1樓：夜夢薇
主料2人份
薏米60克
豬大骨頭500克
輔料雞骨草1把
調料姜2片 料酒少許 水適量 香醋少許 食鹽適量
這一款雞骨草煲龍骨用到的都是大眾化的平價去溼食材
雞骨草，具有清熱利溼、益胃健脾的功能。雞骨草以稍帶青綠者為新鮮，其種子有毒，煲之前要注意去除殘留的豆莢
薏米，被譽為世界禾本植物之王，是去溼湯的百搭食材，本身具有去溼美容的功效。幾乎可以和所有的去溼排毒食材搭配煲湯
薏米煲龍骨湯步驟1
薏米洗淨，雞骨草洗淨，摘去殘留的豆莢
步驟2龍骨洗淨後冷水入鍋，加兩片姜，少量料酒焯水，煮出血沫後將龍骨撈出放入砂煲中，放入薏米和雞骨草、薑片、料酒，加適量開水，大火燒開後滴幾滴香醋，轉小火煲1.5小時，加少量鹽再煲5分鐘關火
煲鹹骨湯就是多一個對鹹骨的處理：新鮮骨頭洗淨後，加多點鹽，放冰箱冷藏醃製過夜。第二天取出煲湯時跟普通的煲湯程式相同，只是這個湯裡不能再加鹽，因為鹹骨本身鹽味已經足夠了。
菜乾提前浸泡洗淨。這個湯加兩粒蜜棗最好
烹飪技巧
煲湯的時候需要注意兩點：一是焯過水的肉一定要加熱水煲，二是大火燒開後轉小火慢煲，時間最好控制在1.5至2小時之內
2樓：匿名使用者
材料用料原材料：龍骨150克，白蘿蔔50克，胡蘿蔔50克，純天然空心菜150克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法1、龍骨斬件汆水，蘿蔔切塊，薑切片，空心菜洗淨待用。
2、淨鍋上火，放入清水、薑片、龍骨、蘿蔔，大火燒開轉小火燉30分鐘，最後下空心菜再燉1 5分鐘調味即成。
功效龍骨即豬腔骨，含豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物質，具有生津止渴之功效。
雍菜含有糖類、苷類、維生素、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有降血脂作用，粗纖維含量高，能促進腸蠕動而通便，並有抑菌、抗癌作用。
燉龍骨的做法，燉龍骨怎麼做好吃，燉龍骨的家常做法
3樓：苦苦的掙扎
材料用料原材料：龍骨150克，白蘿蔔50克，胡蘿蔔50克，純天然空心菜150克，姜10克，清水1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法1、龍骨斬件汆水，蘿蔔切塊，薑切片，空心菜洗淨待用。
2、淨鍋上火，放入清水、薑片、龍骨、蘿蔔，大火燒開轉小火燉30分鐘，最後下空心菜再燉1 5分鐘調味即成。
功效龍骨即豬腔骨，含豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物質，具有生津止渴之功效。
雍菜含有糖類、苷類、維生素、維生素、胡蘿蔔素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等營養成分，具有降血脂作用，粗纖維含量高，能促進腸蠕動而通便，並有抑菌、抗癌作用。
龍骨湯的做法，龍骨湯怎麼做好吃，龍骨湯的家常做法
4樓：島海豐佳
用料主料
龍骨500克
甜玉米1根
紅蘿蔔1根
輔料鮮蟲草花
100克
紅棗10顆
食鹽適量
龍骨湯的做法
1.龍骨洗淨過下血水撈起
2.其它食材洗淨切塊
3.鍋中放入8碗水大火燒開放入骨頭煮10分鐘4.然後放入剩餘的食材煮沸後轉小火慢燉兩小時5.兩小時後放入適量鹽調味即可關火
龍骨湯怎麼做好吃
5樓：陳璐燕
食材明細
主料山藥1根
玉米1根
龍骨700克
輔料鹽適量
姜2片山藥玉米龍骨湯的做法步驟
1. 準備好食材。
2. 龍骨洗乾淨，燒些開水，把龍骨飛水，再瀝乾水份。
3. 玉米洗乾淨，切成小塊。
4. 山藥去掉皮。
5. 山藥再切成小塊。
6. 砂鍋裡放進適量的水。
7. 然後放進龍骨一同煲。
8. 在選單裡選擇筒骨湯功能鍵。然後調整好時間，就按開始鍵。
9. 過了一小進後，放進薑片
10.然後再放進玉米、山藥一同煲至熟。
11.最後加上適量的鹽調味即可。
溫馨小提示
想湯更甜的話，加多一根玉米一同煲。
6樓：
非常時期傳統的美食教程看了膩，聽點有趣的詞
龍骨怎麼做好吃，玉米燉龍骨的家常做法
7樓：豪傑飛鴻
步驟玉米燉
龍骨的做法步驟11.龍骨加1個八角，入鍋飛水玉米燉龍骨的做法步驟22.玉米切成塊
玉米燉龍骨的做法步驟33.飛過水的龍骨沖洗乾淨玉米燉龍骨的做法步驟44.將龍骨放入高壓鍋玉米燉龍骨的做法步驟55.切成塊的玉米放入鍋內玉米燉龍骨的做法步驟66.加適量清水
玉米燉龍骨的做法步驟77.大火上氣轉小火，燉25分鐘即可玉米燉龍骨的做法步驟88.開蓋加適量食鹽
玉米燉龍骨的做法步驟99.撒少許蔥花即可享用
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橢徘著詭 用料主料 五花肉600g 調料食鹽 適量冰糖適量姜 適量八角 適量料酒 適量老抽 適量砂鍋煲肉的做法 1.準備好五花肉 2.鍋裡放入適量清水 3.放幾片姜和八角燒開 4.將肉入鍋焯一下 5.取出泡於水中洗淨 6.涼後切小塊 7.準備蔥腦子 8.蔥 姜合影 9.準備好砂鍋洗淨在底部鋪上蔥和薑...
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