1樓:農村的樸實生活日常
先下臘肉爆香,然後放姜蒜,最後放青紅椒調味
2樓:在希臘神廟看羅生門的抹香鯨
臘肉切成片狀待用,辣椒切成塊狀或切成絲狀,根據自己的習慣切成自己想要的形狀吧,把辣椒炒到八成熟起鍋待用,洗鍋炒臘肉,煸炒出香味再放入炒好的辣椒,一起炒幾下就可以了。
辣椒炒臘肉的家常做法用放豆瓣醬嗎
3樓:高雅大氣很有笵
主料臘肉
一小塊輔料油適量
姜適量大蒜適量
青椒適量
白糖適量
雞精適量
醬油內適量
料酒適量
豆瓣容醬
一勺步驟
1.將臘肉冷水下鍋煮三十分鐘後撈出
2.將臘肉切薄片,青椒切片
3.薑切片,蒜切片
4.肉鍋下油放入切好的臘肉,翻炒片刻
5.下薑片,蒜片炒一下,放一勺豆瓣醬
6.加入少許醬油料酒,白糖
7.翻炒均勻
8.再把青椒倒入鍋中,翻炒均勻
9.再加入少許雞精
10.翻炒片刻,關火。即可盛出裝盤
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4樓:粵q樂樂
一鍋熟好吃,你覺得呢?
5樓:剃刀邊緣
食材bai
主料du
臘肉500g
酸辣椒100g輔料油
適量zhi
生抽適量
味精適量
芹菜適量
大蒜適量
步驟1.風乾dao臘肉,
專2.臘肉,酸辣椒各屬適量。
3.臘肉切片,辣椒切絲,大蒜,芹菜切段。
4.少放油放進臘肉炒至出油,
5.倒進酸辣椒,
6.放點生抽炒勻,
7.將辣椒的酸辣味炒至容入臘肉裡,
8.放進芹菜,大蒜,
9.調入味精炒勻,
10.出鍋上桌,
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辣炒雞 第一步 準備食材。三黃雞一隻 處理乾淨以後,把雞肉剁成均勻的小塊。娃娃菜一棵,切掉根部,把葉片掰散以後放入清水中洗乾淨,然後把菜葉和菜幫切開,菜幫切成寬條。另外準備黃豆芽200克備用。準備火鍋底料30克 切成小塊,大蔥切成馬蹄片,大蒜拍扁,生薑切成片,全部放在一起,再抓入一小把幹辣椒 一小撮...
油豆腐炒辣椒家常做法,辣椒炒油豆腐的做法
耗時。30分鐘。口味。家常味。難度。普通。1.新鮮豆腐放淡鹽水裡浸泡五分鐘撈出淋幹水分。2.切成方塊。3.鍋裡放油燒熱,放入豆腐塊炸,期間用筷子慢慢翻,炸制外表金黃撈出。4.青紅椒洗淨切成塊,蔥切小段,薑切片。5.鍋裡放油燒熱放入青紅椒翻炒,倒入油豆腐,加入適量鹽,生抽,雞粉炒制青紅椒發軟,食材全部...
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主料眉豆300克 臘肉200克 輔料乾紅辣椒5克 蒜瓣8克 蔥6克 鹽1克 醬油1毫升 蠔油3毫升 米酒10毫升 味精1克 步驟1.乾紅辣椒剪成小丁。2.蒜瓣切碎。3.蔥切成蔥段。4.眉豆去蒂 豆筋,洗淨,切片。5.臘肉切成稍厚的片。6.鍋中熱水,焯燙至臘肉肥肉透明。7.炒鍋熱油,倒入臘肉煸炒。8....