1樓：牛一種態度
洋蔥炒肉的做法。
食材準備。洋蔥一個，豬肉適量，調料，鹽蔥打算等適量。
製作方法。1、加入水注至熟透，出水備用；
2、把洋蔥扒皮，用冷水泡一會，然後切成小塊；
3、把裡脊肉洗淨，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、澱粉、料酒醃10分鐘左右；
4、坐鍋熱油，等油溫8成熱時，滑入肉片，迅速的撥散，炒至肉片變色斷生以後再加入洋蔥翻炒片刻，直到洋蔥炒出香味，立即放入黃豆芽繼續煸炒片刻，加入一點點鹽就可以起鍋了。
注意事項。洋蔥在小炒時注意火溫和煸炒時間，要清脆可口，如果火太大的話會導致洋蔥太熟，口感不佳，洋蔥炒的太久的話，也會不好吃。
洋蔥的功效。
洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。洋蔥不僅炒著吃有營養，還具有藥用價值，具有預防癌症、維護心血管健康、助消化、殺菌感冒等作用。
豬肉的功效。
豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，所以在經過翻炒之後，味道會更鮮美，並且豬肉能為人體提供所需的蛋白質和脂肪酸，且能改善人體缺鐵性貧血。
洋蔥怎麼炒能好吃呢？
2樓：有線饅頭
個人認為洋蔥炒肉非常好吃，加點醬油，不需要放其他佐料就非常香了。不炒生吃也行。
3樓：小羅**解答
洋蔥素炒最好吃，五花肉煸出油脂再加入洋蔥炒軟，加鹽和耗油提鮮，當然這是我比較喜歡的做法各個地區做法都不一樣。
4樓：爆爆賈豆丁袁
洋蔥可以加到乾鍋裡面，也可以用來炒肉，炒雞蛋也可以，我覺得最好吃的就是加到乾鍋裡，洋蔥切成塊，乾鍋底料炒好以後就放進去，出鍋以後超好吃。
5樓：子提筆珠
洋蔥和肉炒最好吃。在中國洋蔥很多地方不可或缺，洋蔥裡含有成分對身體健康有很多好處。在燉肉的時候放一些可以起到解油膩的功效。
6樓：姜凝兒
當然是和雞蛋一起炒啊。首先先把雞蛋煎一下，要炒開但是不要太碎，然後加洋蔥 加蠔油、雞精、鹽。炒兩三分鐘出鍋就好了。火不要太大哦。
7樓：joe的小作坊
送你一個會流眼淚的禮物。
8樓：教育答主***
我覺得洋蔥炒雞蛋是非常好吃的，可以先翻炒雞蛋，最後放上洋蔥。
9樓：風地觀好在路上
洋蔥中的營養成分十分豐富，有利於心血管健康，也能幫助消化，還有殺菌的作用，但洋蔥有自己的特殊的香味，就像一切有自身香味的蔬菜，有些人極愛，有些人一點不吃，比如香菜，韭菜，青蒜等等，但是通常這樣的蔬菜都有很好的營養價值，不挑食的寶寶才是好孩子哦。
洋蔥配牛肉，洋炒炒雞蛋都是很好吃也很常見的做法，它們有一個共同的做法是大火爆炒後，不要加鹽，直接加生抽和蠔油來提鮮，這樣會讓洋蔥的特殊味道中和不少，也讓洋蔥鮮甜的味道更加襯托出來。炒洋蔥不可炒得過熟，大火爆炒即可，不可以加太多水煮得軟趴趴得就既沒顏值也沒味道了，當然如果就喜歡吃這樣的洋蔥也沒問題，青菜蘿蔔各有所好。
今天的洋蔥用了冰箱裡的一根臘腸來配，臘腸本身有鹹味，先蒸熟最後加入就可以了，再配一點胡蘿蔔增加營養，也增添顏色，這個菜，我倒覺得洋蔥更像主角，特別的香。還有一個小秘密告訴你，紫皮的洋蔥營養更豐富哦！
[洋蔥炒臘腸]
主料：中等大小的洋蔥一個250克，臘腸一根50克，胡蘿蔔一段50克。
輔料：油20克，蠔油10克，生抽20克，小蔥1根步驟1、臘腸事先煮熟或蒸熟，這樣炒起來可以節約時間，胡蘿蔔只用到一段就夠了。小蔥切成蔥花備用。
步驟2、蒸熟的臘腸切片備用，洋蔥和胡蘿蔔切絲備用。 步驟3、熱鍋里加少許油爆香蔥白粒。
步驟4、加入洋蔥絲，開大火爆炒。
步驟5、再加入胡蘿蔔絲一起爆炒，炒到洋蔥絲和胡蘿蔔絲都微軟 步驟6、加入半勺蠔油和一勺生抽，一起翻炒入味 步驟7、淋入小半碗水加蓋略煮1分鐘 步驟8、加入煮熟的臘腸片一起翻炒均勻 步驟9、最後撒入蔥花增香添綠 非常香甜美味的快手菜，洋蔥可以防感冒，加生抽和蠔油能使洋蔥更入味，還有醬油的鮮甜味，因為臘腸是鹹的，所以等其它蔬菜炒入味再加入兜勻即可，這道菜不用另外再放鹽了。
10樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥。
洋蔥怎麼炒能好吃？
11樓：joe的小作坊
送你一個會流眼淚的禮物。
12樓：佳萌說娛樂
有幫助消化的涼拌洋蔥。
13樓：e時光再燃
洋蔥搭配青椒 然後放入一些適合的調料，在一起進行爆炒，這樣炒出來的洋蔥就會特別好吃。
14樓：有孟以來
洋蔥炒雞蛋是最好吃的。把洋蔥洗乾淨之後，切成條，一般用兩顆洋蔥就好了，剩下來的就是雞蛋，一般用5—6個雞蛋就可以了。
15樓：小蘇打學姐
和雞肉一起炒。這樣做能讓雞肉沾上洋蔥的辣味，吃起來非常香甜。
洋蔥怎麼炒來吃才好吃
16樓：情感導師賽文
洋蔥炒雞蛋。
這是一道很家常的菜了，做法也十分簡單。將洋蔥切成洋蔥絲，雞蛋先放到鍋裡熱一下，然後盛出來備用，將洋蔥放到鍋里加油炒熱，再倒入雞蛋一起炒，最後放一些調味料就可以出鍋了。
洋蔥炒肉怎麼炒，洋蔥炒瘦肉怎麼炒好吃
步驟1將牛肉切成條狀。將一個大碗加糖，一勺的醬油和植物油。將洋蔥切成圈。將生薑去皮切成薄片，然後在另一個小碗中，將剩餘的醬油，玉米澱粉和水攪拌在一起。注意事項 切洋蔥前把刀放在冷水中浸一會，再切洋蔥就不會刺眼睛了。步驟2在鍋中加入一些植物油炒至高溫。加入生薑和洋蔥，然後炸至洋蔥邊緣略焦糖狀，然後推向...
洋蔥雞蛋怎麼炒好吃又簡單，洋蔥怎麼炒好吃又簡單？
美食 洋蔥炒雞蛋 製作食材 洋蔥，雞蛋，食鹽，食用油，青紅椒，大蒜，蠔油，老抽。方法及步驟 1 首先準備一個新鮮洋蔥，準備好的洋蔥，把頭和尾切掉以後，再剝去洋蔥最外面的那一層，然後把洋蔥放到清水當中，浸泡5分鐘左右，這一步是為了讓洋蔥在切的時候，不會辣眼睛。浸泡好的洋蔥，我們要把將其取出，切成塊狀裝...
炒洋蔥怎麼做好吃，腐竹炒洋蔥的家常做法
這道菜由腐竹 洋蔥 青椒，搭配少許胡蘿蔔炒制。四種食材都是利好的大眾食材。腐竹是被譽為 豆中之王的黃豆製品中的上品，富含優質的植物蛋白質 多種氨基酸，也是補鈣的食材。洋蔥營養豐富，能量比一般的蔬菜要低，還有著降壓降糖的作用。青椒 胡蘿蔔也是食療功效很多。因此，這道普通的菜品，非常的養生保健。食材主料...