1樓：匿名使用者
麵條含熱量低，麵條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後變成400克。
第二，麵條有抑制食慾的特點，因為麵條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
第三，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
＊不禁止糖尿病患者吃麵條，原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。現在，醫生不但允許他們吃麵條，而且還奉勸他們吃麵條。
＊麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體儘可能長時間地積存熱量的食品。麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。
由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使運動員耐乾渴。而麵條不會使運動員有腹脹感，這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。
＊麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。
＊麵條是維生素和礦物質的重要**，含有維持神經平衡所必需的維生素b1、b2、b3、b6和b9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
＊麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。
麵條還有如下優點：
1、麵條不含膽固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此，麵條適合高膽固醇患者食用。
2、麵條不能使人更聰明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同，100克麵條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之後，這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪為零。
2樓：中周的世界
長期吃麵條和經常吃米飯的人，有什麼不同？哪個對身體會更好？
3樓：永幼簡薄
好，對胃好，比米飯對胃好。吃發酵的麵食更好
4樓：匿名使用者
不好，那樣會營養不良的。五穀雜糧都要吃。
5樓：匿名使用者
沒關係吧，這麼多的北方人都是吃麵食長大的~
還不一樣過得好好的，壯壯的？
6樓：匿名使用者
不是很好,但可以增肥.
7樓：匿名使用者
不太好 要麵食 和稻穀 各種雜糧都均衡的吃！
經常吃麵食對身體有什麼好處和壞處?
8樓：公孫淑敏魯卿
麵食是用麵粉製成，而麵粉則來自小麥。
小麥性平，味甘。不過與大米相比，略兼溼滯，所以一般都要碾粉做成面製品或乾燥成麥片食用。其養胃生津之力稍差，但益氣充形效果卻有勝之。
所以北方人體格、氣魄亦較南方人為強。大致來說，胃氣好的人宜食糙糧、麵食為佳，而胃氣弱則宜食細糧、米穀為宜。另外，麵食是否容易消化，還與它的加工有關。
面如果經過發酵，其滯氣之性就會大為減輕，更助於人體消化。麵條雖然沒有經過發酵，但由於經過細切水煮，不但不會滯腸胃，還有養胃氣的功能。
麵食雖然比米食要溼滯，它有一點作用是米食不能及的，就是能養心氣。中藥裡面有個“淮小麥”，就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和，但如果作為一種食物來說，對體質還是有影響的。
所以北方人大多心寬氣和，相比之下南方人多少有些“小家子氣”。
麵食易消化,而且熱量高，可多吃。麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。
吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。
最養胃的是麵條，麵條裡有鹼，其麵湯是很有營養的。
烤過的麵食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。
吃點幹饅頭片、幹麵包片對緩解胃病有好處。
老年人吃帶餡的麵食，有益健康。
9樓：墨少
悶熱、潮溼是夏季的特點，吃點清涼爽口的涼麵能在一定程度上起到解暑的作用。但是，現代人在生活中對空調的依賴性越來越強，不管是辦公場所、家裡還是飯店，常常是冷氣撲面，因此身體很少出汗，這時，涼麵就不如熱湯麵對健康更有利了。此外，從保護腸胃的角度考慮，老年人、產婦、脾胃虛寒者也應少吃或不吃涼麵。
吃點熱湯麵，讓身體適度出汗，可以帶走體內的暑溼之邪。熱湯麵不僅可以預防暑溼所導致的疾病，還有**的作用。感受風寒後往往會出現鼻塞、流鼻涕、身重、頭痛等症狀，煮一碗熱湯麵，加入蔥白及胡椒麵，趁熱吃下，出汗後基本能痊癒。
需要提醒您的是，麵條在水煮過程中有約20%的b族維生素溶解在湯裡，因此，吃麵的時候最好連湯一起喝。
此外專家還認為，夏天是小麥收穫的季節，吃麵時最好選擇用新小麥粉製成的麵條，它不僅口感好，營養價值也要比舊面高。長期存放的小麥不僅少了新鮮小麥濃郁的麥香，營養成分也會改變，特別是小麥胚中維生素e、葉酸等營養物質的含量會降低。因此，選擇新面會讓麵條更香、更有營養。
10樓：王林安
好處增肥、壞處胃漲大。
11樓：鳳凰涅槃代
常吃麵食能養胃。也能讓身體攝取更多的糖分。
每天早飯吃麵條對身體有什麼危害？
12樓：卑露
麵條對於養胃是起到了很好的功效的，因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將麵條穿插到其中來食用，由於麵條比較好吸收，而且湯麵還能幫暖暖胃，胃部不好可以多食用麵條來養胃。
麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質可以滿足身體活動的需求，從而保證了身體的一個基本需求，但是在煮麵條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預防很多腸道疾病的發生，從而對於的養生健康將會更加的有利。
擴充套件資料；
麵條的好處
一、麵條含有一定量的蛋白質，是維生素和礦物質的主要**，含有維持神經平衡的必需維生素b1、b2、b3、b8和b9，同時，還有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅等人體必需的物質，因此吃麵條能使人長壽，故有“長壽麵”之說。
二、吃麵條能使人更加清醒，注意力集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。
三、麵條是運動員的最佳食品，它能為運動員肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
13樓：匿名使用者
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
麵條的食用指南：
1．冬天適合吃牛肉麵
麵條可補氣虛、厚腸胃、強氣力；牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃，有驅風寒之功，又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味，味重油多，所以有滋陰補腎、強身壯體之功效，比較適合體弱、氣喘的人食用，能起到抗疲勞的作用。因此，冬天是吃牛肉麵最好的季節。
麵條在中國有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是麵條最初的叫法。麵條既屬經濟飽肚的主食，還是可登大雅之堂的上佳美食。
據史錄記載，很多達官貴人均喜吃麵，並以麵食招待貴賓。
2．麵條中午吃更營養
麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有b族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。
而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃麵則不利於消化吸收。
3．筋道的麵條營養高
一般來講，口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。麵條可以涼吃也可以熱吃，但營養專家提醒，太熱的麵條對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收，所以，吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。
4．“原湯化原食”有道理
傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完麵、水餃或元宵後，都要喝點原湯。從營養學觀點來看，這樣做是有道理的。
煮澱粉類食物時，其表面的澱粉會散落到湯中，當加熱到100℃時，澱粉顆粒會分解成糊精，能幫助消化食物。而且麵湯中含有消化酶，在煮的過程中不會被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。
14樓：匿名使用者
沒有傷害，但是不利於**，早餐吃麵條，一天就不能再吃肉啦！會胖的！
經常吃麵條對身體好嗎？
15樓：我的花圃
1面裡面含有比較多的蛋白質、維生素、礦物質等人體需要的元素，這些元素對我們的身體的成長和發育都是必不可少的，而且多吃麵條的話有維持人體平衡的效果的。
2對於運動員來說的話麵食是一個很好的選擇，因為運動員會消耗大量的葡萄糖，而吃麵的話就可以給他們及時的提供所需的葡萄糖。而且吃麵食的話有助於預防肥胖的症狀產生。
3而且麵條具有分解脂肪等作用，從而會使我們的胰島素正常的執行，達到保持血糖平衡的作用，所以也很適合有高血壓的人吃，而且它還不含膽固醇，可以預防膽固醇病的發生
16樓：走失的祕密
吃麵條方便省事，綠色健康，但常吃對身體還是有一定壞處的。
1、吃多了會發胖
其實麵條它的澱粉含量還是非常高的，所以說麵條作為一種麵食，它屬於一種高熱量的食物，而且麵條常常會非常容易給人一種飽腹感，所以說如果我們每天吃麵條的話，還有可能就會使身體出現發胖的現象。
2、不利於腸胃健康
大家都知道麵條非常容易熟，而且我們大家在吃麵條的時候，由於麵條太過於軟爛而不會充分的咀嚼，如果長期這樣飲食的話，那麼就會給腸胃加重一定的負擔，長期以往就會造成腸胃不適，而且也不利於腸胃的健康。
3、不要吃太燙的面
在日常生活中，麵條的吃法多種多樣，而且有一種面它的溫度比較高，就是油潑面。在日常生活中好多人都非常喜歡吃，但是吃麵條的時候，大家最好是選擇吃一些溫度合適的麵條，如果經常吃太燙的食物的話，那麼就會損傷一定的胃黏膜，而且對我們的食道也會有一定的損傷，所以說無論在吃什麼食物的時候，大家不要吃過燙的食物。
17樓：純哥
麵條是許多國家的主要食品，義大利是先鋒。義大利平均每人每年消費40公斤麵條。因為吃麵條方便、有營養，而且有益健康。
麵條的主要益處有以下幾點： ＊與通常的說法相反，麵條不會引起肥胖，吃麵條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麵條上的乳酪、奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入**食譜。
主要有3個理由： 第一，麵條含熱量低，麵條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後變成400克。 第二，麵條有抑制食慾的特點，因為麵條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
第三，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。 ＊不禁止糖尿病患者吃麵條，原來一直是禁止糖尿病患者吃麵條的。現在，醫生不但允許他們吃麵條，而且還奉勸他們吃麵條。
＊麵條是運動員可以選擇的典型食品，因為運動員需要能為他們的身體儘可能長時間地積存熱量的食品。麵條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因為麵條能為運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，麵條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。
由於麵條煮熟後含有大量的水分，還可以使運動員耐乾渴。而麵條不會使運動員有腹脹感，這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。 ＊麵條含有一定量的蛋白質，但它不是優質蛋白質，因為這種蛋白質中缺乏一種十分重要的氨基酸。
因此，只靠麵條不能保證身體對蛋白質的需要，必須通過乳酪和肉等其他食品來補充所缺乏的蛋白質。 ＊麵條是維生素和礦物質的重要**，含有維持神經平衡所必需的維生素b1、b2、b3、b6和b9。同時，還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
＊麵條還含有一定的纖維素，因為麵條是用硬小麥和全麥麵粉製作的，與用去麩小麥製作的白麵包不同，用精白麵粉製作的麵包缺乏很多營養素。這就是說，麵條的營養價值比麵包的營養價值高。 麵條還有如下優點：
1、麵條不含膽固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮過之後脂肪就完全消失了。因此，麵條適合高膽固醇患者食用。
2、麵條不能使人更聰明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因為它能緩慢地、有規律地向大腦輸送葡萄糖。 3、麵條煮前和煮熟後所含的營養素不同，100克麵條煮前含11克水、12.5克蛋白質、71克糖和1.
2克脂肪。煮熟之後，這些麵條中含有71克水、4克蛋白質、23克糖，脂肪為零。 不過不要在晚上吃麵食，容易發胖。
因為麵食中含有大量的澱粉，這些澱粉在體內一部分分解成葡萄糖**能量，還有一部分會轉變成脂肪、蛋白質之類的東西儲存在體內，而通常情況下身體消耗的能量是由血糖提供的，脂肪和蛋白質是很難被消耗的，所以一定要少吃點麵食哦。
每天吃麵條有營養嗎，天天吃麵條對身體好嗎
天道蒼雲 很有營養啊。我最近找了本書學烹飪。天天自己做手工面吃。而且天天鍛鍊身體。長了不少肌肉 萬新福 1 有營養。麵粉富含蛋白質 碳水化合物 維生素和鈣 鐵 磷 鉀 鎂等礦物質，有益於身體健康。麵粉還有養心益腎 健脾厚腸 除熱止渴的功效。2 飲食應注意營養搭配，不能長期吃一種單一食物。3 米麵搭配...
吃麵條對人有什麼好處，經常吃麵條對身體有什麼壞處？
麵條是許多國家的主要食品，義大利是先鋒。義大利平均每人每年消費40公斤麵條。因為吃麵條方便 有營養，而且有益健康。麵條的主要益處有以下幾點 與通常的說法相反，麵條不會引起肥胖，吃麵條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麵條上的乳酪 奶油和肉汁。麵條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入 食譜。主要有3...
早餐吃麵條好嗎，早晨吃麵條對身體好嗎
郜良御博超 麵條是麵食，我們的腸胃是很好消化的，就某種程度來說，吃麵條比吃米對我們的身體會更好，因此，吃麵條是可以的，即使是早上吃也沒事，但是要注意的是，麵條早上吃的時候要少放點鹽，在日常生活中，鹽還是少吃點比較的好，吃鹽多了，對腎臟是一個負擔，因此，要少吃點。在吃麵條的時候，最好能夠在加一些醋，這...