1樓：匿名使用者
食材明細
海蔘8只
大蔥白200g
鹹鮮口味
燒工藝廿分鐘耗時
普通難度
大蔥燒海蔘的做法步驟
1海蔘切成大片；
2蔥白切成約5cm的大段，姜切絲；
3海蔘涼水入鍋，大火煮開，燒5分鐘，撈出瀝乾水分備用；
4小鍋內加入豬油，燒至5、6成熱時加入蔥白，小火慢慢炸至金黃色，關火；
5撈出蔥段備用，蔥油留用；
6另起鍋，加入薑絲、鹽、料酒、醬油和糖，大火燒開；
7加入海蔘；
8加入蔥段；
9再次燒開後轉微火，煨2、3分鐘；
10轉大火，少量多次加入水澱粉（大約1大勺）勾芡，轉中火燒透收汁；
11淋入蔥油，關火。
怎樣做海參湯最滋補？怎樣做海參湯好喝
海參可以做成海參粥，海參湯，蔥爆海參等等，海參也可以和雞湯，鴨湯，等肉類產品一起燉湯，海參是一種食補佳品，其營養豐富，能提高人體的免疫力。用海參可以做成多種美食，而海參燉湯，是最常見的吃法，燉海參的話就是先倒入清水，然後放入枸杞，紅棗放入進行調味。如果愛吃甜的話，還可以稍微放一些冰糖進行入味。還可以...
怎樣做海蔘，越詳細越好急呀， 燒海蔘怎樣做！急盼告知。謝謝！
紅燜海蔘 主料 泡發海蔘750克 肚肉500克 帶骨老雞肉500克 溼香菇50克 肉丸仔10粒 生蒜1條 蝦米25克 豬油150克。配料 精鹽 味精 紹酒 醬油 紅豉油 芫荽 姜 蔥 芝麻油 甘草 溼澱粉少許。做法 1 將海蔘切成長約 五 六釐米，寬約2釐米的塊和姜 蔥 精鹽一起下鍋用水煮沸，投入紹...
海參是怎麼做才最有營養，海參怎樣做有營養最有營養
海參可以搭配生抽 蠔油 白糖 生薑和蔥段一起煮營養更好。海參一般是冷凍的，需要提前解凍，再用清水煮20分鐘。蔥白切段，用適當蠔油和生抽10 1比例混合，加入糖，同熱鍋入油，倒入蔥段和醬汁融化，放入海參小火煮5分鐘，收汁即可。海參怎麼煮才好吃又營養。海參怎麼煮才好吃又營養。煮海參的方法有很多，可以用湯...