1樓：**扒皮小能手
現在人的生活越來越好，對於生活的標準要求越來越高，有的人為了吃到自己喜歡的美食，甚至驅車千里來到自己所夢想的地方，去吃各種美食的特色。千層酥皮蘋果派就是人們非常喜歡吃的食物之一，它不僅有水果的清香，而且也把千層餅的酥脆完美的融合進去。大家也可以自己在家嘗試做千層酥皮水果派，不僅安全衛生，而且吃起來也會更加的美味。
那麼千層酥皮蘋果派的製作方法非常簡單，在家用什麼去製作千層酥皮蘋果派呢？<>
一、千層酥皮蘋果派的製作方法首先將買來的蘋果清洗乾淨，然後切成片放在碗裡面，喜歡吃甜一點的，還可以在蘋果裡面加一些白砂糖。最後取來乙個手抓餅，然後撲平，把蘋果片均勻的布在上面。還可以在蘋果上刷上一層蜂蜜或者忌廉等等，這樣的話會使千層酥皮蘋果派的口感更加的獨特。
接著把手抓餅捲起來，然後放在烤箱裡面烤20分鐘左右就行了。<>
二、請教家人大家如果是學生黨，不知道怎麼做千層酥皮水果派而又特別的想吃，就可以請教家裡面的爸爸媽媽，他們對於做這些美食都是非常在行的。首先可以讓爸爸媽媽再做一下示範，然後自己站在旁邊看，等到他們下次不在家的時候，自己可以嘗試的做一下，這樣的話也會發現自己的廚藝有所提公升。而且千層酥皮蘋果派有了嘗試的意義，就會感覺到更加的美味。
三、分享給朋友大家在掌握了做千層酥皮水果派的小技巧之後，也可以分享給朋友，讓他們能夠在自己下班的時候為自己做上一道美美的食物犒勞自己。或者直接可以把他們叫到家裡面來，親手為他們做上這道美食，也是非常開心的。
2樓：房間號
在自制蘋果派的時候，可以先購買蛋撻皮，然後把切好的蘋果放入蛋撻皮裡，再用打好的雞蛋液刷在蘋果派的表面，然後再把蘋果派的邊緣進行固定，最後放入烤箱裡烘烤10分鐘，這樣蘋果派就做好了。
3樓：按時服藥
最簡單的做法就是用手抓餅去製作，首先將手抓餅解凍，然後將手抓餅中間加入蘋果醬，然後放入一些蘋果顆粒，把手抓餅的四個邊都包裹起來，然後放入烤盤中，表面塗一層雞蛋液，撒一些黑芝麻，200度20分鐘左右就可以了。
4樓：愛吃西瓜的熊
將麵粉和黃油混合均勻之後，加入鹽糖和水，揉成麵糰。放入冰箱冷藏10分鐘，然後將蘋果炒軟，然後將冷藏好的麵糰擀成薄餅，然後在中間放入黃油，摺疊好之後再放入一層黃油再次摺疊，然後再放入冰箱當中冷藏，重複這樣的步驟三次，然後取出麵糰，切成小塊，將蘋果線放入中間包緊，邊沿弄出造型，放入烤箱烤熟就可以了。
千層酥皮蘋果派做法簡單，在家應該如何去自制千層酥皮蘋果派？
5樓：帳號已登出
想要在家裡面轎或指做最好的辦法閉配就是應該有團攔蘋果，有非常精緻的麵粉，裡面要放砂糖雞蛋再攪拌均勻，要用烤箱烤制才能做出非常好吃的這個千層酥皮蘋果派，再有就是做的過程中應該掌握相應的技巧方法。
6樓：撒的謊
一般都是把蘋果弄成蘋果泥，然後把蘋果泥和忌廉混合在一起，一層忌廉一層酥皮的疊加在一起。
7樓：劉心安兒
首先就是要將蘋果洗乾淨之後把皮去掉，然後切成小塊，之後加入適量的檸檬汁和糖，然後上鍋煮，等到通知全部都沒有了之後就要關火，然後加入玉桂粉，最後選擇合適的麵粉和奶粉，然後加入適量的黃油和水揉搓排氣，之後擀成麵餅的狀態，然後也需要反覆的摺疊咐差並，之後放入冰箱的冷藏衡跡室，反覆幾次，然後取出一部分加入蘋果餡兒，然後放入烤盤當中大概220度，烤25分鐘就可慶配以了。
8樓：按時服藥
自己可以在家裡面先把悶攔搭千層酥皮事做好，要把蘋果切成塊兒，加入蜂蜜白螞拿糖，放鍋裡面加熱，把蘋果熬成蘋果泥，然後放一層酥皮，鋪一層衡譽蘋果泥，再放一層忌廉，依次累加到一定的高度就製作好了。
千層酥皮蘋果派做法簡單，在家怎麼自制千層酥皮蘋果派？
9樓：風溥
蘋果派一直是歐美家庭烘培選單上的常客，以前在國外吃過的甜派大多都太甜太齁了，這次的餡料除了放傳統的蘋果，還加了自己熬的藍莓醬，平衡了甜酸，加上厚實酥脆的鹹香派皮，剛剛適合我們亞洲的口味。蘋果派外皮酥脆，果味香甜是一道非常好吃的甜點。製作蘋果派主要是酥皮的製作最考技術，蘋果派的酥皮有兩種，一種是混酥面製作的派皮，口感類似於餅乾。
一種是清酥面製作的派皮，口感類似於蛋撻皮。
現在孩子們不能出門吃漢堡 披薩等各種小吃，饞的時候就給孩子們做蘋果派吧，用料和製作方法都挺簡單，基本上一月學就會了，做出來的味道還挺好，孩子們也愛吃。如果對蘋果派比較瞭解的朋友應該都知道，蘋果派有著各種各樣的形狀，大小和口味。所以要提到蘋果派的做法，可能會出現各式各樣不同的做法，每個人的做法幾乎不同，接下來就給大家分享一下簡單蘋果派的做法。
它有著各種各樣不同的形狀，大小以及口味，蘋果派口感酥脆，內裡酸甜可口，許多人都喜歡吃，製作起來簡單方便，又有營養，下邊我就把蘋果派的簡單做法分享給大家，一起來看看吧。第一次吃到蘋果派的時候，我就愛上了蘋果的味道，每次做蘋果派都不夠吃，自從疫情來了就很難吃到美味的蘋果派了，實在可惜。平時做的蘋果派方法就寫在下方啦。
工人把成箱的切片蘋果，都倒入巨大的蒸汽加熱器，再新增「蜂蜜」和蘋果汁去增加風味，讓蘋果片在汁液中熬煮，同時刀片會溫柔地攪拌食材，先煮至半熟。炒制蘋果餡料時，要注意蘋果本身出水，火不宜太急，要慢慢把蘋果水分幹，再加入水澱粉。這樣的蘋果餡料比較黏稠，吃的時候會有種爆漿的感覺。
10樓：樂樂在此呢
先將蘋果弄成了泥，之後用餛飩皮將蘋果泥包起來，上面刷一層蛋液，放入烤箱中進行煎烤，烤至兩面酥脆即可。
11樓：祈願興
首先蘋果去皮切丁放入鍋中加少量水和糖煮沸，等到稍稍冷卻一下，加澱粉勾芡，再次冷卻備用再取飛餅皮3張疊在一起，記得用擀麵杖擀一擀之後再用模具壓出拼皮模型，壓好的餅皮用擀麵杖擀成長條形，最後放蘋果餡，把餅皮對摺邊緣沾水粘起來然後用溶化的黃油和雞蛋各刷一遍，放入烤箱烤制即可。
12樓：行樂樂樂行
首先就是要準備好蘋果，然後將蘋果的皮去掉，之後切成丁，然後把黃油放到鍋裡面融化了之後，把蘋果丁放進去，之後再加入一些糖，然後小火慢煮之後再加入玉公尺澱粉，然後繼續炒，之後再擠入一些檸檬汁，然後把炒好的蘋果派放入蛋撻皮當中，然後把蛋撻皮包裹在一起，然後放入烤箱當中，200度烤15分鐘就可以了，之後在表面刷上雞蛋液和芝麻，再烤20分鐘就可以了。
怎樣做酥皮蘋果派（附千層酥皮做法）最好吃
13樓：了告抹
主料。普通麵粉。
300g黃油。
80g蘋果。
4個。奶粉。
20g輔料。
雞蛋。1個。
芝麻。適量。水。適量。
糖。適量。玉桂粉。適量。
步驟。1.蘋果洗淨，去皮去核，切成小塊。
2.加入適量的糖和檸檬汁。沒有檸檬汁也可以不加。
3.開始用小火煮，等湯汁開始滲出時開大火。
4.煮到湯汁完全沒有，蘋果軟爛就可以關火了，這時候可以按自己喜歡的口味，加玉桂粉。
5.麵粉加奶粉，取少量軟化黃油搓成顆粒，然後加水揉成麵糰。蓋溼布，鬆弛半小時以上。
6.把裹入用的黃油切成稍薄點的片，放入保鮮袋，用擀麵杖把黃油壓成厚薄均勻的大片薄片。如果天熱候黃油有軟化情況，可以放入冰箱冷藏至重新變硬。
7.把鬆弛好的麵糰取出來，放在案板上擀成長方形，把冷藏變硬的黃油薄片取出來，撕去保鮮袋，放在長方形面片**。
8.把面片的一端向**翻過來，蓋在黃油薄片上。把面片的另一端也放過來。
這樣就把黃油薄片包裹在面片裡了。注意把麵皮中的氣泡從另一端趕出來，避免把氣泡包在面片裡。然後將四個邊壓緊。
9.用擀麵杖再次擀成長方形。擀的時候，由中心向四個角的方向擀，容易擀成規則的長方形。
10.將長條麵皮折三折或者四折。鬆弛一會。天熱的話最好放入冰箱冷藏室。
11.鬆弛好的面片拿出來，重複第10-11步，擀長，再折三折。
12.再擀長，折三折，把三輪三折完成的面片擀開成厚度約的長方形。千層酥皮就做好了。
13.按需要將千層酥皮切成十等份。想要特別規整的話，可以去掉邊角部分，但自己家吃我覺得可以不必那麼嚴格。
14.拿出其中一片，擀成長方弄。其中一半放上玉桂蘋果餡。
15.折起來，三個邊用叉子壓成花邊，如果有乾粉不容易沾，可以邊上刷點水或者蛋液。之後在上面用刀劃幾道。
16.包好後，全部做好排入烤盤。
17.乙個雞蛋打散。
18.用蛋液均勻的刷表面。
19.再灑少許芝麻裝飾。
20.烤箱預熱200度，烤25分鐘左右。看到頂部及底部都顏色金黃，且酥皮漲鼓起來，就是可以出爐了。
千層蘋果派怎麼做
14樓：匿名使用者
用料 派皮。
高筋麵粉 75g
低筋麵粉 75g
涼水 75g
黃油 110g
鹽 一肆虧撮。
蘋果餡 蘋果 300g
黃油 18g
砂糖 35g
朗姆酒 20g
肉桂 1/4勺。
蛋糕屑 40g
裝飾 蛋液。
千層蘋果派的做法。
高粉，低粉，鹽混合。
把黃遲雹譽油從冷藏裡直接拿出，切成釐公尺的塊狀，與麵粉拌勻，不要切碎黃油。
把麵粉做成水堤樣子，在中間倒入涼水。
用兩個刮板，拌勻到沒有乾粉狀。
用刮板整形成長方形。
用刮板從中間切開，將兩半疊在一起，再按扁，之後在重複這個動作，一共摺疊5次。
用手拿起一端可以撐3秒，就可以了。
裹上保鮮膜，冷碼段藏30分鐘。
開大火，鍋中放入黃油，到黃油成焦褐色。
加入蘋果炒勻，加入砂糖，炒到蘋果上顏色。
倒入朗姆酒，炒到酒味蒸發。
放入1/4勺肉桂粉，炒勻，關火加入蛋糕屑拌勻。
取出派皮，用擀麵杖按壓成1㎝厚，再擀成15*60cm兩面向中間摺疊，再對摺成長方形。
在重複擀長摺疊一次。
摺疊兩次後擀成3公釐左右的片狀。
保鮮膜包好冷藏10分鐘。
先把模具的位置確定。
去掉四周的邊。
切8條一釐公尺寬的條，把留出的派皮底，放在模具裡壓好。
填入蘋果餡。
先把橫著的都擺好。
在放豎著把第一條編好。
再編第二條。
編好的**。
將多出來的邊用手壓掉，整理一下。
1/2的蛋清加乙個蛋黃調好刷在表面。
烤箱預熱200°中層烤15分鐘，再轉180°烤20分鐘左右，就可以了。
趁熱很好吃哦！
怎麼做法式千層蘋果派好吃
15樓：寵寵欲動闖天涯
1. 冷凍千層派皮放冰箱冷藏室解凍後取出，放置於撒手粉的工作臺用擀麵杖擀薄；
2. 擀壓旦指成25*17釐公尺的長方形，用保鮮膜包住入冰箱冷藏1小時；
3. 取出派皮，兩邊各切出釐公尺的邊條：
4. 在派皮上刷漏遲弊層蛋液，將切下的邊條輕輕沾在兩邊；
5. 邊條上也刷上蛋液；
6. 青蘋果去皮去芯，對半切開切薄片後推展至派皮的長度；
7. 將杏仁忌廉餡裝入裱花袋或食品袋，剪口子後擠在派皮的中間，兩端各留約1釐公尺左右不擠；返族。
8. 把蘋果片均勻排放到派皮上；
9. 按間隔在蘋果片上放置黃油粒，再撒上細砂糖；
10. 入預熱至230°c的烤箱中烤10分鐘，然後調至180°c繼續烤25-30分鐘左右至蘋果派上色取出；
11. 在蘋果派表面反覆刷幾遍鏡面果膠（鏡面果膠可以用果醬和水以1：1的比例放入鍋中，小火加熱融合即可）；
12. 最後在蘋果派中間撒上一條開心果碎即可。
千層酥皮怎麼烤
1.準備好原材料2.低筋麵粉 白砂糖 鹽 黃油 室溫軟化的 水和成麵糰3.揉成光滑的麵糰後，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏鬆弛25分鐘4.把150克黃油切成均勻的薄片5.把黃油薄片放入小塑料袋中，用擀麵杖把黃油壓成均勻的大片，然後放入冰箱冷凍室15分鐘，使其變硬6.把鬆弛好的麵糰取出，放到案板上，撒少許...
千層酥餅的製作，千層酥餅的做法
千層酥餅的做法 做法 1 和麵，放在一邊醒發，這個時間準備酥油。2 油燒熱，放入蔥 姜 八角爆香。3 冒煙後，材料取出，把油倒入事先準備好的一小碗麵中，攪拌均勻。4 把面分成幾等份，取一份擀開，想吃酥的就要擀的很薄很薄，抹一層鹽，一層酥油 5 撒上蔥 6 像疊扇子一樣疊起，疊的層數越多，酥皮層數就越...
千層蛋糕的介紹，榴蓮千層蛋糕的介紹
枯井 由多層酥皮夾以芝士組合而成，mascarponecheese 黃油 低筋粉 高筋粉 雞蛋混合其中。 文庫精選 內容來自使用者 huxinxinpp 蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉 甜味劑 通常是蔗糖 黏合劑 一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和...