1樓:魂牽夢縈
花生蜜餞湯
做法取蜜棗100克,花生仁100克,溫水浸泡去除雜質後,放鍋中加適量水,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高壓鍋煮花生仁、蜜棗30分鐘,出鍋後加入蜂蜜。
功效:滋補氣血,提亮氣色
苦瓜蜜餞湯
主料:苦瓜12兩,雪耳2兩,蜜棗6粒,瘦肉8兩, 姜、鹽適量做法:1 洗乾淨苦瓜,切開兩邊,去瓤切件。
2雪耳用清水浸約一小時,洗乾淨後剪碎。
3 洗乾淨蜜棗。
4 洗乾淨瘦肉,飛水後再衝乾淨。
5 燒滾適量水,下苦瓜、雪耳、蜜棗、瘦肉和薑片,水滾後改慢火煲約二小時,下鹽調味即成。
功效:清熱消暑,解毒
2樓:安菲爾德
方法/步驟
挑選新鮮的青棗,個頭大、 沒有紅色的。清洗晾乾。
每個青棗從上往下用小刀劃一條線,促使糖分吸收進去。一個棗大概8條到12條。這個過程聽起來覺得複雜其實划起來很快。
大鍋煮水放糖,直至糖完全花開,有泡泡的產生。將棗放到鍋裡攪動一下,然後就不用管了,小火慢煮。這個過程千萬不要去鍋裡攪,否則棗就爛了不完整了。
糖泡泡淹沒棗,大概一個半小時以上。看鍋裡基本上沒有糖水為止,現在青棗變成了蜜棗,顏色加深,邊上都是糖沫沫。這個時候關火,仍然不要去攪動,讓它自己冷卻。
冷卻後將蜜棗一個個輕輕拿出來,不要用力更不要用勺子,否則就會破壞整體性。晾乾即可,可以放冰箱儲存。剛做出來熱乎乎的蜜棗味道很好,大家可以適當的貪吃一點哦,乾淨衛生又甜蜜!!!
3樓:流星雨夜懂
蜜棗蒸南瓜的做法
1.南瓜去籽、饢,切成正方小塊
2.蜜棗100克備用
3.將南瓜整齊的碼在碗底,蜜棗放在中間,表面均勻的淋上10克蜂蜜4.放入蒸鍋,大火燒上汽過轉小火,再蒸20-25分鐘即可
蜜棗是怎麼做成的.
4樓:紫竹小築
你說的蜜棗是不是我們看到的:紅棗裡面是糯米,外面帶甜的這種,這個蜜棗呢菜市場上有賣(生的),然後做法呢:上油大概油溫5成左右,就是用筷子插在油鍋裡,筷子旁邊開始冒泡的時候就差不多了,油溫不能太高(太高會焦掉)不能太低(太低會粘在一起,而且糯米和紅棗會分家);然後下蜜棗炸熟,出鍋,然後用慢火,鍋里加少水、加白糖嘗下差不多了,然後加麥芽糖攪勻看了有粘性,然後加炸熟的蜜棗,滴點油翻幾下就可以出鍋了。
5樓:復活節工兵
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怎麼做好吃,蜜棗粽子的家常做法,蜜棗粽子怎麼做如何做好吃
兩小無猜是笨蛋 食材主料 江米1500克 金絲蜜棗 500克 輔料粽子葉 適量步驟 1.江米用水泡2 3天。2.備好金絲蜜棗。3.粽子葉用水洗淨,用鍋蒸煮30分鐘。4.用粽子葉包好,加入江米和蜜棗。5.把粽葉包好江米。6.用繩綁緊扎嚴實。7.放入蒸鍋。8.開鍋煮2小時,蓋上鍋蓋燜上一宿。9.用涼水泡...
花生蜜棗粽子怎麼做好吃,花生蜜棗粽子的家
黃昏的夕陽 材料主料 糯米2000g 蜜棗400g 花生米250g 輔料 棕葉300g 花生蜜棗粽子 1棕葉與花生泡上一天 2糯米包之前15分鐘洗淨加少許水浸泡 3棕葉兩張搭在一起折成豆狀 4豆狀的角要摺疊,這樣角就不會漏米了 5將花生撈出與糯米拌勻瀝出多餘的水,將拌好的米加入半滿塞一個阿膠蜜棗6再...
粽子怎麼做好吃,蜜棗粽子的家常做法
主料江米 1500克 輔料蜜棗 500克 步驟1.江米洗淨,清水泡8 10小時 2.粽葉泡8小時 3.蜜棗備用 4.準備捆紮粽子的線繩 5.將粽葉捲成倒三角狀 6.然後放入江米和蜜棗 7.將粽葉裹嚴實,用線繩捆紮好 8.這是捆紮好的粽子 9.將包好的粽子放入盆中 10.將粽子放入蒸鍋,放入清水,中火...