1樓:晚安獨白
每100克鴨肉所含營養素熱量(240.00千卡)、蛋白質(15.50克)、脂肪(19.
70克)、泛酸(1.13毫克)、碳水化合物(0.20克)、膽固醇(94.
00毫克)、維生素a(52.00微克)、硫胺素(0.08毫克)、核黃素(0.
22毫克)、尼克酸(4.20毫克)。
維生素e(0.27毫克)、鈣(6.00毫克)、磷(122.
00毫克)、鉀(191.00毫克)、鈉(69.00毫克)、鎂(14.
00毫克)、鐵(2.20毫克)、鋅(1.33毫克)、硒(12.
25微克)、銅(0.21毫克)、錳(0.06毫克)。
注意事項:鴨腿、鴨肉等大部分食物的熱量不是以「個」衡量,而是以重量。
擴充套件資料
鴨肉滋陰養胃、利水消腫,對於體內易上火者相當受用。秋冬交替難免火氣燥旺,鴨肉能降火氣。
廚師曾經試過多個品種的鴨子,發現達不到一年生長期的鴨子,肉易散。一隻鴨子用來做一份菜,這鴨子的淨重大約在2斤。
用大料炒香鴨子,去除腥味,留住鮮味,再以自家調製的祕製醬來燜鴨,長達1個小時,後冷泡3小時,保證汁醬充分入味。不能煨太久,最多隻能是1小時。
2樓:匿名使用者
一個滷鴨腿的熱量大概在246 大卡(100克)左右。
1、滷鴨的熱量(以100克可食部分計)是234大卡(979千焦),單位熱量適中。
2、每100克滷鴨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
3、滷製菜餚通常不會額外新增大量油脂,因此菜餚大多熱量適中,**期間可以適量食用。
3樓:莫緋焉蘭
一個雞腿的熱量是181大卡,鴨腿應該差不多吧
一個鴨腿(滷的)大約有多少大卡熱量?
4樓:匿名使用者
一個滷鴨腿的熱bai量大概du在百246大卡(100克)zhi左右。
1、滷鴨的dao
熱量度(以100克可食專
部分計)是234大卡(979千焦
屬),單位熱量適中。
2、每100克滷知鴨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所道需攝入總熱量專的10%。
3、滷製菜餚通常不會額外新增大量油屬脂,因此菜餚大多熱量適中,**期間可以適量食用。
5樓:抹抹的默默
鴨肉的營養素來含量(每100克可食部分
源):熱量(大卡)240.00,碳水化合物bai(克)0.20,脂肪du(克)19.70,蛋白質(克)15.50,在家禽肉
zhi中是屬於熱量較高的。
dao你吃的鴨腿大概多少克,自己算算吧~~~~
6樓:匿名使用者
一個滷鴨腿的熱量
抄大概在246 大卡
(100克)左右。
1、滷鴨的熱量(以100克可食部分計)是234大卡(979千焦),單位熱量適中。
2、每100克滷鴨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
3、滷製菜餚通常不會額外新增大量油脂,因此菜餚大多熱量適中,**期間可以適量食用。
雞腿肉和鴨腿肉的熱量
7樓:匿名使用者
雞腿
評價:雞的脂肪多囤積在皮下,雞腿帶皮,所以脂肪含量不低,**期間建議去皮後食用。
營養素含量(每100克)熱量(大卡)181.00脂肪(克)13.00 蛋白質(克)16.
00 維生素a(微克)44.00維生素e(毫克)0.03 硫胺素(毫克)0.
02 核黃素(毫克)0.14 煙酸(毫克)6.00 膽固醇(毫克)162.
00 鎂(毫克)34.00 鈣(毫克)6.00 鐵(毫克)1.
50 鋅(毫克)1.12 銅(毫克)0.09 錳(毫克)0.
03 鉀(毫克)242.00 磷(毫克)172.00 鈉(毫克)64.
40 硒(微克)12.40
鴨腿
評價:蛋白質和脂肪含量都很高的家禽肉類,在禽肉中屬於熱量較高的,**時不宜多食,但去皮後鴨肉熱量不高可以食用。
營養素含量(每100克)熱量(大卡)240.00碳水化合物(克)0.20 脂肪(克)19.
70 蛋白質(克)15.50維生素a(微克)52.00 維生素e(毫克)0.
27 硫胺素(毫克)0.08 核黃素(毫克)0.22 煙酸(毫克)4.
20 膽固醇(毫克)94.00 鎂(毫克)14.00 鈣(毫克)6.
00 鐵(毫克)2.20 鋅(毫克)1.33 銅(毫克)0.
21 錳(毫克)0.06 鉀(毫克)191.00 磷(毫克)122.
00 鈉(毫克)69.00 硒(微克)12.25
一個燒鴨腿多少克,熱量是多少
8樓:
熱量:338 大卡(100克) 分類:蛋類、肉類及製品 材料 鴨腿兩隻,土豆一個,老抽2勺,料回酒1勺,鹽答適量,糖半勺,薑片5片左右,蔥少許,八角3個,幹辣椒1個,水或者啤酒適量 做法 1.
鴨腿剁成塊,土豆切成塊 2.鍋就油燒熱放入鴨塊煸炒出油加調料...6846
9樓:善良的
大約200g,熱的大約是600左右焦
10樓:idsunshine男孩
100克左右,熱量181大卡
吃了兩個鴨腿多少卡?
11樓:來一斤熱翔
一個滷鴨腿的熱量大概在246 大卡(100克)左右。
1、滷鴨的熱量(以100克可食部分計)是234大卡(979千焦),單位熱量適中。
2、每100克滷鴨的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
3、滷製菜餚通常不會額外新增大量油脂,因此菜餚大多熱量適中,**期間可以適量食用。
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