1樓：怎麼樣才能用好
炸麻花是一種油炸面試食品。主要通過麵粉和砂糖分揉成團做成型後，放油鍋裡面炸一會，出爐即可吃，香脆可口，今天就來教大家炸麻花怎麼做。
工具/原料。
more麵粉 (300g)
雞蛋 1個。
白糖 1勺。
鹽 一勺。小蘇打 一勺。
食用油 適量。
方法/步驟。
1/9分步閱讀。
盆中倒入麵粉，加白糖、鹽、小蘇打攪拌均勻。
加入一顆雞蛋，多次少量的加入清水，攪成絮狀揉成麵糰。
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麵糰揉好後加熟油，繼續揉至麵糰吸收。
揉至表面光滑，蓋上籠布，餳法發30分鐘。
將麵糰揉搓上勁後，壓成麵餅。
用刀切成長條。
乙隻手向上搓，乙隻手向下，搓成麻花狀。
拎起兩頭對摺擰轉即可。
鍋中倒油燒熱，將麻花炸至表面金黃即可。
2樓：網友
怎樣炸麻花好吃？炸麻花很容易。和麵時加。
白糖雞蛋。小蘇打。貨運之後醒一小時左右。
就可以製作。這好之後下鍋炸。炸至出金黃色。
可撈出這樣炸出的麻花特別好吃香甜可口。美味極了。
3樓：青青河邊草
麻花好吃 首先按比例先把雞蛋攪勻，然後放出麵粉，用溫水活，再加入白糖，把面形制一定程度然將面搓成麻花情狀形制。10~8分鐘再放煮油鍋中炸，這樣炸出的麻花。濟源味兒又香又好吃。
4樓：網友
我覺得把麻花的面發好了，咋做的麻花就非常好吃，非常軟。
5樓：髒郄聵鯝
不擅長做美食，不太懂。
麻花怎麼做菜才好吃
6樓：劍經業
食材。小麥麵粉 1500克。
雞蛋 6個。
食用油 5勺。
白糖 5勺。
鹽 1勺。方法/步驟。
把雞蛋打入盆中，加鹽、白糖、油，攪拌均勻。
在家怎麼做麻花好吃？
盆中加入麵粉，和攪拌好的糊糊揉成光滑的麵糰，在表面刷一層油，用保鮮膜（保鮮袋也可以）包住麵糰靜置15分鐘。
在家怎麼做麻花好吃？
往案板上刷一層油。這樣麵糰不沾還光滑。
在家怎麼做麻花好吃？
把麵糰從保鮮膜拿出來直接趕成麵餅（不用揉麵），再切成寬窄車不多的成條，刷一下油。
在家怎麼做麻花好吃？
把長條搓成細長的形狀，兩頭反方向上勁，再把兩頭合併，，重複一次，小麻花就搓好了。把剩下的全部照此方法搓成小麻花，放在盤中。
在家怎麼做麻花好吃？
鍋中燒油，油溫七成熱就把麻花輕輕放入鍋中，要乙個乙個放，一次不要放太多，炸至漂起有顏色後給麻花翻身，整個麻花顏色差不多時候撈出控油。
在家怎麼做麻花好吃？
麻花涼涼就可以吃了。熱的時候是不脆的，涼了更好吃一點。
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