兒。等萵筍全熟的時候。再將萵筍和火腿腸混合起來。
大概再燜5分鐘就可以了。記住小火
冬筍炒香腸怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
用料冬筍
香腸鹽，生抽，辣椒
冬筍炒香腸的做法
冬筍切片，香腸切片。
冬筍下開水裡燙一遍撈出來備用。這一步是去除筍的澀味。
香腸我買的比較肥，所以先幹鍋幹炒了一下。如果你的香腸比較瘦的話不要這步，不然會咬不動。。。
熱油鍋，炒冬筍。冬筍翻炒均勻後加入適量鹽，生抽。繼續翻炒均勻。
倒入香腸，翻炒均勻。加入自制的辣椒醬。繼續翻炒。。
（自制辣椒醬沒有，但是想吃辣的盆友，可以換成老乾媽女神！也妥妥的好吃~）
炒至味道融合，出鍋。吃！
火腿炒萵筍怎麼做
14樓：黃昏的夕陽
食材用料：火腿1塊、萵筍2根、郫縣豆瓣
火腿炒萵筍的做法
火腿1塊，稍微煮熟，放涼後，切片
萵筍切片，加鹽拌勻，把水瀝乾
鍋裡倒油，五成熱時，加豆瓣，小火。放入火腿翻炒，加萵筍，出鍋即可
香腸炒飯怎麼做好吃
15樓：c小廚是我
香腸炒飯是是一道菜品，主料是香腸，配料是米飯、雞蛋等，調料為胡椒粉、橄欖油、食鹽等，該菜品主要是通過翻炒的做法而成。
16樓：廣州市唐三鏡企業管理****
香腸炒飯的做法：
1.準備食材：米飯1碗、香腸切片、蔥切好； 2. 熱鍋，倒油，小火煎香腸，微黃即可； 3. 加入米飯，中火翻炒； 
4. 加醬油，把米飯炒到巴拉巴拉響； 
5. 放鹽、蔥翻炒； 
6. 翻炒均勻即可起鍋；
17樓：耿鈮
懶人火腿炒飯做法，一看就覺得很好吃
廣式甜香腸怎麼做好吃
18樓：陌上_卿名酒酒
用料萵筍 2個
廣式香腸 2根
獨蒜 1只
植物油生抽 1大勺
鹽 少量
雞精 適量
廣式香腸炒萵筍的做法
香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟
蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片。蒜去皮切片將香腸切片
鍋入油，炒香蒜片
下入萵筍和香腸同炒
加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋
萵筍怎麼涼拌好吃又簡單，涼拌萵筍怎麼做好吃？
主料。萵筍。1根。輔料。清香涼拌醋。30ml冰糖。5克。紅辣椒。1個。鹽。適量。酸甜。口味。拌。工藝。十分鐘。耗時。高階。難度。涼拌萵筍的做法步驟。涼拌萵筍的做法步驟 1 1準備萵筍 辣椒 冰糖 清香涼拌米醋 其中不吃辣椒可以不放，但是放一點辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃。涼拌萵筍的做法步驟 2 ...
萵筍乾怎麼做好吃，如何製作萵筍乾？
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萵筍菜怎麼做，怎麼做萵筍菜
萵筍本身有一種土腥味，可以用油炸或者是用一些像臘肉這樣的食材搭配在一起炒，這樣吃起來味道才好吃 涼拌萵筍絲 準備食材 萵筍2根，食鹽3茶匙，蔥油2湯匙，白糖2茶匙 具體做法如下 首先把萵筍用刨刀刨去皮 要把白色莖的部分刨乾淨，影響口感 用擦絲器擦成絲，加5克鹽拌勻醃製半小時左右，醃好的樣子 醃的時間...