1樓：畸形的豬
食材主料
秋葵400g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量大蒜
適量生抽
適量生粉
適量步驟
1.準備好所用食材。
2.把秋葵洗掉表面的絨毛，用淡鹽水浸泡一會兒。
3.把秋葵切掉頂。
4.把秋葵切圈，蒜切粒備用。
5.雞蛋打散，加入少許生粉和鹽拌勻。
6.熱油鍋，把蛋液下鍋，用鏟子迅速劃散，結塊後剷出待用。
7.熱油鍋爆香大蒜。
8.把秋葵下鍋翻炒。
9.秋葵快熟時加入雞蛋。
10.調入少許生抽。
11.最後加入適量鹽翻炒入味即可。
小貼士秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食
2樓：挖兔美搭軟體
用料主料
黃秋葵400克
雞蛋3個
輔料食油
3湯匙食鹽3克蒜
2瓣生抽
1.5茶匙
生粉1/2茶匙
秋葵炒蛋的做法
1.準備好所用食材
2.把秋葵洗掉表面的絨毛，用淡鹽水浸泡一會兒後去頂切圈，蒜切粒。
3.雞蛋打散，加入少許生粉和鹽拌勻
4.熱油鍋，把蛋液下鍋，用鏟子迅速劃散，結塊後剷出待用5.接著爆香大蒜
6.把秋葵下鍋翻炒
7.秋葵快熟時加入雞蛋
8.調入適量生抽和鹽翻炒入味即可
烹飪技巧
蛋液中加入少許生粉，炒出的蛋口感更嫩滑。
洋蔥炒蛋應該怎樣做，請問一下洋蔥炒蛋怎麼做好吃呢？
雞蛋4個，洋蔥1個 150克左右 火腿80克。鹽半茶匙，醬油 香油各適量，胡椒粉少許。製作過程 洋蔥炒蛋。洋蔥炒蛋 5張 1 把雞蛋磕在一大碗裡，加入鹽和少許胡椒粉打勻 把洋蔥去皮 洗淨，切成粒 將火腿衝乾淨，切成細絲或末待用。2 炒鍋裡放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，剷出 晾涼後和火腿一起倒入雞...
怎麼做炒蛋，怎麼做炒蛋飯
炒蛋做法一，材料。番茄，雞蛋，鹽，食用油，白醋。做法。1.先把番茄洗淨，切塊狀。2.雞蛋打勻，加少許鹽，再加兩三滴白醋 這樣炒出的雞蛋鬆軟，形狀好，口感也棒 3.熱油鍋，雞蛋液沿鍋壁倒入，等到成型後，用鏟子鏟成小塊，盛出待用。4.鍋裡留少許油 炒蛋的時候油儘量多放一點，留下炒番茄的小份油 倒入番茄翻...
西紅柿炒蛋怎麼，西紅柿炒雞蛋怎樣做？
西紅柿炒雞蛋簡單的做法 1.西紅柿洗淨後切滾刀塊 2.切蔥花 3.將雞蛋打入碗中，雞蛋的多少看自己的喜好 4.將雞蛋打散 5.鍋裡放入2大勺油，油熱後倒入蛋液，我用菜籽油炒的，好香 6.將雞蛋炒散後盛出 7.再倒入一點油煸香蔥花 8.倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢位 9.分別根據自己的習慣...