蛋白質攝入過多會怎樣

1樓：

蛋白質過量的危害

1、對腎臟的危害。蛋白質雖是我們最重要的物質，但也不能攝入過量。如果長期吃高蛋白質會增加腎血流量和腎小球濾過率。

美國的科學家已分析出了對於腎臟健康的人來說，高蛋白質的膳食對腎臟沒有什麼傷害。

然而對於那些腎臟已經有點問題的人來說，每吃一頓高蛋白膳食，特別是高動物蛋白，就會對腎臟帶來明顯的酸代謝負擔。

2、會增加尿鈣的排出量。吃高蛋白質膳食會增加尿鈣的排出量已被動物及人體實驗所證實。在觀察高蛋白質膳食對鈣代謝的影響。

在每日平均攝入67克蛋白質是實驗膳食基礎上，新增40克雞蛋白蛋白質，發現尿鈣排出量顯著增加。如果長期攝入過量將可能增高骨質損失的風險。

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蛋白質不足危害

1、營養性水腫。蛋白質營養不良機體貯存蛋白質的量很少，在營養充足時，也不過只有機體蛋白總量1%左右。這種蛋白質稱為易動蛋白，主要貯於肝、腸黏膜和胰腺，丟失後對器官功能沒有改變。

2、當飲食蛋白缺乏時，組織蛋白分解快、合成慢，導致一系列生化、病理改變和臨床表現。其中腸黏膜和消化腺較早累及，臨床表現為消化吸收不良、腹瀉，肝不能維持正常結構與功能，出現脂肪浸潤，血漿蛋白合成發生障礙。

3、酶的活性降低，主要是黃嘌呤氧化酶和穀氨酸脫氫酶降低，由於肌肉蛋白合成不足而逐漸出現肌肉萎縮，因抗體合成減少，對傳染病的抵抗力下降，由於腎上腺皮質功能減退，很難克服應激狀態。

4、膠原合成也會發生障礙，使傷口不易癒合，兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發育障礙。蛋白質長期攝人不足，可逐漸形成營養性水腫，嚴重時導致死亡。

2樓：綜合養生季

健康道：蛋白質攝入過量，會危害身體健康，每天需要多少蛋白質你知道嗎

3樓：

長期大劑量地攝入蛋白質會存在一定健康風險，比如由於過高的蛋白質飲食可能導致腎小球內增高，增加腎小球濾過率、腎血流量。因此在腎功能不全時攝入過多的蛋白質，有可能會導致腎功能進一步的惡化，高蛋白質的飲食會增加尿鈣排出，長期會增加骨質疏鬆、腎結石的風險。

4樓：匿名使用者

1、呼吸有異味。過量攝取蛋白質，可能出現酮血癥的表現，即加速分解脂肪作為能量，而不是通常的分解碳水化合物。註冊營養師傑西卡‧科丁表示，這樣對**有好處，但會造成呼吸有異味。

2、情緒低落。攝取適量碳水化合物，有助於產生用於提高情緒的荷爾蒙血清素；相反，如果飲食中缺少碳水化合物，就會出現好抱怨、易怒，或悶悶不樂的情緒表現。

3、損害腎臟。蛋白質代謝後，會產生含氮廢物，如氨、尿素及尿酸等，在體內堆積會傷害身體，要及時排除。

5樓：匿名使用者

蛋白質攝入過多會產生過多的肌肉。

6樓：凹丸子

容易誘發肥胖，高血脂症，加重人體腎臟的負擔，特別容易誘發各種腎臟性的疾病，尤其是糖尿病患者以及腎炎的患者朋友們要特別注意。

容易誘發各種心血管疾病，就比如動脈硬化，腦出血，冠心病的，人體大量攝入蛋白質的同時也會攝入膽固醇，這樣會導致人體的血管並大量性的脂肪。

會導致人體的酸鹼平衡度發生改變，血液會變成酸性的，免疫力下降容易誘發癌症

容易形成痛風