1樓：風那個吹雪那個下
紅燒冬瓜的做法。首先我們要把冬瓜洗淨備用。後期鍋燒油。蔥姜料酒，大蒜把油爆香。下入冬瓜。炒一下，倒上蠔油，生抽，老抽，放上調料就可以了。
2樓：
紅燒冬瓜的做法，家常做法竅門，我覺得這個應該是把冬瓜跟油過下，然後再撈出來，加上油鹽醬醋糖，這樣做
3樓：情天下雪了
紅燒冬瓜沒有什麼竅門，就看自己的喜好，主要也就是用油和生抽那些調料燜冬瓜，做法還是挺簡單的。
4樓：昌谷之
這個也沒什麼竅門的，各家有各家的做法，我們家就喜歡切一點肉絲或者肉末，然後和冬瓜燒在一起，冬瓜切大塊的放一點點醬油，一點點鹽。
5樓：筱筱夢圓
紅燒冬瓜的做法跟紅燒茄子的做法是一個樣子的，然後要放上油，然後再把冬瓜放進去，進行炒，然後再放上白糖之類的
6樓：匿名使用者
紅燒冬瓜的做法？
冬瓜去皮，切成4－5釐米的方塊；然後在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽；加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋；等汁快收干時加蠔油，雞精再撒蔥花即可。
紅燒冬瓜的家常做法
7樓：姬覓晴
準備材料：冬瓜500克、花生油30克、鹽1克、生抽15克、蠔油10克、老乾媽辣椒醬1勺、香蔥兩根
1、先把食材準備好。
2、把冬瓜去皮去瓤洗淨切小塊，控幹水份；香蔥洗淨切蔥花。
3、起油鍋，放入冬瓜煎至表面微黃，倒入蠔油炒勻。
4、倒入生抽炒勻。
5、撒入鹽炒勻。
6、倒入適量清水，燜三四分鐘，放入辣椒醬炒勻，7、撒入蔥花炒勻，即可出鍋享用。
8樓：魯姐美食
紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。
9樓：大雁做美食
紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。，
10樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜
11樓：可愛的雅楠
學會這一招冬瓜都能變大餐
12樓：農家樂美食記
把冬瓜削掉皮，切成大一點的塊，放點老抽抓拌均勻，再放入鍋裡煎一下倒入砂鍋裡，鍋裡重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水調好味，再倒入砂鍋裡蓋上蓋子煮15分鐘。
紅燒冬瓜的做法 家常能放蔥嗎
紅燒冬瓜的做法，蔥可以不放。食材用料。冬瓜。300克。五花肉。100克。色拉油。60克。鹽。2克。姜。15克。老抽。1勺。溼澱粉。5勺。八角。2個。1.冬瓜去皮去瓤切方塊。五花肉切片。在冬瓜花刀面抹上老抽上色。油鍋裡下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色出鍋碼盤。2.油鍋中爆香八角蔥薑下五花肉 糖 老抽和水燒開...
紅燒冬瓜怎麼燒紅燒冬瓜的家常做法詳細
大雁做美食 紅燒冬瓜怎麼做？冬瓜洗淨切塊，薑片小蔥切段，鍋中加入油，蔥薑蒜蝦皮，然後加入冬瓜塊加入調料翻炒即。 魯姐美食 紅燒冬瓜怎麼做好吃？冬瓜塊打十字花刀，加入少許老抽然後溫水化開，再用打花刀的一面蘸料汁，花刀面朝下煎制即可。 是個硬菜 簡單幾步教您做出好吃的紅燒冬瓜 學曦夏笑槐 介紹 紅燒冬瓜...
紅燒冬瓜家常做法，正宗紅燒冬瓜怎麼做
虢寧薊媼 食材明細 冬瓜500g 香菇20g 蔥姜適量 醬油1勺 鹽2g八角1個 鹹鮮口味 燒工藝十分鐘耗時 簡單難度 素菜葷吃的紅燒冬瓜的做法步驟 1冬瓜去皮去瓤。2切成4 5釐米的方塊。外皮上切成十字花刀。3蔥切段，薑切片。4香菇切成小丁。5在切好的冬瓜花刀面抹上醬油上色。6鍋中放油，下入冬瓜皮...