1樓:帳號已登出
先把洋蔥的頂切掉一部分,把最外面的皮子揭掉,把根部切掉。然後把洋蔥成切成8等份。盆中倒入50克麵粉,20克澱粉,打入乙個雞蛋,2克食用鹽,1克胡椒粉,調成稀糊狀,把洋蔥均勻沾上雞蛋液,再沾上面包糠,最後放到油鍋中炸至外皮金黃色就可以出鍋了。
洋蔥煮水的正確做法
2樓:小斑鳩愛生活
洋蔥煮水喝的具體做法:主料:洋蔥、蘋果。
輔料:清水。
步驟:1、首先,洋蔥半個切薄片。
2、然後,蘋果三分之乙個,切薄片。
3、然後,上鍋蒸30分鐘。
4、然後,用小勺撇出湯汁就是洋蔥止咳水。
5、最後,洋蔥煮水完成。
洋蔥和什麼煮
3樓:你大爺
洋蔥的煮法。
洋蔥爆炒蝦。
食材:蝦,洋蔥,油,生抽,大蒜,黑胡椒,魚露,料酒,姜。
做法:1. 將蝦去掉蝦線,洗淨瀝乾,洋蔥切塊掰開,大蒜切片,生薑切末。
2.鍋下多一些油燒熱,下入蝦大火爆炒至蝦微黃撈出。
3.鍋裡留底油燒熱,放洋蔥,大蒜,姜炒出香味。
4.在倒入爆好的蝦入鍋中大火翻炒,同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香。
5.炒的同時再調入半勺料酒,接著加生抽,黑胡椒調味炒勻起鍋裝盤。
洋蔥炒豬肝。
食材:豬肝250克,洋蔥1個,青椒1個,料酒1小匙,澱粉1小匙,鹽1小匙,糖1小匙,醬油1小匙。
做法:1.豬肝洗淨,泡水半小時去血水後,切成片,用澱粉,料酒抓勻上漿 洋蔥切片,青椒切片。
2.熱鍋冷油,下豬肝滑炒至變色盛出,瀝油。
3.倒入青椒繼續翻炒,加醬油,鹽,糖。
4.倒入豬肝迅速翻炒一小會即可。
洋蔥炒雞蛋。
食材:雞蛋3個,洋蔥半個,油,鹽,生抽,酒。
做法:1.洋蔥切細條,雞蛋磕進碗裡,滴幾滴酒進去,加鹽攪打均勻。
2.熱油鍋,倒進洋蔥煸炒至出香味。
3.把洋蔥拔到一邊,倒入雞蛋液。
4.翻炒至蛋液全部凝固。
5.加入適量生抽,翻炒均勻即可。
6.裝碟,撒點蔥花更香。
奇味雞煲。食材:三黃雞、紅蔥頭、姜、青椒風味豆豉醬、柱候醬、老抽、紅燒醬油、料酒。
做法:1.雞斬小塊,紅蔥頭切片,薑切片,青椒切段備用。
2.小火加熱砂鍋,在鍋內壁都刷上一層油。
3.下入紅蔥頭,薑片用筷子翻炒。
4.炒出蔥姜味,紅蔥頭微黃時,放入1勺風味豆豉醬、1勺柱候醬。
5.把醬翻炒均勻,炒出醬香味。
6.放入雞塊翻炒,小火可能有點慢,可開中火,加蓋燜。
7.待雞肉變色,肉質發緊時,加入1勺老抽、2勺紅燒醬油。
8.沿鍋邊加入1勺料酒,蓋蓋,小火燜燒。
9.燜15分鐘左右,開蓋,翻動,加入青椒段,再煮2分鐘即可。
洋蔥炒牛肉。
食材:牛肉,洋蔥,番茄汁,白糖,澱粉,胡椒粉,油。
做法:1.洋蔥去老皮洗淨切成塊;牛肉洗淨切片。
2.澱粉加水適量調勻成溼澱粉8克。
3.將芡湯15毫公升、茄汁、白糖、溼澱粉、胡椒粉調勻為碗芡。
4.燒鍋放油,將牛肉放入拉油至熟,傾在笊籬裡,濾去油分。
5.把洋蔥、牛肉放在鍋中,將碗芡傾入,炒勻上碟便成。
怎麼煮洋蔥水
4樓:乙個人在那看書
洋蔥給它切成塊子,鍋內放水放入洋蔥,小火煮開慢燉一會就可以了。
5樓:林承易一
先放點冰糖下去,我們都是這樣子煮的,可以去感冒。
6樓:有電發光的路燈
主這個洋蔥水首先鍋裡面放少許的水,再把洋蔥加進去,慢慢的煮15分鐘左右。
7樓:網友
將洋蔥切片放入水中熬製半小時。
8樓:網友
快把洋蔥放鍋裡煮一煮,解決了男女20年的困擾,再不學就晚了。
9樓:快樂
洋蔥水怎麼做。
止咳洋蔥水怎麼做?止咳洋蔥水做法介紹。風寒感冒食療的做法。
方法/步驟分步閱讀1/7
準備乙個洋蔥,去皮洗淨後,切出四分之一部分。2/7接著將留出的洋蔥切成絲狀。3/7
在鍋中加入一定量的水,然後將切好絲的洋蔥倒入鍋中。4/7接著開大火將水澆開,然後轉開小火,繼續熬煮十至十五分鐘左右。5/7等到洋蔥煮得軟爛,且顏色透明時,就可以滅火了。
然後將洋蔥絲過濾掉,留下湯汁。6/7
將洋蔥湯倒入碗中,稍晾一會,就可以喝了。7/7也可以通過蒸的方式來做洋蔥湯,如下圖所示,下面放水,而洋蔥不放入水中,依靠蒸煮方式來達到效果,蒸煮時間需要更久,一般在45分鐘至60分鐘為宜。
洋蔥的做法
10樓:厹擾龍南
鍋燒洋蔥雞、鍋燒洋蔥排骨。
11樓:無淚天使
洋蔥炒雞蛋,或做燒賣。
12樓:潮藏楓
洋蔥·可以拿來炒雞蛋 或黃鱔 它的營養很不錯有降血壓排毒降血脂的功效。
洋蔥的做法
13樓:好學者百科
洋蔥做法大全菜譜如下:一、青椒洋蔥炒肉,做法:1、洋蔥剝皮洗淨切絲,青椒切絲,切蒜備用;
2、肉切片,倒入少許醬油、鹽醃製一會兒;
3、起鍋燒油,倒入肉片快炒,一熟就起鍋備用;
4、起鍋燒油,倒入洋蔥翻炒幾遍,加少許水煮至六七成熟時(洋蔥酥軟)放入肉片、青椒、蒜片,酌量再加少許水煮並依口味放鹽;
5、快要收汁前加適量雞精、醬油不斷翻炒至熟,出鍋裝碟即成。
二、醬香洋蔥炒雞蛋,做法:1、洋蔥去皮切小塊,比普通做菜時稍小點。雞蛋打散備用。
2、鍋內熱油,雞蛋炒熟(偏嫩,小塊)盛出。重新加點油(正常炒菜量),中火炒洋蔥,一定要炒到洋蔥水分沒了,邊緣微焦,呈淡咖啡色,這樣香味才全出來,不可操之過急。
3、加入大醬,炒至醬和油以及洋蔥完全融合,不要炒糊了。倒入炒好的雞蛋,翻勻。按口味加點鹽,也可不加。
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