1樓:阿肆說教育
用料主料;大米1把、紅棗10顆、蓮子1小碗、百合1小把。
輔料;冰糖1顆、枸杞10粒。
百合蓮子大棗粥的做法:
1、原料:百合、蓮子、大米、紅棗、枸杞、冰糖。
2、蓮子泡發。
3、將蓮子放入電壓力鍋,加入少量水,壓一下。
4、百合泡發後剪掉黑色的部分。
5、紅棗浸泡十分鐘。
6、壓好的蓮子。
7、鍋中放水,放入大米。
8、煮至米粒開花。
9、放入蓮子。
10、放入紅棗。
11、放入百合煮至濃稠。
12、最後放入冰糖煮化就可以了。
2樓:fhw微笑
主材料:大米100克、紅棗20克、蓮子30克、紅豆適量、黑米20克輔料:紅糖適量。
一、準備好原材料備用。
二、紅豆、黑米淘洗乾淨,提前用清水浸泡兩個小時左右。
三、大米、蓮子淘洗乾淨,浸泡半個小時。(浸泡好的蓮子可以去掉蓮子心)四、紅棗洗淨去核備用。
五、將提前浸泡好的紅豆、黑米加入電飯煲內膽中。
六、蓮子和大米也倒入鍋中。
七、將準備好的紅棗放入鍋中。
八、加入適量的水。
九、蓋上電飯煲蓋子,按煮粥程式,靜等一個小時。
十、一個小時後將紅糖放入鍋內。
十。一、將紅糖攪拌融化即可。
十。二、美味可口的蓮子粥就好了。
3樓:網友
1.蓮子放入砂糖,放入溫水中浸泡一晚,再放入蒸籠中蒸40分鐘,變軟後取出。
2.把木耳放入水中泡軟,去除根部,再切成絲。
3.鍋中倒入所有的調味料(高湯半杯、酒5克、鹽2克),再加入木耳絲同煮至熟,撈出瀝乾水分。
4.熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
蓮子為補養元氣之珍品,藥用時去皮、心,故中醫處方叫「蓮肉」,具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾,熟可厚腸胃,適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。它的特點是既能補又能固,因此能補中止瀉、安中固精。
另外, 蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,也具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
服用注意事項/有感冒現象者,不適合吃桂圓,易上火服用週數或天數/隔天食用,連續二週,宜早餐食用桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;糯米性溫、味甘,能補中益氣,諸藥組合適用憂鬱症失眠患者。特色:養心安神。
百合蓮子粥最正宗的做法是什麼?百合蓮子粥的做法
主料 大米150g 輔料 鮮百合適量 幹蓮子適量 枸杞子少許。百合蓮子粥。主要食材 五常稻花香大米,2 3兩,將買來的鮮百合浸入水裡。重新整理幹淨,掰下一瓣瓣,撕去衣和颳去鏽斑。全部處理好的百合依舊浸入水中。大米淘洗乾淨,和蓮子都用冷水浸泡半小時左右。將百合倒入電飯煲內鍋中,將蓮子也倒入鍋裡。7將浸...
怎樣做蓮子粥,蓮子粥怎麼做的
蓮子,富含澱粉,蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵等有益成分,是一味傳統的藥食佳品,鮮可生食,熟可作湯,也可作菜 甜食 糕點 蜜餞和藥膳,具有補脾益腎,養心安神的功效,還能收斂浮躁的心火,讓人寧靜且容易入睡。蓮子的食用方法很多,與不同的食物搭配就具有不同的功效。今天只介紹蓮子粥的幾種做法 蓮子在使用前一定要浸...
蓮子粥配料,蓮子粥需要什麼原料
冰糖蓮子粥 主料 江米250克 配料 淨蓮子100克 調料 冰糖200克。做法 江米用清水淘清,瀝水,入沸水中將米煮製成粥。淨蓮子經過初步加工,去掉紅衣,捅出蓮心,再上屜蒸熟。鍋置旺火上,加入清水2500克,江米粥 蒸熟蓮子,一起放入鍋內加入冰糖,文火熬製熟爛成粥。煮粥配料 江米 紅小豆 花生米 栗...