1樓：超人愛吃飯
2020年應該是全世界人們共同度過最難忘的一年吧，因為疫情的來臨所有人被迫封鎖在家中，每天聽著新聞上的播報今天有多少人被感染上了，我想新聞播報的聲音，應該沒有人會忘記。但凡事有好有壞，好處就是大家的腳步都開始放慢了，這應該是長大離家之後，和家人們度過最難忘的乙個年了吧。也是能夠和家裡人好好地待在一起。
隨著社會經濟腳步的放慢，等到**放開可以出門的時候，許多人都選擇外出好好消費一下，但是隨著疫情的復甦人們也漸漸發現了乙個現實。那就是手上沒錢了，雖然疫情期間待在家裡，但是花費並沒有少，該吃吃該喝喝該花還得花。而且許多做餐飲行業的老闆，原本就是趁著過年期間賺點錢，經過這次疫情，長時間沒有收入，入不敷出，最好只好關門大吉。
不僅是中國，全世界都是這樣。但是在日本有一家30元的自助餐一直不倒閉是為什麼呢？
一、價錢低。30塊錢的自助餐，這個**應該算是很低了。在中國很多的三線四線小城市，吃頓乙個人的自助餐都要60元，而且還特別的不好，相比之下日本自助餐的價錢，真的很實惠了。
對於疫情期間沒有收入的人來說，能夠30塊錢吃頓自助餐，滿足了他們既想在外面吃飯，又不想多花錢的心裡，可以說是很真實了。而且日本的首都東京消費也是非常高的，比上海北京的物價還高，所以這樣的價錢會受到許多人的喜愛。
二、物美價廉。雖然說價錢很低，可如果這件自助餐廳的環境一點也不好，東西也不好吃的話，我想就算再便宜也沒有人願意去。而且日本對於餐廳的環境要求是十分嚴格的，要是有一項指標沒有合格的話，可能直接就會被要求下架處理，而且日本人的食物有的都不是特別熟，可能只有三分熟或者五分熟。
如果這家食物做的不乾淨，客人吃了回拉肚子，那麼下此還有誰敢去呢？
在疫情期間，全世界經濟下滑嚴重的情況下，日本的這家不僅自助餐聽沒有選擇趁機漲價，以此來多撈一筆，反而是價錢不變，食物的質量也和能夠和之前一樣受到保證。這樣的餐廳就會受到人們的歡迎，成為人們年度最喜愛的十大餐廳之一。
2樓：柳葉眉梢心兒俏
因為日本經濟的不景氣，所以才形成餐飲業經濟的低迷，但是這家自助餐廳花費很低，滿足了大多數人的需求，所以就可以門庭若市，
3樓：會飛的魚
原因可能是這家自助餐廳，它的味道比較好，受到大多數人的喜愛，所以好多人會去那裡消費。
4樓：的瘦
因為日本的生活壓力太大了，很多人因為疫情失業了，在日本30元的自助餐廳真的是非常的廉價，所以才這麼多人喜歡。
為什麼日本料理自助，**要比西餐還貴很多？
5樓：薇薇講體壇
吃過日本料理的吃貨們都應該知道，一頓正宗的日本料理，少則兩三百，多則上千。
讓我們不禁困惑，日本料理究竟為什麼這麼貴呢？
在日本料理裡面什麼是最值得一吃的？
今天，阿杏和大家一窺究竟吧！
貴在食材<>
日料的食材新鮮度和取自哪個部位，很大程度上就決定了這一道料理的質量和**。
在日本幾乎所有高階日料會在晚上才開始營業，原因就是為了保證食材足夠新鮮。
因為最新鮮的魚都需要當天空運過來，它們抵達的時間基本已經在下午了。
<>至於部位，同一條魚不同部位的肉質是不一樣的，比如金槍魚最好的部分是背部和腹部的肉。不同不問的肉質味道口感會完全不一樣，所以其**也是天差地別。
貴在精緻度<>
日料不僅僅是食物，它更是精妙的藝術。
美食的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合，使你光看到就已胃口大開。
擺盤也是一門藝術活，就算是看似簡單的壽司，都可能是一位師傅的心血之作。
在日本基本上一位壽司師傅能夠獨當一面至少要花費10年學習的時間。
從某種意義上來說，當你在購買乙份高質量壽司的時候，你也在購買製作的人為了訓練這門手藝花出的所有時間。
貴在服務<>
日本人一向以恭敬、有禮著稱。去吃日本料理，你能感受到他們細緻和貼心服務。
店員都會90度大鞠躬的向你致禮；點菜時，店員也一定會蹲下身來和你說話。
好的廚師在你用餐的時候還會耐心地介紹每道菜的講究和作用，甚至根據你的喜好隨時調整食物的種類和細節。
在日料理師用心細緻的烹調下，讓客人嚐到最地道的天然美味。
日本料理雖然有些許昂貴，但因其貴得物有所值，靠著自身的魅力吸引著顧客一次又一次的光臨。
6樓：劉心安兒
這是因為這些食材都比較貴，而且產量也比較低，同時非常講究食材的原汁原味。
7樓：不扎褲腰帶
日料很多生食的海鮮，成本就很高。日料的食材要新鮮，海鮮本來**就高食材的運輸、保鮮等成本也比較高，導致日料比較貴。
8樓：一哥八卦娛樂
其實主要是因為它的材料是比較新鮮且昂貴的，而且運輸的過程也是比較複雜和麻煩。而且他們的外觀也是比較有講究，比較講究精緻。所以就導致熱量比較昂貴，因為它裡面包含了很多成本。
9樓：你還好嗎
因為這些日本料理所採用的食材都是非常新鮮的，並且日本料理在進行烹飪的過程當中是非常複雜的，這就導致日本料理的成本偏高，從而使得**要貴很多。
10樓：清清夢澤
日本料理的自助很多都是海鮮刺身，這些海鮮刺身為了保持新鮮運輸成本很高，另外日本料理烹飪很精緻，很費人工。
日本一自助餐23年不漲價，背後原因為何讓人感到十分暖心？
11樓：vulcan無憂
因為田村婆婆開餐廳並不是想要賺多少錢，而是想要更多的人來餐廳吃飯，這樣他就可以認識到更多的人，結識更多的新朋友，而且她也喜歡看到當別人吃完飯後，臉上洋溢著的笑容，那樣她也會開心。
12樓：網友
可能就是覺得突然漲價會讓自己的回頭客丟失吧，而且自助餐一直都能夠盈利，所以就沒有漲價。
13樓：網友
店主婆婆為了能看到顧客笑容而一直不調價。因為婆婆人非常友善，她希望看到更多的顧客來她店裡吃飯是開心的，自己就滿足了。田村婆婆的餐館即使在疫情期間葉門庭若市。
婆婆的的最大願望是想把這家餐館開到我至少90歲的時候，只要能看到顧客的笑容她就很開心。
14樓：沒有不開心啦啦啦
店老闆是乙個老婆婆，把所有的客人都當成了自己的朋友，才會一直沒有漲價。
15樓：召璇
是因為田村婆婆把所有來的客人都當成自自己的親朋好友 ，每天可以見到不同的人 ，並不是為了盈利 ，所以一直沒有漲價 。
16樓：黃銀噬劍
因為開餐館的婆婆覺得把這家餐館開到她至少90歲的時候，只要能看到顧客的笑容她就很開心。
日本餐飲業頻頻發生倒閉，當地餐飲業的生意到底有多慘淡？
17樓：雜談趣事
印度餐飲業頻頻發生倒閉的情況，當地的餐飲業生意並不好，因為受到疫情的影響，不光我們受影響，它們更深地影響我們國家的自我承受能力，還是比較強的，如果說b座水池的話，我們就是乙個游泳池，她們就是乙個洗手池。<>
經濟的承受能力我們比他們活得多，所以說我們雖然受到了影響，但是整體來說經濟的狀態仍然可以保持下去，因為你在游泳池裡面倒一瓶墨水，很快它就會稀釋掉，但是你往洗手池裡面倒一瓶墨水，同樣的量造成的衝擊，那就是完全不一樣了，我們居民的就業對未來收入的預期受到影響，他們當然也是有的，當乙個人對未來的收入預期不樂觀的時候，他就會收縮自己的消費結構。<>
餐飲業是很重要的，第三產業可以說在經濟比較興旺的時候，餐飲業娛樂行業就會有很高的經濟產出，因為大家對自己的收入預期比較樂觀，你這個月能賺8000塊錢，下個月你還能賺這麼多錢，就沒有必要刻意的去節約，所以在吃的這方面娛樂這方面不會刻意的去控制，所以這些產業就能夠發展下去，但是現在你根本都不知道自己下個月還能不能賺到錢，你必須要為未來做出一定的打算，這個月要適當的節約，所以你就會減少在餐飲娛樂方面的支出，這些餐飲行業的發展自然就會受影響。<>
這次疫情給全球經濟帶來的衝擊都是很大的，可以說這場疫情要是再持續個半年到一年的話，給全球經濟帶來的衝擊差不多能夠導致平均每個國家經濟發展水平倒退個3~5年，這應該說是完全有可能的，當然不同國家的承受能力是不一樣的，像一些世界上有名的大國，無論如何瘦死的駱駝比馬大，他們本身還是有承受能力的，但是像一些小國可能就挺不住了。
18樓：三棵樹
日本餐飲業頻頻發生倒閉，以酒屋和餐館的餐飲業最多，高達56家，主要是受到新冠疫情的影響。
19樓：職場導師夏清
因為這次疫情的影響，很多人都不出門就餐，加上旅遊業慘淡，所以日本的餐飲店很多倒閉的，幾乎是有一大半的餐飲店都倒閉關門了。
20樓：網友
當地的餐飲業生意很慘淡，尤其是疫情發生之後，很少有人出來就餐，所以就更慘淡。
21樓：小周聊職業
基本上沒啥人。我一朋友就在日本上班，他說現在外面的人都很少，基本上沒有人去吃飯。
22樓：小自信
日本餐飲業頻頻發生倒閉，當地餐飲業的生意慘淡到由於疫情的影響，餐飲業的廚師都比吃飯的人多，大部分居民現在都是在家裡自己做得吃了。
中國餐飲業職業經理人資格證書有用麼
答清潤頓職 基本沒什麼用，就是中烹協弄的，主要是一些初級餐飲人有了這個在餐飲行業裡壯膽用的，時間長了就知道沒人認這個破證 辛清婉零人 說明你能在某個省份參與管理餐飲業 什麼是中國飯店業職業經理人資格證書？有用嗎？怎麼考啊？ 當然有用，如果是到正規的，大的，酒店上班那個可以為您面試加分的。對您的工資多...
求餐飲業標準服務英語，求餐飲業成本控制英文參考文獻
1,will be here to eat in or take away?2,will now need to dinner?3 admission you xx,invoices need to ask?4 sorry,we let you wait too long.5,disturb tha...
餐飲業服務員如何排班，餐飲業如何合理排班
早班 9 00 17 00 7人夜班 17 00 24 00 6人每半月倒一次班。正常排休表 每個星期一，二，三安排三人休息。星期四，五安排兩人休息。其實你自己必須按客戶流來安排。生意不好的時候，可以多安排一個人休息，生意好就少一個休息。現在餐飲業都是按累計的方式來排休和加班的。如果因為生意忙，這個...