1樓:0澤國a網盤
用料醬油 水 五花肉
信陽悶罐肉的做法
五花肉切小塊焯水備用。
醬油、水各半,浸泡住肉即可。砂鍋小火慢燉,一個半小時收工。
小貼士砂鍋小火慢燉,五花肉最好三肥兩瘦。慢燉一個小時後,可根據個人口味加配菜。
信陽悶罐肉的做法步驟圖,信陽悶罐肉怎麼做
我是信陽人,『悶罐肉』怎麼做?
燜罐肉怎麼做?
信陽悶罐肉放多久好吃?
2樓:我要在你的麵包上抹黃油
信陽悶罐肉是信陽的特色名菜,經過特殊加工的悶罐肉,置放在陰涼背光地方可以存放長達一年,但是如果要講口感好的話,還是建議做好以後,儘快食用比較好。
3樓:念一生
1.不能選用帶瘦肉過多的五花肉,油少不利於後期儲存。
2.最好在臘月時醃製五花肉,或放在保鮮櫃中儲存。
3.取出醃肉時,務必不要讓其碰水,否則容易變質。
4.成菜前要先把醃肉放在幹鍋裡稍加熱,不僅讓其出油,還可以帶走一部分鹽分,不至於成菜時太鹹,成菜時不須再加鹽。
5.醃肉時要選用陶製的容器,其密封效果較好,不易產生雜味。
6.醃製的時間不能低於一個星期,因醃肉在這期間有個回軟的過程,若低於一個星期邊不會能達到質感軟糯的效果。
4樓:小賴蟲
也好吃,因為這是我們家鄉的特產,應該宣傳一下
5樓:
逍遙門關著放多久好吃,然後放上1~2年,他們都有保鮮,保質期放到放上1~2年也真是好吃的。
涼拌花甲的做法步驟,涼拌花甲肉的做法步驟
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肉炒蓮藕片的做法大全,蓮藕片炒肉的做法步驟圖,蓮藕片炒肉怎麼做
1.食材 肉切條或者片狀 2.鍋中倒入少許油,待油熱,將肉放入鍋中 3.將蓮藕片倒入鍋中翻炒 4.將醬油和其他輔料放入鍋中 5.出鍋裝盤,撒上蔥等即可食用 注意 調料這些一定要在蓮藕快起鍋的時候放,可以使蓮藕的顏色很好看。 機巨集盛 把藕洗乾淨,切成片。用燒開拉的水倒進去,戳一戳再撈出來。用鍋放點薑...