1樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，放入五花肉炒香，放入蔥花蒜末爆香，再加入適量的生抽，然後把芹菜放入其中，加適量的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可。
2樓：春秋巧
親，香芹炒臘肉好吃1.將臘肉蒸熟切片。2.
芹菜切成段。3.起油鍋，爆香姜蒜，辣椒，將臘肉炒香。
4.下芹菜一起入鍋煸炒至斷青。5.
下鹽、適量生抽調味，起鍋。
3樓：愛美食愛八卦愛生活
芹菜配上木耳、百合、胡蘿蔔一起炒，清爽香甜又好吃哦，還特別的有營養，搭配也均衡得很，這道菜老人小孩都合適，真的是特別的好吃呢。
4樓：劉長順
首先我們將芹菜用水焯燙兩分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入五花肉炒香，再放入蔥末蒜末，再把芹菜放入其中，加入適量的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可。
5樓：可樂
首先可以準備好芹菜，然後把芹菜放進鍋裡翻炒一會，再加一點肉末，翻炒五分鐘就可以出鍋了。
6樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
7樓：數碼達人w丹妮
芹菜用來爆炒肉類是不錯的選擇，比如芹菜爆炒牛肉 芹菜炒田雞。
8樓：尉典
芹菜原生態的吃法。
9樓：探知星座的秘密
一是芹菜炒蝦仁。芹菜的清香，加上蝦仁的鮮香，大火炒制，簡單地加上鹽和雞精，炒至蝦仁熟透即可，稍微加點兒水，不多加，趁熱出鍋，趁熱吃，一絕。
二是芹菜炒山藥。芹菜綠，山藥白，素炒也夠特別美味。炒的過程中，山藥容易粘鍋，所以山藥不要炒太久，趁熱出鍋裝盤，美味。
芹菜和燻幹一起炒，放肉不放肉都好吃。這麼多年了，除了用芹菜和肉及其他食材搭配來炒。剩下的標就是燻幹，芹菜炒燻幹是一道素菜，由於這兩個食材的味道很搭，所以炒出來的確好吃。
一、豆製品燻幹切片備用。芹菜洗淨切斜片備。準備一些蔥姜熗鍋用。
二、鍋上火燒熱放油，油熱後放蔥花，薑絲熗鍋，然後放燻乾煸炒，多炒一會兒，出香味兒後放芹菜煸炒，炒勻後改小火調味兒，放一點兒料酒，鹽，雞精，然後開大火炒勻鍋內食材就可以關火出鍋了。
還有一種做法就是可以放一點兒醬油來炒這個菜，味道也很不錯。
芹菜和燻幹一起炒，放肉不放肉都好吃。這麼多年了，除了用芹菜和肉及其他食材搭配來炒。剩下的標配就是燻幹，芹菜炒燻幹是一道素菜，由於這兩個食材的味道很搭，所以炒出來的確好吃。
一、豆製品燻幹切片備用。芹菜洗淨切斜片備。準備一些蔥姜熗鍋用。
二、鍋上火燒熱放油，油熱後放蔥花，薑絲熗鍋，然後放燻乾煸炒，多炒一會兒，出香味兒後放芹菜煸炒，炒勻後改小火調味兒，放一點兒料酒，鹽，雞精，然後開大火炒勻鍋內食材就可以關火出鍋了。
還有一種做法就是可以放一點兒醬油來炒這個菜，味道也很不錯。
10樓：春秋巧
1.將臘肉蒸熟切片。
2.芹菜切成段。
3.起油鍋，爆香姜蒜，辣椒，將臘肉炒香。
4.下芹菜一起入鍋煸炒至斷青。
5.下鹽、適量生抽調味，起鍋。
11樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
12樓：可樂
首先準備好一些芹菜，然後把芹菜切成段以後倒進鍋裡翻炒三分鐘，再加一些肉末繼續翻炒下就可以了。
13樓：答疑解惑周老師
芹菜不要直接炒，最好配點肉或者是肝爆炒，會特別的好吃。先把肉或者是肝爆炒得很香之後再加入芹菜。把芹菜炒熟就可以出鍋了。
14樓：職場導師陳老師
可以做芹菜炒肉。首先在鍋裡面加入適量的油，然後把肉放進去，加入一些生抽。老抽，食鹽。再把芹菜放進去。大火猛炒，炒入味即可。
15樓：天才人物我無敵
芹菜炒肉絕對是最好的選擇，首先我們起鍋燒油，放入五花肉炒香，再加入蔥蒜，再加入芹菜段，大火翻炒5分鐘左右即可。
芹菜怎麼炒好吃？
16樓：江蘇新東方烹飪學院
豬肉，鹽，山芋粉，醬油，芹菜。
做法1.將豬肉切絲，碼上鹽，山芋粉，醬油。用手抓勻。
（第一步：這個粉也可用生粉，須注意的是，放入粉時，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓勻，這樣肉絲才會嫩，好吃。）
2.芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，這樣破壞了的芹菜纖維，吃起來，芹菜那就很好咬了。）
3.鍋內坐油，見熱倒入肉絲，大火爆炒。見快要熟時，將肉絲裝起。（第三步：肉絲保持8分熟，不然10分熟再和芹菜匯合時，肉就沒那麼嫩了。）
4.另起油鍋，倒入芹菜快炒，聞見香味，再倒如肉絲，翻炒片刻，使芹菜肉絲的味道融合後。關火，撒入切好的紅辣椒絲，裝盤即可。
17樓：小洪愛生活
第1步、蔥切蔥花。
第2步、芹菜切斜片。
第3步、鍋中放入適量油，倒入蔥花爆香。
第4步、將芹菜倒入鍋中翻炒。
第5步、加入少許雞精，魚露，生抽，翻炒均勻即可。
18樓：手機使用者
我是一名廚師，至於單吵要芹菜過下水！然後用大火炒。我個人建議還是酸辣的好點，有白醋儘量用白醋！
19樓：網友
芹菜這樣做，超級好吃。
20樓：°迷島
素炒芹菜的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 口味：本味鹹鮮 工藝：
生炒素炒芹菜的製作材料：主料：芹菜500克 調料：
植物油25克，鹽3克，花椒3克，大蔥10克 素炒芹菜的特色：清淡爽口，去腥解膩。 教您素炒芹菜怎麼做，如何做素炒芹菜 1.
將芹菜去須，去葉，用水洗淨，切成釐米長的段。 2.
將炒鍋置火上，放入植物油燒熱，投入花椒炸出香味，取出花椒不要，下入蔥段末熗鍋，放入芹菜段，翻炒幾下，加入精鹽，再炒拌勻即成。
21樓：撒經武
芹菜炒泡椒類的葷菜都可以。
怎樣炒芹菜好吃
22樓：your大頭兵
大廚教你芹菜怎樣炒好吃？學會這技巧，芹菜清脆不變色，肉片滑嫩。
芹菜是一種高纖維的食材，吃了能促時腸道的蠕動，幫助消化，芹菜中還含有豐富的揮發性芳香油，不僅能促進食慾，還能促進血液迴圈。多吃些芹菜對身體有很多益處。
今天我們就分享一道芹菜炒肉片的家常做法，清淡少油，清脆好吃。
芹菜一小把，清洗乾淨，清洗芹菜時，芹菜根部容易藏泥，要洗淨。
然後切成三釐米長的段。
紅椒一小片，切成寬絲，用來配色。
豬瘦肉一塊，頂絲切片，頂絲切片肉絲口感比較嫩，放入食鹽，幾滴老抽，料酒，攪勻以後，醃製5分鐘。
大蔥白，切成圈，生薑一塊，切成菱形片，大蒜兩粒，切片，再加入幾粒乾紅椒。
鍋裡燒水，倒入少許植物油，水開後，倒入芹菜，焯水20秒後，倒出控水，焯水不但能保持蔬菜的色澤，還能去一下草酸和芹菜的澀味，還能在接下來的快炒中節省時間，熟的快。
鍋裡燒油，燒至冒煙，倒出熱油，再加入涼油，熱鍋涼油倒入肉片翻炒，肉片炒至變色。
倒入蔥薑蒜翻炒，聞到蒜香後，倒入芹菜。
加入料酒，倒入蠔油，食鹽，雞粉，白糖，胡椒粉，白糖不宜放多，以嘗不到甜味為宜，芹菜口感微苦，放白糖中和一下。
開大火，翻炒片刻，倒入芝麻油（香油），翻幾下，就可以出鍋裝盤。
好了，一盤清淡少油的芹菜炒肉幾分鐘就做好了。
23樓：新東方烹飪江蘇
用料芹菜 5根。
細粉條 2把。
蒜 4瓣。生抽 2勺。
蠔油 2勺。
老抽 1勺。
姜 3片。胡蘿蔔 5片。
東北名菜-芹菜炒粉的做法。
備料如圖。沒有水晶粉，用的龍口粉絲綠豆粉，賣相和口感可能略微差了點。熱水泡粉絲20-30分鐘。胡蘿蔔絲純粹為了配色，薑片為了好挑出來不吃。東北名菜-芹菜炒粉的做法 步驟1
熱鍋熱油，放入肉沫炒香，加2勺生抽。東北名菜-芹菜炒粉的做法 步驟2蔥，胡蘿蔔絲，薑片爆香。東北名菜-芹菜炒粉的做法 步驟3放入芹菜，加2勺蠔油，1勺花椒粉，翻炒3分鐘。
加了蠔油和生抽，無需放鹽了，也不用加糖。東北名菜-芹菜炒粉的做法 步驟4
放入泡好粉絲，加2勺老抽上色。東北名菜-芹菜炒粉的做法 步驟5翻炒2分鐘左右。東北名菜-芹菜炒粉的做法 步驟6敲重點：最後一步灑上蒜沫，翻炒半分鐘。
24樓：網友
食材不同，搭配出來的味道不同。
25樓：別吃太飽
芹菜想要炒的好吃，需要放一些肉在家裡點粉條，這樣才好，他比較口味正宗。
26樓：煙慶桖
你好，把芹菜在熱水裡面淖一下。油熱之後放入蒜末，蔥姜，然後倒入芹菜就可以了。翻炒幾下就可以不用炒的時間太久。
27樓：網友
怎樣炒芹菜好吃炒芹菜的話，我覺得芹菜配豬肝或者是芹菜炒牛肉都是非常好吃的那家。
28樓：況含苼
炒芹菜應該切點那個新鮮的青紅辣椒在裡面一起炒更好吃。
29樓：敏鴻遠
爆炒一下肉絲，然後再放芹菜下去炒，這樣炒出來的就比較好吃。不過這個肉絲的話一定要用生抽，澱粉醃製一下。
30樓：匿名使用者
你好，首先把肉切成絲，放鍋裡面炒香以後，然後放芹菜一起炒，放一點辣椒，這樣炒出來非常美味，又營養。
31樓：有電發光的路燈
首先這個芹菜可以和木耳一起炒著吃，味道會特別的好，稍微放點魷魚更香一些。
32樓：睦濱
芹菜去葉掐段時要去筋，開水焯水撈出濾水，姜蒜切碎，辣椒切丁，有豬肉可以切些肉絲，油鍋燒熱下姜蒜辣椒，有豆瓣醬可放少許豆瓣醬，放入肉絲翻炒，再放入芹菜段，放鹽和雞精，芹菜斷生後即可盛盤。
33樓：匿名使用者
食材不同，搭配出來的味道不同。
34樓：江蘇新東方烹飪學院
食材芹菜 300g
豬肉 100g
姜 10g方法/步驟。
將姜去皮洗淨切好備用；
怎樣炒芹菜好吃。
將芹菜去掉根，洗淨切成小節備用；
怎樣炒芹菜好吃。
將豬肉洗淨切好備用；
怎樣炒芹菜好吃。
將豬肉倒入鍋中，翻炒一會，炒出油；
加入切好的姜沫，炒出香味；
將芹菜倒入鍋中，快速翻炒一會；
加入適量食鹽；
8加入適量雞精；
9起鍋，美味又有營養的芹菜就做好了。
35樓：劉梓鈴
說實話自己喜歡是最重要的，不是別人說那樣煮好你就跟風，因為飯是做給自己吃的，呵呵！
不過做飯的時候最好是肚子有點空的時候，那樣做出來的飯是最好吃的。
呵呵！有機會試試！！
36樓：言芋紫兮
芹菜炒牡蠣很好吃的哦，味道很鮮美，要不你也試一下。
怎樣炒芹菜才好吃？
37樓：網友
芹菜這樣做，超級好吃。
芹菜素炒怎樣做好吃
38樓：生活達人小桃子
芹菜 (500g)
辣椒 (1個)
方式 /流程。
1、買一斤芹菜，將葉片消除掉，留有地下莖吃。
2、隨後將去好葉片的芹菜切割成段狀，放進碗中，並洗乾淨。
3、鍋中放進小量的油，帶油熱以後，新增萵筍。
4、火災油爆一會，給油青辣椒放進鍋中，再度油爆。
5、新增朝天椒以後，炒幾十秒，就可以新增鹽、雞精。
6、再煸炒一會，待鹽業勻稱以後，就可以盛出。
二、素炒芹菜的作法。
1.將芹菜去須，去葉，自來水清洗，切割成公分長的段。
2.將炒菜鍋置火上，放進食用油燒開，資金投入麻椒炸成香氣，取下麻椒不必，放入蔥段末熗鍋，放進萵筍段，煸炒兩下，新增食鹽，再炒翻拌即成。
素炒芹菜製做提醒。
此菜能配食大米飯。
素炒芹菜的菜譜營養成分。
芹菜的舒肝降血壓功效，關鍵是由於萵筍中含酸鹼性的降血壓成份，臨床實驗證實對兔、犬靜脈注射有顯著降血壓功效。臨床醫學針對原發性、懷孕性及女性更年期高血壓均合理。
素炒芹菜的營養元素。
動能大卡 蛋白克 人體脂肪0.
8克 碳水化合物化合物克 葉酸片 膳食纖維素8.
1克 維生素 維生素 維他命c60.
3mg 維生素 胡羅卜素 維生素b20.
42mg 尼克酸 維生素 鈣266.
13mg 磷 鉀 鈉1550.
64mg 碘 鎂 鐵4.
34mg 鋅 硒 銅0.
49mg 錳。
芹菜白菜怎麼炒好吃，肉炒芹菜怎麼炒好吃
芹菜，白菜怎麼炒著好吃？芹菜和白菜都是非常不錯的蔬菜，因為它屬於粗纖維，營養好，同時也通便能夠降血壓，降血脂這兩種蔬菜可以涼拌，也可以炒著吃，也可以和肉炒吃，也可以醋溜白菜，青菜腐竹，青菜豆腐皮也可以精彩花生米兩半也可以白菜切成絲和白糖吃，都是非常不錯的開胃菜。芹菜炒肉絲或者羊血比較好吃，芹菜洗淨接...
羊肉炒芹菜怎麼炒好吃竅門，羊肉炒芹菜竅門
芹菜炒羊肉的做法。備好材料 羊肉 芹菜 姜和蒜。先將羊肉切片，姜切末，蒜拍一下切片 然後放入一個小碗里加入醬油 鹽 糖 胡椒和澱粉，拌均 醃上一會。芹菜斜切好備用。鍋燒熱倒入適量的食物油，下芹菜。快速翻炒兩下，加鹽調味盛出。另起鍋，熱鍋熱油下醃製好的羊肉。翻炒變色斷生，投入5過油的芹菜。將芹菜和羊肉...
芹菜豆腐乾怎麼炒好吃，豆乾炒芹菜怎麼炒好吃呢？
小貝貝老師 菜切得大小均勻，火候掌握好就可以。主料 芹菜350克 豆腐乾2塊 輔料 油2湯匙 雞粉1茶匙 鹽1茶匙 1 備好食材。2 豆腐乾切絲，水芹去葉子後洗淨切成段。3 熱鍋倒油，熱油先下入豆乾炒出香味。4 再把水芹下鍋煸炒至變色。5 加鹽調味。6 大火煸炒至水芹斷生加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋。...