1樓：super痴痴
米飯和饅頭的熱量比較
我們比較一下兩者的熱量。100克米飯含有117千卡的熱量，100克饅頭含有233千卡熱量。這麼看來，米飯的熱量要低於饅頭。
米飯和饅頭哪個更容易消化
米飯和饅頭的原材料是大米和小麥，這兩種植物都含有植酸。植酸能和鋅等微量元素結合，成為絡合物之後經腸道排出體外。大米在烹調過程中並沒有破壞植酸，所以吃大米有利於鋅的吸收。
但是饅頭由於在製作過程中要發酵，所以會損失掉一部分植酸。米飯也比饅頭容易消化。所以當我們生病的時候，醫生會讓我們吃一些大米粥。
米飯和饅頭的營養比較
饅頭含有較多的維生素b1和維生素e，而米飯並沒有這些營養。此外，饅頭含有的蛋白質是米飯的三倍，鈣的含量也比米飯高一半以上。饅頭還含有比米飯更多的膳食纖維。
所以和米飯相比，饅頭的營養要更勝一籌。
米飯和饅頭搭配著吃
雖然米飯比饅頭熱量低，但是它缺少饅頭的某些營養，如果只吃米飯不吃饅頭，會導致某些營養物質攝取不足。米飯和饅頭搭配著吃會更科學。由於現在我們多吃精面精米，纖維攝取太少，可以在米飯和饅頭裡面摻入粗糧，這樣**效果就更好。
我們現在不用再糾結「**吃米飯還是饅頭」這個問題了，均衡飲食才更有利於健康地**。
2樓：匿名使用者
1.米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精米米飯中的要高。
2.一個饅頭的熱量在220大卡左右，下面是一個饅頭的熱量組成：
卡路里** 佔比 健康佔比
脂肪 4.3% 20%-30%碳水化合物 83.4% 55%-65%
蛋白質 12.3% 11%-15%一個饅頭的熱量雖然不算高，但它的碳水化合物含量比較高，容易刺激生成脂肪，因此，如果要**的話就不宜多吃。
3樓：榛涘崈瀵燴湆
一個饅頭相當於一碗飯的熱量....... 米飯只含碳水化合物.只提供熱量的.
不吃飯瘦不了! 怕胖不敢吃米飯嗎?小心!
體內缺乏適量的醣類，而且會使脂肪的氧化不完全，可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象喲! 在**過程中，往往再三叮嚀要吃主食，像飯、澱粉之類的食物，但常常會看到減重者臉上一致的反應：「吃飯不是會胖嗎?
我可不可以不要吃」，此時得提醒減重者，合適的主食搭配，減重更輕鬆、健康。 其實白飯是屬於六大類食物的主食類，具有熱量及營養素，常見**的人，採取不吃飯的方式**，這是錯誤的觀念，到頭來反而可能傷害身體。其實**的人跟正常人相同，都需要六大營養素：
醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水。每一公克的醣類會產生4大卡熱量，每1公克蛋白質則產生4大卡熱量，每1公克脂肪則產生9大卡熱量，這些熱量是為了要應付人體一日所需的熱量，而維他命，礦物質，水則參與重要的生化反應。 對於**的人來說，適量的醣類才可以正常的進行脂肪的氧化完全，不然就會產生產生過多的銅體，可能產生脫水及體內鈉質流失和銅酸中毒的現象。
所以，各類食物、各種營養素搭配及適量的比例，才能在體內發揮功效，建議在專業人員指導下，使用正確的方法減重，搭配合適的運動及飲食控制協助塑身，才能瘦的健康又美麗。
4樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
5樓：
饅頭更容易發胖。
熱量比較：100克米飯含有117千卡的熱量，100克饅頭含有233千卡熱量。
因為米飯比饅頭熱量低，前者只相當於後者的50%，而且脂肪和糖類含量比饅頭更低。
6樓：匿名使用者
首先要看你吃的量 其次要看你吃什麼樣的饅頭和米飯 加了糖的那就別說了 白饅頭白米飯如果都是自己做的建議選米飯 大米熱量不說低但也絕對不高 但是加很多水以後吃飯米飯裡就很多水了 熱量不高 再多點水變成白粥則是更低的熱量了 而饅頭你自己體會一下都是澱粉水也是不多的又是乾糧 等量的話還是米飯不易胖 但是當然了 不是說饅頭就易胖 兩者都是可以適量吃的 不過量就好 當主食的話 米飯好一點
7樓：何豚
米飯，米飯主要成分澱粉，可轉化為葡萄糖，葡萄糖可以直接使用，轉化為脂肪，饅頭主要為蛋白質，轉化為氨基酸，氨基酸要先轉化為葡萄糖再轉化為脂肪，轉化效率低
8樓：sky三以
米飯，如果你是單純只吃菜肉，是還好，搭配米飯很容易胖。但它又是主食，提供人們的健康體力的。
9樓：暮色_流年
饅頭，饅頭的熱量高一些。
大米的熱量是343千卡/每100克
小麥的熱量是350千卡/每100克
米飯是大米做的,麵條和饅頭是小麥做的.
那麼,米飯的熱量就比較低.
麵粉類的食物,做的越精細,熱量就越高,
所以,麵條的熱量最高，饅頭排第2.米飯第3,
10樓：沃承澤
米飯熱量低，饅頭熱量高，高熱量的食物攝入過多容易導致肥胖。
11樓：匿名使用者
這要看個人攝取蛋白質的量而定吧，畢竟每個人攝取量都不一樣，同樣的食物有的人能攝取百分之百，有的人只能攝取百分之十，這就是為什麼有些人怎麼吃也不會胖，而有些人明明很節制了，但還是會長肉的原因。
大米的熱量是343千卡/每100克
小麥的熱量是350千卡/每100克
12樓：匿名使用者
這個問題問的很虛無
米飯也分了很多種不同的米 大米小米粳米糙米等等等等 各種的糖分含量 熱量都不一樣
饅頭也是 你加糖 加奶 用的麵粉不同 饅頭的熱量也會不同~
13樓：殤國
兩者差不多...都含較多澱粉，**建議少吃，可以多吃點的菜少吃主食
14樓：
饅頭，因為饅頭是麵粉做的
15樓：營養師陳治錕
我們都知道喝粥餓得快，但是為什麼有人覺得米飯更容易吃飽，也有人覺得麵條和饅頭比較扛餓呢？都是主食，到底吃哪個不容易胖呢？
16樓：匿名使用者
進過看守所的人都知道，三餐每頓飯吃三四個饅頭都不飽，晚上看電視時也得再要個饅頭吃。週三週六改善伙食吃米飯，改善後基本上第二天都不想吃飯。如果一碗飯和一個饅頭熱量相當。
不用多說也都明白.饅頭比米飯熱量大多了。並且米飯相對更不易消化。
饅頭和米飯哪個容易發胖？哪個熱量高？
17樓：孟大大課堂
米飯和饅頭誰的熱量高，更容易發胖？看看你選對了沒有？
18樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
19樓：home初入江湖
米飯容易發胖，因為米飯要有菜才吃得下饅頭則不用，所以米飯比饅頭更容易胖。
20樓：旁可居興
饅頭，饅頭的熱量高一些。
大米的熱量是343千卡/每100克
小麥的熱量是350千卡/每100克
米飯是大米做的,麵條和饅頭是小麥做的.
那麼,米飯的熱量就比較低.
麵粉類的食物,做的越精細,熱量就越高,
所以,麵條的熱量最高，饅頭排第2.米飯第3,
21樓：墨曼珍
不論哪個都很適量吃，吃的太多都會引起發胖的，建議合理飲食，想吃哪種就是哪種，吃七分飽即可。
22樓：
饅頭帶酵母菌的發酵物：酵母菌的屍體
米蘊含矽元素：微量矽元素
一個是肉
一個是素
國外是窮胖子吃肉 富有者吃素--
23樓：旁躍
米飯含糖量高。容易胖。
24樓：匿名使用者
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。
25樓：
看你愛吃哪個了！不愛吃米飯那就多吃米飯吃的少了自然熱量低！
26樓：在索溪峪刷碗的茶花
米飯容易發胖，饅頭熱量比較高
饅頭和米飯哪個容易發胖？
27樓：大耳朵野兔
饅頭、麵條和米飯哪個更容易長胖？
28樓：孟大大課堂
米飯和饅頭誰的熱量高，更容易發胖？看看你選對了沒有？
29樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
30樓：甜甜_美樂
米飯含碳水化合物更多，更容易發胖。
吃米飯和吃麵食哪個容易發胖？
31樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
32樓：科普中國
吃麵還是吃米的發胖原因是因人而異的。
米飯和麵食是大家餐桌上必不可少的食物，扮演著重要的角色，甚至決定著這餐能不能吃飽。
近日，又有傳言說「吃麵食比吃米飯更容易發胖」，嚇得一些**人士和愛吃麵食的小夥伴都不敢好好吃飯了。這場關於米飯和麵食的爭論真的如傳言所說嗎？看完這篇你就可以放心吃了。
吃麵食比吃米更容易發胖？
熱量及營養價值
中華飲食文化璀璨多彩，單純說米飯和麵食太過籠統，為了更有針對性的比較，我們以大米飯和小麥粉製成的麵條為例。
北京大學醫學出版社出版的《中國食物成分表》（2015版）顯示，同等質量的米飯和麵條，米飯的熱量比麵條略高一點。然而通常感覺麵條更「管飽」，麵條和米飯的攝入量不同。因此，要比較熱量還要引入另一個因素——飽腹感。
飽腹感澳大利亞關於飽腹感指數（si）的研究發現，高蛋白、高纖維、高水分的食物會產生較強的飽腹感。麵條比米飯的蛋白質和水分含量高，因此飽腹感更高。
一個成年人每餐大約需要150g麵食（160大卡），而米飯約200g（230大卡），折算下來米飯熱量更高。因此，相對而言吃米飯更容易發胖。但不同產地、品種、等級的食物原料，營養成分也會有所差別，且每個人的飲食習慣不同，所以吃米飯還是麵條更容易發胖也會有所不同。
怎樣吃米麵才不會發胖？
適量中國居民膳食指南（2016版）推薦成年人需每天攝入谷薯類食物250~400g，其中全穀物和雜豆類50~150g。因此只要控制米和麵的食用量在150g以內，熱量約1200卡路里，不要暴飲暴食，是不會發胖的。
多樣化谷薯類食物品種數平均每天3種以上，每週5種以上，稻米、小麥、大麥、燕麥、黑麥、黑米、玉米、裸麥、高粱、青稞、黃米、小米、粟米、蕎麥、薏米等，如果加工得當均可作為米和麵的原材料。
粗細搭配
我們通常吃的米和麵都是精糧製成，然而精製的過程中碳水化合物、脂肪、粗纖維、維生素及礦物質均有不同程度的損失。因此，米和麵最好搭配燕麥、粗糧等一起食用，補充b族維生素、礦物質、膳食纖維等。
除了明智的飲食習慣外，適量的運動也是防止發胖的重要途徑哦~
33樓：匿名使用者
這要看個人體質了，每個人的情況不同。
34樓：159qweasd琸
答案是：麵食更加容易讓人發胖!
不信?你看：
北方人愛吃麵，南方人愛吃米飯。
一般來說，北方人更壯，南方人更顯瘦小，很多南方人，雖然吃米飯，但是真的不胖，包括頓頓不離米飯的日本人，肥胖的比例也很低。
當然，造成南北方人體型差異的，還有很多其他原因，比如氣候。
這和我們今天的主題無關，我們回到主題：為什麼麵食比米飯更容易使人發胖?
原因一：麵食中富含超級澱粉
初中化學老師告訴我們，澱粉主要分為直鏈澱粉(amylose )和支鏈澱粉 (amylopectin)。
因為他們兩的結構不一樣，性質也不一樣，比如說直鏈澱粉遇碘變藍，支鏈澱粉遇碘變紫紅色。
我們從圖中可以看出，直鏈澱粉是長的，直的，而支鏈澱粉有非常多的分支，這樣的結構差異，導致兩種澱粉的特性不一樣。
直鏈澱粉，不易消化、分解，不容易刺激胰島素，不容易變胖。
支鏈澱粉，會快速被消化，更容易刺激血糖，胰島素，引起肥胖。
吃米飯和饅頭哪個會發胖，饅頭和米飯哪個容易發胖？哪個熱量高？
麵食的蛋白質比米飯高，澱粉比米飯低，僅就同等分額的麵食跟米飯相比，吃麵食更不容易發胖。但是，根據生活習慣，吃麵食時，往往菜比較少一些，因為很多花樣的麵食已經調好了味。吃米飯則往往需要較多菜餚，那麼吃進去的米飯的量就比較少了。而多吃菜也不容易發胖。總之，從營養成分看，麵食比米飯利於 但是關鍵要看進食的...
饅頭和米飯還有面條哪個不容易發胖？
米飯和麵食哪個更不容易發胖 1 主食的選擇。實際上由上述對比可以看出，米飯中的熱量含量雖然相比麵條略高，但是兩種的差距不大，如果十分在意，那麼選擇面作為主食相對而言長胖可能性較低。2 副食的搭配。面和米飯作為主食的同時還會有副食的搭配，實際上高熱量食物通常來自副食。例如油炸食品 菜餚等，因此選擇面和...
豆沙包跟米飯哪個熱量高容易發胖，饅頭和米飯哪個容易發胖？哪個熱量高？
我覺得是豆沙包 不知你說的豆沙包阿是麵包?我記得熱量是300多cal 100g,差不多就1個豆沙包吧.還是包子,包子的話我就不太清楚了,不過想想和麵包也差不多,也是麵粉和豆沙.還有就是不知道你的豆沙包是大是小,無法作出評估.如果要 的話還是不要吃的好.米飯100g,也就是2兩,差不多要1碗了,才22...