1樓：苦苦的掙扎
煎蠶蛹。材料。
蠶蛹，鹽，料酒，幹澱粉。
做法。1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，然後豎著從中間剪開成兩半，去掉中間的黑芯，加鹽，料酒，幹澱粉醃一會。
2.炒鍋內放入多一些的油燒熱，放蠶蛹，不停的翻炒，炒到油不見了，翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響，出鍋裝盤。
營養價值。蠶蛹具有極高的營養價值，含有豐富的蛋白質(鮮蠶蛹含粗蛋白佔51%)、脂肪酸(粗脂肪佔29%)、維生素(包括維生素a、維生素b2、維生素d及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質含量在50%以上，遠遠高於一般食品，而且蛋白質中的必需氨基酸種類齊全。
蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養均衡、比例適當，是一種優質的昆蟲蛋白質。蠶蛹的營養價值比較高，含有人體所需的多種的氨基酸和礦物質，而且適合的人群也比較多，可以促進代謝，同時也可以補腎壯陽的哦。
宜食：適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者食用。
忌食：蠶蛹補虛，但有腳氣之人忌食。
關於蠶蛹的一些好處和適合的人群，上面給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們可以看出的是適合的人群有很多，比如說高血壓病人，高血脂，還有糖尿病人都適合食用，還可以補腎壯陽的呢。
烤蠶蛹的做法
2樓：網友
好傳統的做法是非常簡單的，你必須先把蟬蛹用水熱水焯一遍，這樣把他拎該用串簽字，把常用給穿起來，用火去燒烤是非常美味的。
3樓：春雲分飛
烤蠶蛹的做法，我覺得烤蠶蛹的做法還是比較容易的，我覺得最主要的是一定，把它烤熟，這樣子才不會有細菌。
4樓：許經安
蠶蛹用調料喂好，然後放在烤箱上或者烤爐上烤，非常的好吃。
5樓：保新煙
好像有的做法就是保健，用用調料喂好，然後放在烤爐上烤。
香煎蠶蛹怎麼做如何做好吃
6樓：匿名使用者
主料活蠶蛹500g 雞蛋2-3個。
輔料鹽2勺 八角2g
花椒2g 蔥段2g
薑片1g香煎蠶蛹的做法步驟。
1. 買來的活蠶蛹在清水中浸泡至少20分鐘，水中最好放些鹽，起到殺菌清潔的作用。（一定要買活的蠶蛹，死的是不能吃的哦）
2. 鍋燒水，待水開後倒入浸泡的蠶蛹，焯一下。
3. 見蠶蛹頭尾微微露出白色物質，便撈出待用。
5. 用牙籤將切成兩半的蠶蛹中間部位的黑色物質剔除掉，這是做蠶蛹的重要步驟，好多人在做的時候只是整個來烹飪，那樣蠶蛹還含有髒東西，吃起來很不衛生哦。
6. 圖為清理乾淨的蠶蛹。
7. 將雞蛋打好倒入蠶蛹中攪拌（也可將雞蛋和麵放在一起攪拌，形成糊狀再倒入蠶蛹中）
8. 鍋燒熱，放入少量油，倒入蔥花、薑片，炒出香味。再放入八角、花椒等輔料翻炒。
9. 再向鍋中倒入油，開始香煎蠶蛹，過程中加入少許鹽提味兒。
10. 待蠶蛹慢慢變成微黃色，即可撈出食用啦！
烤蠶蛹的做法
蠶蛹簡單做法
蠶蛹怎麼做好吃 蠶蛹的做法
7樓：植耕順溫午
主料。蠶蛹。
500g輔料。鹽。適量。
蔥。適量。蒜。適量。
花椒。適量。
大料。適量。
料酒。適量。
麻辣鮮。適量。
步驟。1.把蠶蛹在清水中洗過。
2.鍋內倒入適量清水，再放入蔥、姜、蒜。
3.放入一顆大料，再倒入適量料酒。
4.倒入一小勺鹽。
5.蓋上鍋蓋小火煮，開鍋後煮10分鐘，再燜10分鐘。
6.滴入一滴香油即可出鍋。
7.將煮好的蠶蛹盛入盤中，撒入適量麻辣鮮，味道就更好了。
8樓：東北小廚來哥
蠶蛹在中間切開，放入澱粉，用油炸，炸出表皮酥脆，辣椒油榨香，放入蠶蛹。
9樓：生活顧問小雪
為您推薦一款蠶蛹做法希望您喜歡1.蠶蛹洗淨，冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水。2、鍋燒熱後（不放油），將蠶蛹入鍋小火乾煸至表面無水後，再煸一下盛出備用。
3、鍋中放油燒熱，下入姜蒜末爆香，放蠶蛹翻炒，加胡椒粉、醬油、鹽調味。4、下入蔥花炒勻即可出鍋。
10樓：耿鈮
教你用蠶蛹做道下酒菜。
炸蠶蛹的做法
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家常繭蛹做法一，材料。繭蛹半斤，姜蒜末，蔥花，色拉油，鹽，胡椒粉，醬油，做法。1.繭蛹浸泡後沖洗乾淨。2.冷水下鍋燒開後撈起瀝乾水分。3.鍋燒熱後，什麼都不放，將繭蛹放鍋裡小火乾煸，煸至繭蛹表面乾爽無水分後，再稍煸一會兒盛出備用。4.炒鍋注油燒熱，放姜蒜末爆香，下煸過的繭蛹翻炒，加胡椒粉 醬油 精鹽...
乾煸蠶蛹怎麼做好吃，乾煸蠶蛹的家常做法
夜夢薇 食材明細 蠶蛹夠一盤的量 樹椒七八個 蔥薑蒜末比其他菜多一些 味精少許 鹽少一些 料酒和澱粉適量 微辣口味 炒工藝半小時耗時 簡單難度 乾煸蠶蛹的做法步驟 蠶蛹放鍋裡添水大火煮開，調小火三五分鐘後關火，用涼水衝一下，撈出，涼涼點。用剪子把蠶蛹剪開，中間的硬心取出扔掉。用少量的鹽 料酒和澱粉拌...
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烤箱版的糯米餈，操作方便，軟軟糯糯超好吃，用傳統的方法上蒸鍋蒸也是可以的，我比較喜歡烤盤，大烤盤薄薄的一層十多分鐘就好了 大家一定要用不粘金盤來烤哈，如果用烤箱自帶烤盤一定要刷油。千萬千萬不能墊油紙哦，要不的話烤出來會哭的。用料。糯米粉 260克。玉米澱粉 100克。水 或牛奶 550克。玉米油 2...