1樓:我的人生不打折
養胃食譜
■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
製法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨蔘、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
功用:補氣健脾養胃。
2樓:就問吧
桂棗山藥湯:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。
待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
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蘿蔔羊肉湯:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。
坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
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此湯補中益氣,溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯:鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。
然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
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胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。
此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
3樓:日常養生調理
有胃病的人如何養胃?這2種水是胃病的「剋星」,輕鬆把胃養好
4樓:古方紅糖
可以喝小米湯,小米湯性味甘平,有益氣、養陰、潤燥的功能,而且還可以暖胃、養胃,可以堅持喝一段時間。
5樓:徐璐煙子
要看胃病的具體情況,按中醫說,是熱還是寒,有不同的**方案,熱的用涼藥,寒的用熱藥,如果用反了,那就會加重病情,所以沒法說什麼湯最合適。一般來說清淡的湯比較好,也不要隨便往裡面加中藥來煲湯。
6樓:愛單眼皮魚
喝小米粥是最好的了,我就是這樣喝好的。
喝什麼湯對胃好 推薦六款養胃湯
7樓:天天開心密碼
天天健康: 胃不好的人每天喝點「養胃湯」讓你的胃越來越好
8樓:扶老攜幼0非你
可以喝小米粥,南瓜粥,,,,等。
喝什麼型別的牛奶對胃好,胃病喝什麼牛奶對胃好
有的人喝了牛奶後,肚子會咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等症狀。這是因為牛奶中含有一種乳糖,人生下來後,在嬰兒哺乳階段腸內都有乳糖酶來分解牛奶中的乳糖,乳糖就會在大腸裡發酵 分解,產生水 二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人體吸收。二氧化碳是氣體,於是就引起小腸脹氣 腹痛 腸鳴 腹瀉等症狀。成年人喝了牛奶之後...
煮什麼湯好,煮什麼湯好喝?
在這個寒冷的冬季最好喝的湯是雞湯,鴿子湯,骨頭湯,魚湯,羊肉湯,牛肉湯。煮什麼湯好喝?個人比較偏愛三鮮湯!西紅柿排骨湯。土雞玉米湯。牛肉山藥湯。牛骨蘿蔔湯。鯽魚豆腐湯。本人也很喜歡喝湯,媽媽很會煲,什麼做湯好吃 長白籮卜切片加水煮開後。放幾隻蛤俐,待蛤俐開口後,再加入香菜或蔥花點綴。一道間單。營養,...
煲什麼湯好喝,煮什麼湯好喝?
青藍滄海 排骨玉米山藥胡蘿蔔雞汁湯是最好喝的。補充維生素,色澤鮮暖誘人而且健康。推薦這款湯。 末莉莉 我平時都是做排骨枸杞蓮子湯,味道鮮美,滋補身體,最好的是再搭配一點山藥,這樣藥補作用更佳。 來自上庸古城誠懇的袋鼠 墨魚乾蓮藕煲雞湯 準備食材 雞肉半隻 蓮藕 粉藕 適量 墨魚乾一隻 紅蓮子適量 蜜...