1樓：匿名使用者
你好。玉竹炒羊心是以羊心，玉竹為主猜粗洞料製作的藥膳。
原料。羊心2只，玉竹25克，黃酒、姜、蔥、鹽、素油各適量。
製法。1．用清凳源水將玉竹浸泡12小時，切成長約4釐公尺的薄片；羊心洗淨切成薄片，薑切片，蔥切段。
2．鍋中注穗枯油燒至六成熱，下蔥、姜，爆出香味，將玉竹、羊心、黃酒入鍋炒熟，加鹽炒勻即成。
2樓：網友
<>玉竹迅橘炒羊心。
材料。玉竹20克，紹酒15克，蔥10克，味精3克，羊心2只，姜5克，鹽5克，素油35克。
做法。1．玉竹用清水浸泡一夜，切成薄片；羊心洗淨，切成薄片；配昌模薑切片，蔥切段。2．培緩鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時下入姜、蔥爆香，放入玉竹、羊心、紹酒炒熟，加入鹽、味精即成。
3樓：網友
首先將羊心清洗乾淨切成薄片，然後在用水抄一下，大拿乎不要抄的太老，否則就沒有口感的。裝入容器備用即可。在將玉竹清洗乾淨，切成段，也用水抄一下，在用涼水侵泡一會。
擰乾水份也裝入容器敏並備用。鍋內放入明油，待油溫七八熱時下入備用好羊心，翻炒均勻滾悉。在放入適當的調料，待香味出來後，在放入備好的玉竹，在翻炒均勻出鍋即可食用，味道鮮美可口，美味佳餚，也有利於身體健康。
4樓：畸形的豬
玉竹炒羊心。
原料：羊心2只賀埋，玉竹25克鏈拍則，黃酒、姜、蔥、鹽、素油各適量。
製法：1．用清水將玉竹浸泡12小時，切成長約4釐公尺的薄片；羊心洗淨切成薄片，薑切片，蔥切段。
2．鍋中注油燒至六成熱，下蔥、姜，爆出香味，將玉竹、羊心、黃酒入鍋炒熟，加棚棚鹽炒勻即成。
5樓：油膩的藍叔
材料：玉竹20克，紹酒15克，蔥10克，味精3克，羊心2只，姜5克，鹽5克，素油35克。
做法。1．玉竹用清水浸泡一夜，切成薄片；羊心洗淨，切成薄片；薑切片，蔥切段。2．鍋置閉者武模凳火上燒熱，加入素油，燒六成熱時下入姜、蔥爆香，放入玉竹、羊轎碼薯心、紹酒炒熟，加入鹽、味精即成。
6樓：網友
1．將玉竹揀去雜質，切成2釐公尺長的節，用水煎配喚清熬2次，收取汁液。姜、蔥洗淨，分別切成片、節。
2．將羊心剖開洗淨培前血水，與玉竹汁液、姜、蔥、花椒一同入鍋。羊心煮至六成熟，撈起稍冷，放入滷汁鍋，用小火煮熟撈起。
3．取適量滷汁，加入糖、鏈姿鹽，味精、香油加熱收濃汁，均勻地抹在羊心上，切片裝盤即可。
7樓：網友
玉竹可斜刀塊，羊心可切片，鍋底油溫七成熱蔥姜爆香十羊心片炒制變色十鹽十玉竹醬油炒熟出鍋。
玉竹片應該怎樣烹飪？和什麼東西同煮比較好？
8樓：淋漓盡致的
和百合一起煮粥比較好吃。
以下是製作教程：
百合玉竹粥的製作材料：
主料：粳公尺100克。
輔料：百合20克，玉竹20克。
調料：白砂糖8克。
教您百合玉竹粥怎麼做，如何做百合玉竹粥才好吃1. 百合洗淨，撕成瓣狀；
2. 玉竹洗淨，切成4釐公尺長的段；
3. 粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；
4. 把粳公尺、百合、玉竹放入鍋內，加入約1000毫公升冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮約45分鐘；
5. 鍋內加入白糖攪勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
辣炒羊心怎麼做
9樓：拾萬里之外
辣炒羊心的做法如下。
一、材料。羊心2顆、尖椒2個、洋蔥1/2個、姜3片、大蔥1段、蒜3個、幹辣椒3個、剁椒1個、花椒1把、食鹽3克、老抽3克、料酒2克、生抽3克、花生油20克。
二、做法。1、羊心洗淨，切片。
2、半個洋蔥，兩個尖椒，洗淨，切大片，備用。
3、生薑切小片，大蔥斜切成片，剁椒乙個切小段，大蒜三個切片，乾紅辣椒洗淨，少許花椒粒，備用。
4、炒鍋燒紅，下油，下大蒜、生薑、大蔥、剁椒、幹辣椒和花椒粒爆鍋。
5、然後放入洗好的羊心，爆炒，放入少許鹽、老抽、料酒，等羊心變色之後盛出。
6、鍋內倒油，待油熱後，放入準備好的洋蔥和青辣椒，炒香。
7、放入剛炒過一遍的羊心，繼續加少許鹽和生抽，盛出即可。
10樓：愛蝶子
1.羊心洗淨去除白筋等雜質 .切片放黃酒、鹽、胡椒粉、生薑、大蔥、澱粉醃著。
2 辣椒去籽去筋 油鍋先煸大蔥、薑絲出香味3 把醃好的羊心洗淨淋幹水分下鍋炒變色出鍋4 .另起油鍋炒辣椒片刻 放羊心加鹽、胡椒粉、生抽、糖翻炒入味 加味精出鍋。
羊心羊肺怎麼做好吃，羊心羊肺的吃法
11樓：神松老溼
主料白菜。
150g酥肉50g
羊心羊肺。100g輔料油。
適量鹽適量豆瓣醬。
適量步驟。1.現成的酥肉。
2.羊心羊肺切小塊。
3.白菜葉撕小片，白菜幫切小塊。
4.蔥花適量。
5.油熱放入蔥花，豆瓣醬。
6.放入酥肉，羊心羊肺炒。
7.接著放入白菜，鹽，醬油，（不要加水，白菜出水)8.白菜幫變軟，酥肉變爛的時候就可以吃了。
羊心羊腰怎麼做好吃
12樓：淺聊教育及公考
1、生炒紅花羊心的做法。
材料：羊心400克、紅花6克、鹽2克。
做法：我們先將羊心剝開了，然後洗乾淨了，將紅花和水浸泡，將羊心放到砂鍋裡面進行炒，再加入適量的水，將浸泡過的紅花撒在養心上，放入少量的鹽，燉熟了。
2、杏鮑菇炒羊心的做法。
材料：羊心1個、杏鮑菇兩棵、蔥薑絲。油、醬油、鹽。
做法：將羊心先在清水裡面浸泡，多換幾次水，去掉血水，將羊心切成薄片，將杏鮑菇切成條，將尖椒切成塊。在鍋裡面倒入適量的油燒熱了，將蔥薑絲放入進行爆香了，再將羊心放到裡面用大火急炒。
等到羊心炒到變色，將杏鮑菇放入，再繼續翻炒，等到杏鮑菇變軟了，就將尖椒放入，再撒上一些醬油和鹽進行調味，就可以出鍋了。
3、玫瑰花烤羊心的做法。
材料：鮮玫瑰花羊心各50克食鹽適量。
做法：將50克新鮮玫瑰花放到小的鋁鍋當中，然後在裡面加入適量的鹽和水，煮10分鐘，冷卻後備用。將羊心洗乾淨了，切成塊狀，然後就是穿在烤簽上，大家可以一邊烤一邊蘸一些玫瑰鹽水，我們烤熟了就可以食用了。
爆炒羊腰子。
用料主料羊腎2枚。
調料食鹽適量蒜適量柿子椒適量洋蔥適量白糖適量。
爆炒羊腰子的做法。
1.將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗淨，切成小塊；
2.羊腎用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。
3.熱鍋涼油，將大蒜，先爆香。
4.再把醃製處理好的羊腰子，倒入快速翻炒。
5.再把洋蔥，辣椒，胡蘿蔔丁，倒入，翻炒，炒些蠔油，少許白糖，鹽，翻炒一下。
6.出鍋裝盤即可。
13樓：小六子和陽陽
材料羊心500克。
配料香菇75克，油菜心40克。
調料蔥段15克，姜塊10克，料酒15克，醬油8克，精鹽3克，味精3克，雞精5克，白糖3克，鮮湯500克，胡椒粉1克，香油15克。
做法1、將羊心洗淨，切成條。
2、羊心準備好了之後就可以在勺內加水等它燒開，然後再下心條焯去它的血汙，撈出。
3、沙鍋內加蔥段、姜塊、料酒、醬油、精鹽、雞精、白糖、鮮湯燒開，下入羊心條。小心燉至七成熟。
4、下入香菇繼續燉至羊心條熟爛，下入菜心段、味精、胡椒粉、香油燒開即成。 小訣竅。
湯鮮菜嫩，香濃味美，營養適口。
第五步：再把洋蔥、辣椒、胡蘿蔔丁倒入翻炒，加些蠔油、少許白糖、翻炒一下即可出鍋。
請介紹下雙筍炒肉絲怎樣做才好吃？
14樓：臺厹雅
主料 裡脊肉適量 冬筍適量 萵筍適量。
輔料 澱粉適量。
調料 油適量 鹽適量 料酒適量 生抽桐爛橡適量。
1.裡脊肉切絲，加鹽、歷陪料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2.
萵筍、冬筍（焯水後）切絲。3.鍋中放油燒熱，倒入肉絲滑炒變色盛出。
4.鍋中留餘油，放入萵筍和冬筍翻炒。5.
合入炒好局旁的肉絲，加鹽調味炒勻。6.鮮美爽口的春日小菜。
15樓：終身榮譽
材料。筊白筍1根，玉公尺筍8根，紅蘿蔔少許，蔥1根，三層肉約120公克，蒜3瓣，鹽少許，醬油2/10杯，糖少許。
做法。1、筊白筍對切後切片、玉公尺筍對切後斜切、紅蘿蔔切片、蔥切段、三層肉切絲、蒜切片備用。
2、取鍋爆香蒜，加入肉絲炒出油，再放入筊白筍、玉公尺筍、紅蘿蔔及適量水續炒。
3、同鍋加入醬油、糖炒至湯汁略為收友老乾，放入蔥團告緩段，以鹽斟酌調味即可。塌模。
16樓：淡定你好
酸筍炒肉絲非常的好吃嗯，可以把肉切成肉絲，這氏爛時候起鍋燒油，把肉絲放在鍋中，再殲哪漏放上一些蔥花調味，緊接緩咐著，再把竹筍放在鍋中，與肉絲一起炒。
17樓：匿名使用者
首先配料是萵筍一根，茭白一根，肉絲少許，把萵筍，型段茭白洗淨切絲，把肉絲上漿好，然後茭白和萵筍絲焯一下水，撈起放涼，上鍋把鍋燒熱，熱鍋冷油放進肉絲煸炒，待肉絲煸炒變白色了，就把萵筍，茭白一起放到鍋裡與肉絲一起開大火快速煸炒，快速放調料即可，一道顏色好看，州乎囗感美好，營養豐富的美食人人冊租悉都喜歡吃。
18樓：番茄蛋澆汁飯
把雙筍焯下水將肉絲爆炒後放進雙筍後炒熟左將肉絲爆炒後放進雙筍後炒熟左將肉絲爆炒後放進雙筍後炒熟左將。
19樓：卞皓
主料：裡脊適量、磨激冬筍適量、生菜適量、輔料適量、澱粉適量、調味油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、生抽適數遊豎量 1.裡脊切絲，加鹽，煮料酒、生抽、澱粉拌勻醃10分鐘。
2.生菜和冬筍切絲（焯水後）。3.
鍋裡放油燒熱薯大。
請介紹下桂圓炒牛舌應該怎麼做？
20樓：苦苦的掙扎
桂圓炒牛舌。
材料。枸杞15克，桂圓肉20克，牛舌250克，芹菜100克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，素油35克。
做法。1、將桂圓肉去雜質；枸杞去果柄、雜質、洗淨；芹菜去葉留梗，洗淨，切3釐公尺長的段；牛舌去舌苔，切3釐公尺見方的薄片；薑切片，蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下姜蔥爆香，隨即加入舌片、料酒、桂圓肉、枸杞、芹菜、鹽、雞精炒熟即成。
牛舌的營養價值。
1、補血。牛舌是一種非常不錯的補血的食材，牛舌裡面是含有大量的微量元素鐵，能夠很好的提高我們身體的造血功能，有很好的補氣養血的作用，對於緩解氣血虛弱有很好的效果，很適合貧血的人群食用。
2、強壯筋骨。
牛舌裡面含有鈣元素，能很好的幫助活血通絡，我們經常食用一些能夠很好的強筋壯骨，讓我們的身體骨骼是可以更加的健康。
3、補虛強身。
牛舌裡面含有非常豐富的蛋白質和氨基酸，能夠很好的緩解我們身體虛弱，我們食用牛舌也是有調理脾胃的作用，裡面含有的微量元素和維生素能夠幫助修復胃黏膜，幫助消除胃部的炎症。
21樓：推上豬肉去趕集
材料。桂圓肉15克，牛舌250克，芹菜100克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精2克，素油35克。
做法。1、將桂圓肉去雜質；牛舌用沸水煮6分鐘，颳去舌苔，切成3釐公尺見方的薄片；芹菜去葉留梗，洗淨，切3釐公尺長的段，薑切片，蔥切段。
2、將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下姜蔥爆香，再加入牛舌、料酒炒變色，最後下入芹菜、桂圓肉、鹽、雞精炒熟即成。
介紹下補心酒怎麼做才好吃？
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