1樓：太陽貓
黃油、棉花糖、奶油等加熱融化加蔓越莓等食材，翻炒壓平，加調料等冷卻。
2樓：匿名使用者
雪花酥這bai款產品挺受人們喜愛du的，這款產品做起來也比較容易zhi，需要棉花糖dao、餅乾碎、果乾、黃油、奶粉、堅果，首先需要把黃油加熱，然後把棉花糖加入糖化，再加入奶粉攪拌均勻，最後加入果乾、堅果攪拌均勻，揉成方塊後晾涼切成小塊就好了
3樓：mister陳
鍋上將黃油小火融化，放入棉花糖，攪拌至其充分融合，棉花糖出現拉絲程度。將其他材料一同放入鍋中攪拌。將攪拌均勻的材料放入高度約三公分高，長三十公分，寬二十公分的鋁製模具中，用擀麵杖將其擀平。
將全脂奶粉均勻撒於表面。待放置常溫後，用刀切開，分至長寬高均約為三公分的方塊
4樓：天幕網路
把棉花糖炒至流沙狀加入紅棗等，加入奶粉放入冰箱冷藏2小時即可
5樓：花衣服小腳丫
最主要是面和糯米粉活好了以後，然後給它製作成模型，放入模具裡就可以放烤箱蒸。
6樓：栗子日食記
自制髒髒雪花酥，追劇小零食get！
7樓：一人廚
教你雪花酥簡單又好吃的做法
8樓：徐州食創小吃培訓中心
想吃什麼小吃，零食，儘管說
雪花酥如何製作呢？
9樓：星星泡飯闖天涯
做法步驟
1、黃油和棉花糖一起放入不粘鍋內 2、小火加熱攪拌至混合均勻完全融化3、加入奶粉，攪拌均勻關火 4、也可以把其中5克奶粉換成加其他粉, 例如抹茶粉可可粉草莓粉做其他口味 5、讓整個鍋佈滿棉花糖後加入堅果，蔓越莓，餅乾混合物，這樣方便混合均勻 6、用刮刀稍微拌勻後稍微晾涼7、待混合物不沾手後帶上一次性手套不停把上面的糖往下翻，直到所有材料被千絲萬縷的糖包裹住。
第二種方法
1、所有材料準備好，避免一會做的時候手忙腳亂 2、黃油不粘鍋內小火液化 3、加入棉花糖 4、棉花糖融化後，加入奶粉5、奶粉和棉花糖混合均勻之後加入乾果6、乾果混合均勻加入餅乾 7、關火，餅乾攪拌均勻 8、倒入不沾烤盤，進行整形 9、整形好之後 10、晾涼，然後把兩面分別撒上奶粉11、切成想要的大小12、切好，包裝一下 。
第三種方法
做法步驟；1、將無鹽黃油倒入鍋中加熱至融化，再倒入棉花糖攪拌 2、等到棉花糖加熱至融化後，依次倒入奶粉、蔓越莓幹、葡萄乾、核桃仁、開心果以及餅乾 3、用刮刀將大塊的餅乾搗碎並和果仁混合均勻 4、把混合好的餅乾趁熱拿到烤盤中按壓成型 5、再向兩面均勻撒上奶粉後靜置至完全冷卻。
小貼士1. 要想切出來的成品方正漂亮，整形必須整好，把糖揉緊，整平，不揉緊的話，切面就看到很多空隙，不整平的話，切出來的成品歪七扭八的2. 如果特別怕甜的人，建議餅乾用鹹的，可以中和一下甜味，奶粉一定要用無糖奶粉，不然會很甜，乾性材料建議不要減，因為這是雪花酥的特色，雪花酥的酥就是靠餅乾帶來的口感，如果幹性材料（例如餅乾）減了的話，牛軋糖就會變多，也會顯得比較甜3.
關於保質期，常溫一般封口是15-20天，密封的話可以20天以上，僅供參考。
10樓：一人廚
教你雪花酥簡單又好吃的做法
11樓：小羅的生活小妙招
回答製作方法：1、將棉花糖剪開放入碗中。
2、將黃油放入鍋中融化。
3、向融化後的黃油中倒入棉花糖。
4、加奶粉攪拌後，加入康元小圓餅、果乾、堅果攪拌在一起。
5、像上面撒奶粉。
6、放置涼後切開即可。
7、口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上奶粉，完全晾涼前切塊裝入袋子。
材料：黃油 奶粉 棉花糖 蔓越莓幹 堅果
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12樓：天幕網路
把棉花糖炒至流沙狀加入紅棗等，加入奶粉放入冰箱冷藏2小時即可
13樓：徐州食創小吃培訓中心
想吃什麼小吃，零食，儘管說
14樓：撿心事的兔子
將棉花糖放入不粘鍋，小火加熱炒到融化，接著倒入腰果碎、核桃碎、南瓜子仁，用矽膠鏟翻拌均勻，接著趁熱撒上奶粉，放入烤盤壓平，冷卻後切塊即可食用。
15樓：灰姑娘的姐姐
將乾果、蔓越莓和餅乾混合在一起，不粘鍋中放棉花糖翻炒，融化後放入適量奶粉迅速拌均勻，關火後放乾果類迅速翻扮均勻，放入不沾的盆中揉幾下，整理好形狀，切成自己喜歡的形狀晾涼即可。
如何做雪花酥？
16樓：太陽貓
黃油、棉花糖、奶油等加熱融化加蔓越莓等食材，翻炒壓平，加調料等冷卻。
17樓：一人廚
教你雪花酥簡單又好吃的做法
18樓：孫老闆
做雪花酥，就是將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。
具體步驟如下：
1、小火融化黃油，需要使用不粘鍋。
2、依舊保持小火，加入棉花糖，大粒的棉花糖可以用剪刀先修剪成小粒，就比較好融化。
3、融化期間準備餅乾，稍掰碎，不要太碎。
4、徹底全部融化後，將火停掉，像電爐，就算離火也是有餘溫的，這個餘溫就足夠用了，棉花糖不要加熱太久，加入奶粉。
5、然後加進去，事先準備好的果乾，攪拌均勻，糖的狀態非常好，非常拉絲，千絲萬縷.動作力度不要太大，因為裡面有餅乾，太用力，把餅乾都壓碎了。
6、全部均勻後，我們倒進不沾烤盤裡整形，不用擔心粘模具！很好脫模。
7、待有手溫的時候就可以倒在案板上撒上奶粉，這時候能聞到好香的奶味。
8、切塊，裝盤。
注意事項：
1、雪花酥整形之前，儘量兩個手同時向後翻，使其拉絲更明顯，這樣更好吃。
2、雪花酥含糖量比較高，不適宜過多食用。
19樓：徐州食創小吃培訓中心
想吃什麼小吃，零食，儘管說
20樓：天幕網路
把棉花糖炒至流沙狀加入紅棗等，加入奶粉放入冰箱冷藏2小時即可
21樓：小佳佳看娛樂
準備黃油堅果餅乾棉花糖奶粉一起來做好吃的雪花酥吧
雪花酥怎麼做呢？
22樓：珺珺觀劇
雪花酥，今年算是紅遍了各大社交圈，既有牛軋糖入口時濃濃的奶香，還融合了酥脆的餅乾，鹹鮮帶甜，可以說是很多甜食控的心頭好了。
今年的冬天，可以不下雪，但是不能沒有雪花酥。為了幫大家儲備能量，用甜點適當的貼些膘，今天就給大家分享這款網紅雪花酥的做法，超級簡單，不用烤箱就能做，不管你是不是甜食愛好者，相信你看完以後一定會忍不住自己動手做起來。
【準備材料】
食材：棉花糖 150g 、黃油 40g、奶粉 40g 、餅乾 1罐、堅果 150g
工具 ：防粘平底鍋、 刮刀、 烤盤 、切刀、防粘手套
1、準備好果仁，可以按照自己喜歡的果仁準備，花生仁，腰果，開心果仁、蔓越莓幹都很好吃，加的時候建議不超過三種，容易影響最終的雪花酥的口感。
2、準備餅乾提前剁碎，餅乾的話建議買那種韌性比較大的餅乾，比如蘇打餅乾，或者咱們平時吃的牛奶餅乾。
3、準備一個平底鍋，稍微厚點的。為了防止糊，建議開最小火，然後放入黃油，慢慢攪拌。
4、待黃油全部融化後倒入棉花糖並攪拌。棉花糖在選擇時建議選擇無夾心的棉花糖，以免夾心串味。
5、當棉花糖與黃油完全融化混合均勻以後，關火，然後加入約40g的奶粉並攪勻。
6、加入堅果餅乾混合物迅速翻拌均勻。
在平底鍋裡操作可能攪拌不會很均勻，這時可以將鍋裡的食材都倒在不粘烤盤上，用手掰開糅合均勻。整形時別太用力不然餅乾容易碎，整好後晾涼。晾涼後按平，兩面撒上奶粉防粘。
7、用切刀等比例切條後再切塊，正方形長方形都可以，大小根據自己喜好。
8、如果當時沒有食用完，為了防粘，在裝袋前，記得在雪花酥的四周撒上少量奶粉。新鮮的雪花酥自然風味更為獨特，所以建議大家還是儘快食用，不要存放太久了喔。
23樓：淺聊教育及公考
雪花酥的用料
黃油20克 低糖棉花糖160克
奶粉30克（不含撒雪花酥表面的奶粉） 鹽2克
凍乾草莓粒10～18粒 餅乾100克
綠葡萄乾25克 蔓越莓25克
堅果（烤熟核桃）50克 （一份口味的量）
雪花酥的做法
步驟1先把雪花酥的材料準備好，凍乾草莓粒如果個頭大的約10粒就夠，要切半。餅乾一定要買比較硬，比較小塊的。棉花糖如果太大顆，用廚房剪刀剪小塊。
一定要用原味，不要買帶色素的，其它味道的。
步驟2核桃可以換成其它堅果，葡萄乾、蔓越莓也可以換成芒果乾、黑加侖等。反正喜歡吃什麼就用什麼。
步驟3烤箱設定90度，把核桃放入烤箱保溫。 ﹌分割線﹌ 烤核桃：烤箱預熱150度，8分鐘後，放入核桃約烤10分鐘，每個烤箱的脾氣不一樣，自己守著烤箱把握時間，聞到核桃香時，核桃烤熟了。
步驟4步驟5
倒入奶粉和鹽，繼續攪拌到圖4的狀態。
步驟6把凍乾草莓粒、餅乾、綠葡萄乾、蔓越莓、烤箱裡的核桃等倒入鍋裡。攪拌均勻，烤盤裡晒些奶粉，試試看，如果雪花酥團太黏了，稍等片刻再整形，戴上食品級透明手套，利用烤盤的角度，把雪花團壓平，撒適量的奶粉。切成2.
5*2.5或3.5*2.
5釐米的方形。這是原味的雪花酥。
步驟7❄️抹茶雪花酥，在步驟8加奶粉同時加3克抹茶粉。
步驟8❄️可可雪花酥，在步驟8加奶粉同時加6克可可粉。
步驟9加了凍乾草莓粒的雪花酥，酸酸甜甜又酥酥，是有顏值、最好吃的雪花酥
雪花酥的烹飪技巧
1：餅乾一定要選比較小、比較硬的。 2：堅果可以換成自己愛吃的，總重量不變就好。
24樓：邯鄲新東方烹飪學校
用料：黃油 40g棉花糖 150g奶粉 45g蔓越莓幹 60g混合堅果 65g小奇福餅乾 150g。
1、準備好食材，我用的是小奇福餅乾本來就很小，就不需要再掰開了，如果是比較大塊的餅乾，可以先掰成小塊。混合堅果可以是各種你喜歡的堅果，我用的是巴坦木、杏仁和開心果。
2、不粘鍋燒熱，放入黃油融化。
3、倒入棉花糖，因為我用的是孩子吃剩的棉花糖有兩種口味兩種顏色，所以炒出來是粉色的。
4、小火翻炒，炒至棉花糖完全融化。
5、關火，加入奶粉繼續翻炒，至完全融合。
6、加入小奇福餅乾、蔓越莓幹、混合堅果，快速炒勻。
7、方形盤中墊上油紙，把雪花酥混合物放入放盤，按壓整形，整成大的方塊。
8、在大塊雪花酥兩面篩上奶粉，就會有雪花的效果。
放至溫涼後，切成想要的大小即可。
25樓：微涼一葉
準備一個不粘鍋，依次放入棉花糖、奶粉、水果乾、堅果乾，小火攪拌至棉花糖融化所有材料混合均勻，出鍋放涼切塊。
26樓：太陽貓
黃油、棉花糖、奶油等加熱融化加蔓越莓等食材，翻炒壓平，加調料等冷卻。
27樓：匿名使用者
準備棉花糖，奶粉，杏仁和餅乾。先把棉花糖煮融化後再放入準備好的材料一起攪拌就完成了
28樓：天幕網路
把棉花糖炒至流沙狀加入紅棗等，加入奶粉放入冰箱冷藏2小時即可
29樓：一人廚
教你雪花酥簡單又好吃的做法
30樓：栗子日食記
自制髒髒雪花酥，追劇小零食get！
31樓：徐州食創小吃培訓中心
想吃什麼小吃，零食，儘管說
雪花酥如何製作呢，網紅雪花酥是怎麼做的？自己在家做需要注意什麼？
做法步驟 1 黃油和棉花糖一起放入不粘鍋內 2 小火加熱攪拌至混合均勻完全融化3 加入奶粉，攪拌均勻關火 4 也可以把其中5克奶粉換成加其他粉,例如抹茶粉可可粉草莓粉做其他口味 5 讓整個鍋佈滿棉花糖後加入堅果，蔓越莓，餅乾混合物，這樣方便混合均勻 6 用刮刀稍微拌勻後稍微晾涼7 待混合物不沾手後帶...
做雪花酥用什麼材料及工具？在家要如何製作？
原料配方 棉花糖200克，黃油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓幹50克，杏仁50克，炒熟花生50克，兒童動物餅乾250克。稱重好各種食材，先把堅果和蔓越莓幹混合起來。奶粉分成2份，一份用於製作，一份用來撒表面。再把堅果，蔓越莓和小餅乾放到一起，稍微抓一抓，讓餅乾和它們均勻分佈。這些準備好之後，就把所有...
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