1樓：北海數碼站
西餐自然就是西方人的一種吃法，現在很多地區都建有西餐廳，每天前去吃飯的人都是絡繹不絕的。尤其一些小年輕，吃西餐成為了一種時尚，也是兩個人談感情最佳場所。不過吃西餐是有很多講究的，不能像中餐那樣上來就大魚大肉。
那麼吃西餐的時候刀子以及叉子怎麼拿最正確？
西餐一般有刀叉可用，而且它們不止一副，往往是兩三副。通常是刀放在你的右手，叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎麼取呢？
吃一道菜，便需要換一副刀叉。吃色拉，吃海鮮，吃主菜，各用一副。三副刀叉你怎麼取呢？
那按照順序，由外側向內側取。先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的；然後再拿中間那副，中間這副一般是吃海鮮的；最後再拿最裡面那一副，最裡面那副是吃主菜的，吃牛排的。
西餐刀叉的使用，大有其講究。不管你拿哪副刀叉，一般都應當是左叉右刀。
英國式吃法。英國式吃法是如何操作呢？它是這樣的：用右手拿刀，左手拿叉。比如，這是一塊牛排，它要求從左側開切的。切下來一塊，馬上就吃這一塊。
美國式吃法是先把它從左側向右側切，切完了之後，右手拿的那把刀就放下來了，然後把左手的叉子換到右手，用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿刀了，僅用右手執叉了。可見美式英式大有差異。
西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的時候很有講究。一般的習慣是什麼呢？左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側，這樣控制你的切割的動作。
你在用餐期間打算與自己身邊之人交談，總不能拿著刀叉跟別人說話啊。此時有一個講究，你如果要跟別人交談的話，刀叉一定先要放下來。怎麼放呢？
請你注意，可在盤子上把刀叉擺放成漢字的八字。刀刃朝內，不能朝外；叉子則是弓朝上，齒朝下。這個形式表示什麼意思呢？
就是要告訴服務生和別人：我這個菜沒吃完。你別亂放，千萬不要把它們並排擺放。
刀叉並排擺放，刀齒朝內，叉齒朝上，則表示自己不吃了，請人立即將其收掉。
2樓：你好
很多中國人都沒有吃西餐的習慣，以至於會出現一些尷尬，突然面臨要吃西餐的時候，完全不知道怎麼做了，所以作為當今的年輕人，一定要學習吃西餐的相關知識，比如如何使用刀叉，另外要學習西餐的相關禮儀，學會以下這些知識肯定是有好處的。
一、右手持刀或湯匙，左手拿叉。
兩把以上，應由最外依次向內取用。ps：料理上桌後的基本動作，即是“右手拿刀切開，然後左手拿叉將料理叉起”。
二、刀叉拿法是輕握尾端，食指按在柄上。
用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調味汁送入口中。ps：簡單說即是“以叉子壓住後再以刀切開”。
三、湯匙則用握筆的方式拿。
如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。
四、吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來摺疊、分切。
美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜餚，肉汁會流潢盤子，並**觀。因此最好是切一口吃一口。
五、較軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
六、注意事項。
如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤子**。若刀叉突出到盤子外面，不安全也不好看。
邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐後，將刀叉擺在四點鐘方向即可。酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。
已設定好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢後，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置於餐盤上，這麼做的原因主是要為了不造成服務人員的困擾。
吃西餐刀叉怎麼拿
3樓：生活軌跡
吃西餐刀叉一般塌念為左手拿叉右手拿刀。
吃西餐一般都是需要用到刀叉的，刀在西餐中是用來切菜的，叉子是用來叉菜的，叉子的作用就好比我們使用的筷子。在切食物的時候，左手拿叉子，右手拿刀，用叉子將食物按住，防止切的時候食物亂動，然後用刀將食物切開。
在西餐禮儀中，刀叉的用法是燃巧非常重要的組成部分之一。刀、叉等各類銀器，在餐桌上也被叫作cut-lery。刀和叉又分為肉類用、魚類用以及甜品等等，而除了刀叉之外，西餐用具還有勺子，其可以用在前菜、咖啡以及調味料等。
如今使皮衫鍵用餐具根據料理的變化而不斷變化，不同的料理可以用到不同的餐具，其會根據料理的特點搭配各種形狀的刀叉。
吃西餐刀叉怎麼拿
4樓：小楓帶你看生活
西餐刀叉的使用大有其講究，不管拿哪副刀叉，一般都應當是左叉右刀。
英國式吃法：用右手拿刀，左手拿叉。比如，一塊牛排，它要求從左側開切的。切下來一塊，馬上就吃這一塊。
美國式吃法是先把食物從左側向右側切，切完了之後，右手拿的那把刀就放下來了，然後把左手的叉子換到右手，用右手執叉子叉而食之。主要是吃東西時不拿刀了，僅用右手執叉了。可見美式英式大有差異。
西返櫻餐刀叉禮儀
1、用過的刀叉或勺子永遠不要放在桌子上，因為這樣很容易弄髒桌布。
2、鑑於安全性的原則，擺放餐刀的時候永遠不要把刀口的方向朝向別人，刀口的方向要對著自己。這跟漏褲叢我們平時給別人遞剪子、水果刀時要將手柄對著別人、刀口對向自己是同一個道理。
3、刀純橋叉或勺子要全部放在盤子上，不能將餐具的一端搭在盤子，另一端則懸空或靠在桌面上，這樣餐具很容易滑落。
吃西餐刀叉的正確使用方法
5樓：
吃西餐刀叉的正確使用方法如下。1.西餐的刀叉用法一般是左返念手拿叉右手拿刀。
2刀是切菜用的，而叉則用來叉菜。3一般在切食物時，左手用叉子將食物按住，防止食物亂動，然後配侍右手用刀子把食物切開。4最後要注意刀叉位置是在大拇指和中指之間，並用食指用漏賣困力。
吃西餐刀叉的正確使用方法
6樓：禾赫聊生活
右手持刀，左手拿叉。在吃西餐的時候要用刀將食物切成小塊，然後用叉送入口內。
吃西餐最基礎的禮儀問題，就是刀叉的使用，一般情況來說，人們習慣左叉右刀，也就是左手拿叉，右手拿刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。簡單講是用右手拿刀把食物切開，然後左手拿叉將食物叉起。
以叉子壓住食物的左端，固定，順著叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後，叉子即可直接紮起食物送入口中。
吃山蔽西餐最基礎的禮儀問題，就是刀叉的使用，一般情況來說，人們習慣左叉右刀，也就是左手拿叉，右手拿刀，由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。簡單講是用右手拿刀把食物切開，然後左手拿叉將食物叉起。
正確的姿勢和適當的角度
吃西餐的時候，一定要端逗中州正的坐好，手臂跟手腕處一定要放輕鬆，兩隻手臂可以緊貼著身體，手肘不太過高或過低，刀與餐盤的角度保持在15度左右。兩側手肘過高會使刀叉角度過大，而呈直立狀態；相反地，如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態，沒有辦法好好地將食物切開。
還有一點一定要注意，使用刀子切割食物的時候，拉回時不可用力，而是在往前壓下時用力，這樣才能利落培孫地將食物切開。刀與叉也不可以過分傾斜，叉子可依食物的特性，自由地變換拿法以方便用餐。當叉起食用時，叉子的背面必須向上，不過，如果是舀起食物使用時，叉子應面向上方。
西柚應該怎麼吃，西柚怎麼吃 四種美味的吃法
眉間雪 將西柚攔腰切半，用刀把果肉從內皮上分離出來，只要果肉和果皮分開即可。西柚 又稱葡萄柚 是柚子和甜橙的雜交種，果肉呈鮮紅色，富含維生素 葉酸和膳食纖維，含糖量低。美國已有研究表明，西柚中含有的黃酮類及呋喃香豆素類化合物，可使藥物以平常數倍乃至幾十倍的量進入血液，從而提高人體對藥物的吸收水平，提...
鹿尾巴怎樣吃法好，鹿尾巴的功效與吃法
紅燒鹿尾 原料 鹿尾400克，筍片50克，胡椒麵2克，大油40克，蔥 薑末各2克，醬油30克，鹽3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水澱粉40克，香油10克，湯適量。製法 把牛尾 筍一起用開水焯一下倒出 坐勺放油，蔥 姜熗鍋，烹料酒，加湯 醬油 鹽 糖 味精 胡椒麵，放入牛尾 筍片炒一會兒，攏芡...
皮蛋的吃法有哪些，皮蛋的吃法都有哪些，怎樣的吃法才是巔峰的？
薑汁松花蛋的做法 主料 松花蛋3個 姜1塊 醋15ml 醬油10ml輔料 鹽2g 白糖2g 香油2滴。1 首先將松花蛋去皮，洗淨。2 切成半月形，一個松花蛋可以切6 8塊，擺在盤子上。3 將姜洗淨，切末。4 加入少量鹽，白糖，醋，加入六月鮮醬油調勻。5 將拌好的薑汁均勻的澆在松花蛋上面。6 成品。清...