1樓：延安新曲
可以呀，木耳炒雞蛋，筍瓜炒木耳都可以，在一起炒著也不錯。
2樓：歡樂平頭哥
木耳和雞蛋是絕配，加上筍瓜是畫龍點睛。
3樓：十八子
可以啊，農村辦白喜事就這樣吃的。
西葫蘆和木耳一起炒嗎
4樓：一葉小船
一。西葫蘆炒木耳。
準備食材：西葫蘆1個、黑木耳1大把、大蒜1個、幹辣椒3個。
調料：蠔油、鹽、料酒、油。
做法：一、木耳提前泡發好以後， 用剪刀剪去黑木耳的根部，然後沖洗乾淨，切成木耳絲。
二、西葫蘆放在流水下衝洗乾淨，切去兩頭，接著用刀切成細絲狀。幹辣椒沖洗乾淨，剪成小段，大蒜拍扁切碎。
三、炒鍋中，倒入油，燒熱，放入幹辣椒段、大蒜碎，翻炒出香辣味。
四、倒入黑木耳絲，淋入1勺料酒，用鍋鏟不斷翻炒均勻，時間大約1分鐘左右。
五、倒入所有的西葫蘆絲，拌炒均勻，直至將西葫蘆翻炒到變色斷生。
六、加入1勺蠔油、適量鹽調好味道，就可以起鍋裝盤了。
這樣一道西葫蘆炒木耳就做好了，記住木耳入鍋前，千萬別用大火炒，儘量改成中小火，等溫度上來下西葫蘆絲，大火一起炒就行。
二。做法：1、提前泡發好的木耳，撕成小塊；
2、西葫蘆切片；
3、胡蘿蔔削皮切片，用模具壓成花型（可不用模具，我為了讓孩子吃胡蘿蔔才弄成花型）；
4、鍋中倒入食用油7成熱時放入蔥段炒出蔥香；
5、加入西葫蘆略炒；
6、加入胡蘿蔔，再加入木耳；
7、淋入少量醬油快速翻炒；
8、關火之前放入適量鹽即可；
5樓：苦苦的掙扎
當然可以。
木耳西葫蘆炒雞蛋的做法。
所需材料：西葫蘆1個、雞蛋兩個、木耳適量。
調料：油、鹽、雞粉均少許。
製作方法：1、西葫蘆洗淨切片；
2、雞蛋劃散炒熟盛出備用；
3、木耳泡發洗淨撕大塊備用；
4、底鍋熱油爆香蔥花；
5、倒入西葫蘆片翻炒；
6、加入蛋碎翻炒；
7、再加入木耳，加鹽調味出鍋即可。
西葫蘆宜和什麼一起吃。
西葫蘆宜和豆腐、羊肉、雞蛋、洋蔥、西紅柿等一同食用。
第1步西葫蘆+豆腐：豆腐有清熱解毒，生津潤燥，益氣補身的作用，是高蛋白食物，結合著西葫蘆一起吃有美容**的功效。
第2步西葫蘆+羊肉：羊肉的營養價值極高，易消化吸收，可以增強體質，輔助西葫蘆一同食用有潤肺美容、補脾補腎的作用。
西葫蘆+洋蔥：洋蔥是常見家常菜之一，富含鉀、維生素、葉酸、鋅、硒及纖維等營養物質，同西葫蘆一起吃可以增強人體免疫力。
西葫蘆+西紅柿：西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，同西葫蘆一起食用有抗癌的功效。
西葫蘆+雞蛋：雞蛋又名雞卵，其含有豐富的膽固醇，營養豐富，結合著西葫蘆一起食用有補充蛋白的功效。
哪些人不適宜吃西葫蘆。
脾胃虛寒的人。
一般人都可以食用西葫蘆，西葫蘆是一種大眾食物，但是脾胃虛寒的人食用西葫蘆會引起身體不行，消化不暢，虛寒加重等症狀，所以脾胃虛寒著要少吃西葫蘆。
西葫蘆的營養成分。
西葫蘆可以分為花和籽兩部分，西葫蘆的花中的水分佔自身的百分之90以上，熱量低但富含維生素、礦物質這類提供能量的營養物質，籽中熱量高，蛋白質、鐵、磷等元素豐富，西葫蘆通身可以食用、藥用，營養價值極高。
6樓：匿名使用者
素炒酸辣西葫蘆木耳。
據說西葫蘆不僅可以提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用，而且西葫蘆富含水分，還有潤澤肌膚的作用。知道了它的好處以後，我現在特別愛吃西葫蘆炒木耳，加點小米椒、食醋，炒的辣辣的酸酸的，特別過癮。只要有了它，通常一碗飯都是收不住嘴的。
需要食材。西葫蘆1個。
紅辣椒1個。
小米椒4個。
幹木耳8克。
做法步驟。1.準備好所需食材2.
木耳提前一小時用水泡發，並淘洗乾淨後撕成小塊3.
西葫蘆對半切開再切片4.
紅辣椒切塊備用5.
紅黃小米辣切段備用6.
鍋預熱注入食用油，放入小米辣炸出香辣味即可7.
倒入西葫蘆片翻炒幾秒鐘8.
加入食醋、蠔油、紅辣椒、小米椒翻炒一分鐘，不要時間太長9.
放入黑木耳和鹽、味精，味精也可不加。
翻炒1分鐘後加入蔥段。
再加入黑椒粒翻炒半分鐘即可關火。
裝盤享用這道開胃下飯菜。
小貼士。不要炒時間太長，雖然大火炒出來的菜非常香，但還是儘量中火炒，不會丟失維生素營養等。
7樓：匿名使用者
可以西葫蘆木耳炒臘肉。
主料：臘肉。
50g西葫蘆。
200g木耳5朵。
輔料：油適量鹽。
適量蔥段。適量薑片適量醋。
適量醬油。適量做法 共9個步驟我要吐槽。
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1.西葫蘆切片。
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2.木耳提前泡發，洗淨。
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3.臘肉切片。
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4.坐鍋，放油，倒入臘肉，翻炒一會兒。
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5.放蔥姜炒香。
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6.倒入西葫蘆片，翻炒一會兒。
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7.倒入木耳，繼續翻炒。
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8.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋。
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9.裝盤。
8樓：曹仙
今天給大家分享一道西葫蘆的新吃法，與木耳搭配在一起，原來這麼好吃！ 原材料【西葫蘆、木耳、姜、蒜、紅辣椒、豬肉、米酒】
1、生薑切片，大蒜用刀壓碎，再切成碎末，備用。
2、紅辣椒從中間切開，改刀切成菱形片。
3、西葫蘆洗乾淨，從中間一分為二，再一分為四，切成薄片。
4、準備適量的豬瘦肉，改刀切成薄片。
5、瘦肉中放入米酒、蠔油，攪拌均勻，醃製十分鐘。
6、鍋中燒熱放入食用油，下入醃製好的瘦肉，煸炒至七成熟盛出。
7、鍋中倒油，油熱下入薑片、蒜末爆香，下入木耳翻炒。
8、倒進西葫蘆翻炒，加入適量清水，煮2分鐘，放入蠔油，炒勻。
9、倒入瘦肉翻炒均勻，再倒入紅辣椒，加點鹽，炒至斷生即可。
現在一盤色澤誘人的小炒西葫蘆就做好了，鮮香美味，非常好吃！
9樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
西葫蘆和木耳可以一起炒，準備食材：一根西葫蘆、10朵木耳、半根胡蘿蔔、兩勺蠔油、半頭大蒜、一根蔥、適量鹽。
烹飪步驟：第一步，把木耳用冷水泡發20到半個小時，然後撕成小朵，將西葫蘆用清水洗乾淨，把蒜剝好。
第二步，把西葫蘆的頭和尾去掉，然後把它對半切開，再用勺子把中間的瓤去掉，當然部要刮太乾淨，只需要把上面的一層瓤刮掉就好了。
第三步，把西葫蘆切成片，不要太厚，也不要太薄了，把準備好的胡蘿蔔也切成片，菱形切法。切好後把它們放在一個盆子裡，然後加進去半勺鹽，然後拿起盆子顛幾下，讓鹽可以均勻地裹在西葫蘆和胡蘿蔔上面。
第四步，把準備好的蔥和蒜求切成末，剁得越細緻越好。
第五步，在炒鍋裡倒進去適量的油，然後等油熱了的時候把蔥末蔥末和一半蒜末倒進去爆香，等到炒出香味的時候把西葫蘆和胡蘿蔔，還有泡發好的木耳倒進去翻炒一小會，接著加進去2勺蠔油。
第六步，繼續翻炒，知道蠔油均勻上色，然後就把火關了，接著把剩下的蒜末倒進去翻炒，讓蒜末均勻地裹在食材上，然後新增適量的鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。
胃不好的人能吃西葫蘆炒木耳
10樓：迸瓶式傯
吃這幾種食物與你的中藥沒有什麼衝突。可以吃的。
筍瓜和木耳先炒哪一個
11樓：匿名使用者
木耳通常是泡開後再用熱水焯一下，炒的時候要後下鍋，翻炒幾下進去油鹽味道就行，時間長了會崩油水、搞不好會傷臉的。
西葫蘆木耳炒肉片的做法步驟圖，怎麼做好吃
12樓：a**費
食材主料：西葫蘆200g、黑木耳10g、五花肉100g輔料：油適量、鹽適量、生抽適量。
步驟1.準備食材。
2.五花肉切片後用料酒、生抽醃15分鐘。
3.西葫蘆洗淨切片。
4.起油鍋把五花肉小火煎到兩面金黃。
5.放入黑木耳煸炒。
6.放入西葫蘆煸炒，稍放點開水。
7.放鹽、8.放點生抽翻炒1分鐘，撒上蔥花即可。
小貼士西葫蘆不要炒得時間太長，發軟就不好吃了。
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