1樓:小王子精選**
可以的。
準備材料:南瓜 250克、麵粉 100克、糯米粉 200克、麵包糠 適量、白砂糖 適量、食用油 少許。
一、將南瓜削皮切片,放入鍋中隔水蒸,蒸熟後搗碎成泥狀。
二、在南瓜泥中加入準備好的麵粉,糯米粉,如下圖所示。
三、再加入白砂糖,將麵粉,糯米粉,白糖攪拌勻,如下圖所示。
四、然後用保鮮膜封好,放置一旁,醒20分鐘,如下圖所示。
五、麵糰醒好後,揉成麵糰,蘸上準備好的麵包糠,如下圖所示。
六、鍋中倒入適量的油,開小火,放入鍋中煎,如下圖所示。
七、將餅拿出,瀝油,放旁邊進行冷卻,這樣南瓜餅就做好了。
2樓:池娛堂燕
南瓜餅用普通麵粉做法,味道超讚!
3樓:空湘章元瑤
你好,南瓜餅製作是可以用麵粉的,且做出來的口感同樣也是非常不錯的,1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌3.
做成餅,最好用芝麻餡的,會很香4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
4樓:滑庸薄志行
可以,餐廳裡的南瓜餅就是麵粉加香精做成的。自己做的話,建議用南瓜泥和麵粉混合後油炸或者蒸。
望採納!!
5樓:鑫華興模具製造
我是南方人,我們那得南瓜餅是這樣做的:
1.先把南瓜煮熟,煮得不要太稀,也不要太稠,能夠和麵就行2.把煮熟的南瓜和麵粉拌合,南瓜不要放的太多,一邊放一邊拌3.做成餅,最好用芝麻餡的,會很香
4.餅可放鍋上煎熟,又香又脆;也可蒸熟吃
用麵粉是絕對可以的,掌握水分,絕對能成型,我們那都用麵粉的
做南瓜餅用白麵粉發酵可以嗎,用麵粉做南瓜餅要不要加發酵粉
不可以的,發酵出來的面會有酒味。做南瓜餅要注意什麼 1 南瓜中有很多的南瓜絲,不易攪爛,口感也不好,一定使用攪拌機攪拌成南瓜泥才會非常細膩,口感也特別好。2 南瓜蒸時會出很多水分,不要浪費倒掉,這個是南瓜原汁很好,攪拌時可以加入到裡面,不要加水。3 打南瓜泥時少加些黃油口感更好,糖根據南瓜的甜度來加...
做南瓜餅,除了糯米粉,還可以用麵粉做嗎
女神 南瓜餅,除了糯米粉,還可以用麵粉做,不過口感差一點。糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨打成漿水,用布袋裝著,吊一個晚上,待水滴乾,把溼的糯米粉團掰碎 晾乾後的成品。將糯米洗淨後,一般浸泡一個晚上,再用適量的水磨打成漿液,用一個有適當過濾孔徑的布袋裝上吊著,等到差不多不滴水時 一般一個晚上左右 把溼...
用麵粉和南瓜可以做成南瓜餅嗎
創作家 可以的。具體做法如下 主料 南瓜200g 雞蛋3個 麵粉50g 輔料 鹽適量 胡椒粉少許 油25g 青蒜15g1 備好材料 南瓜200克 雞蛋3個 麵粉50克 青蒜15克。2 南瓜去瓤,不去皮,擦絲。3 打3個雞蛋在南瓜絲盆裡打散,並加青蒜碎 鹽和胡椒粉調味。4 分幾次篩入麵粉。5 攪拌均勻...