1樓：江蘇新東方
青辣椒 適量
牛肉 適量
花生碎 適量
蒜末 適量
甜麵醬 適量
白醋 適量
白糖 適量
鹽適量生抽 適量
做法1.青辣醬洗淨，控幹水分
2.空瓶洗淨在蒸鍋裡蒸5分鐘，倒扣烤網上控幹水分3.牛肉洗淨切成小粒
4.青椒也切成小粒，切青椒的時候一定要戴手套或是在手上抹油，摸青椒時間長了手會非常熱辣難受。
5.炒鍋內放油，把牛肉炒變色、炒熟，然後倒入生抽、甜麵醬，翻炒6.迅速倒入青辣椒翻炒一會
7.倒入適量的鹽、白糖、白醋拌勻
8.小火熬製一個小時左右，中間要不停的翻動，以免糊鍋。最後快要出鍋時倒入蒜末和花生碎
9.熬好的醬放涼後倒入瓶中，封口放冰箱冷藏
2樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
青辣椒適量
牛肉適量
花生碎適量
蒜末適量
甜麵醬適量
白醋適量
白糖適量鹽適量
生抽適量
微辣口味燒工藝
一小時耗時
簡單難度
青辣椒牛肉醬的做法步驟
青辣椒牛肉醬的做法步驟：1 1青辣醬洗淨，控幹水分
青辣椒牛肉醬的做法步驟：2 2我以前用的豆瓣醬的空瓶洗淨在蒸鍋裡蒸5分鐘，倒扣烤網上控幹水分
青辣椒牛肉醬的做法步驟：3 3牛肉洗淨切成小粒
青辣椒牛肉醬的做法步驟：4 4青椒也切成小粒，切青椒的時候一定要戴手套或是在手上抹油，摸青椒時間長了手會非常熱辣難受。
青辣椒牛肉醬的做法步驟：5 5炒鍋內放油，把牛肉炒變色、炒熟，然後倒入生抽、甜麵醬，翻炒
青辣椒牛肉醬的做法步驟：6 6迅速倒入青辣椒翻炒一會
青辣椒牛肉醬的做法步驟：7 7倒入適量的鹽、白糖、白醋拌勻
青辣椒牛肉醬的做法步驟：8 8小火熬製一個小時左右，中間要不停的翻動，以免糊鍋。最後快要出鍋時倒入蒜末和花生碎
青辣椒牛肉醬的做法步驟：9 9熬好的醬放涼後倒入瓶中，封口放冰箱冷藏
青辣椒牛肉醬的做法步驟：10 10做好的醬已經看不見青辣椒的顏色啦
3樓：魯姐美食
辣椒牛肉醬怎麼做？把牛肉切小丁，辣椒切碎剁，準備桂皮八角香葉，花椒蔥葉，炒出香味撈出渣，油熱後到入牛肉不停的翻炒，最後加入調料即可。
北方人用辣椒做什麼美食？
4樓：苦澀咖啡
辣椒可以做的食物有很多種，比如說做菜的時候做配料也可以做醬菜。做辣椒做的調味品都是挺好的。
5樓：染墨花香
北方人用辣椒做什麼美食，可以做的方法很多的，不同的地方不同的做法。朝鮮人用來做辣白菜。
6樓：匿名使用者
最好吃的是來
醃製虎皮辣子，需源
要準備的材料包括有：大蔥、大蒜、姜、草果、八角、桂皮、香葉、 醬油300g， 白糖（冰糖也可以）、 花椒、水、 醋120g、玻璃罐、碗。
一、首先在碗裡放入三勺白糖。
二、將香料（草果、八角、桂皮、香葉和花椒）全部倒入碗裡。
三、倒入醬油。
四、倒入醋。
五、倒入燒開的熱水，將醬汁攪拌均勻。
六、然後將辣椒放入玻璃罐中。
七、倒入大蔥、大蒜、姜。
八、將醬汁倒入。
九、將蓋子蓋上，醃製兩天後即可食用。
7樓：仕德偉黃飛飛
北方人用辣椒做麻辣火鍋，麻辣小龍蝦等等
8樓：蘇花亦
北方人用辣椒做泡菜比較多 辣椒醬 虎皮尖椒 還有做老虎菜
9樓：go歡迎來到這裡
你好，北方人用辣椒做泡菜比較多。
10樓：匿名使用者
北方人用辣椒做的美食很多，燉椒魚頭虎皮尖椒辣椒醬等等。
11樓：玉愛梅天蠍
北方人用辣椒最多做泡菜
12樓：哇噻張張
油潑面 烤串 涼皮等
有哪些美食靠的是一口辣椒的感覺出的名，舉例說明？
13樓：小塔
麻辣豆腐，螺螄粉，重慶酸菜魚等等都是靠辣打名氣的，這類東西加辣後吃著才有味，我吃火鍋的時候都是滿盆的辣椒的，肉肉沾著非常美味。
14樓：123456789李
有哪些美食的一口，那就感覺有名的舉例書名。辣椒是很通用的，一般的美食都得用它，沒有它是不好吃的。比如說烤串兒啊。
麻辣香鍋了。或者是，麻辣燙等等。很多東西沒有辣椒是不好吃的。
15樓：匿名使用者
著名的川菜辣子雞主要就辣椒
16樓：飛翔在飛翔是我
有很多，麻辣豆腐，麻辣燙，麻辣雞，辣條，周黑鴨，辣上皇，辣條。
17樓：喜歡
川渝的菜一般都是辣的，例如辣子雞，泡椒鳳爪，剁椒魚頭等等川菜，這些都是以辣著稱，但又是非常好吃的菜。
18樓：雲南萬通汽車學校
重慶辣火鍋，四川火鍋
19樓：秋雨淋溼
剁椒魚頭，本身魚頭就沒有多少肉，一個魚頭再放上二斤辣椒竟然成就了一道美食。
20樓：l李淑萍
應該是虎皮辣椒這道菜吧，因為這道菜特別好吃
21樓：手機使用者
辣子雞丁，剁椒魚頭，泡腳鳳爪
22樓：砂_迷途
辣條啊！就是一口辣出名的吧？哈哈！
能給我推薦一個沒有辣椒的美食嗎
23樓：瘋子
一個沒有bai
辣椒的美食的有好多，比如du：
糖醋魚和糖
24樓：匿名使用者
會感到辣，因為辣實際上是痛覺，而不是味覺，所以沒有味覺其實也是能感覺到辣的。
辣這種感覺，是指熱與痛的混合感覺。通常是指像姜、蒜等的刺激性味道，也泛指植物中的辣椒。
25樓：匿名使用者
餛飩，蝦餃以及各種廣式小吃
求沒有辣椒也好吃的美食
26樓：匿名使用者
魯菜、川菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜
八大菜系中川菜以辣為主，其他的都還好吧
27樓：匿名使用者
紅燒肉，滷菜，墨魚燉雞，烤鴨，烤雞，
為什麼中國的很多美食有辣椒？
28樓：匿名使用者
因為中國的美食首當其衝的是川菜。
29樓：匿名使用者
因為辣椒是調料，有它可以讓食物更美味。
30樓：匿名使用者
很辣很好吃啊，而且下飯
31樓：匿名使用者
因為中國人愛吃辣椒~
四川美食用3個冰塊和2個辣椒和一隻兔子的美食是什麼名字。(三個字)？
32樓：
用三個冰塊，兩個辣椒做成了美食，應該是麻辣兔頭，你可以在四川一些美食店鋪中吃到這種美食。
33樓：查理之查
四川美食用三個冰塊和兩個辣椒和一隻兔子的美食是什麼？名字關於這個問題，你可以請教一下四川的朋友，也許他們都會知道這是什麼美食
34樓：茂煊
美食我沒有吃過，所以更不清楚他叫什麼名字
蒜蓉可以搭配什麼美食，蒜蓉辣椒醬的做法，簡單美味
35樓：匿名使用者
主料紅尖椒
1000克
蒜瓣200克
生薑75克
黃豆醬150克
輔料白糖
100克
葵花籽油
200克
白醋10克
高度白酒
15克鹽
40克味極鮮醬油
10克步驟
1.準備好原料和配料；
2.紅尖椒洗淨晾乾，大蒜去皮，切厚片，生薑洗淨去皮切小塊；
3.把姜塊放入料理杯中；
4.蓋好蓋子，接通電源，一檔兩檔交替打，十幾秒就把生薑打碎了；
5.把大蒜放入料理杯中；
6.同生姜的方法一樣，把大蒜打碎；
7.把辣椒切小段；
8.辣椒段放入料理杯中；
9.把辣椒打碎；
10.三種原料都打好；
11.鍋中放油，開小火，放入薑末；
12.放入蒜末炒出水汽；
13.把蒜末薑末炒出香味後，放入豆瓣醬炒勻；
14.放入白糖，直至白糖融化；
15.放入辣椒碎，繼續小火煸炒出辣椒的水汽，用小火慢慢的熬，期間用鍋鏟不停的攪動，以免粘鍋；
16.炒至所有味道融合在一起，時間大概10分鐘的樣子，放入鹽和白醋，17.繼續炒至鹽融化，此時辣椒醬顏色洪亮，關火後放入白酒炒勻，辣椒醬就做好了；
18.稍微放涼一點，盛入消過毒的玻璃罐中，等徹底放涼，蓋好蓋子入冰箱冷藏室儲存。（如果現吃，盛入適量小碗中，蘸黃瓜，摸饅頭都是不錯的選擇）。
19.成品圖
辣肉醬的做法步驟圖，香辣肉醬怎麼做好吃
a 費 材料豬肉100公克，雞腿肉100公克，鴨胗2個，豬肚100公克，蝦米30公克，紅蔥頭3粒，蔥2支，泡髮香菇30公克，豆乾50公克，竹筍60公克，香釀辣椒醬4大匙，a.料酒1茶匙，太白粉1茶匙，b.沙拉油2大匙，料酒1茶匙，海鮮醬2大匙，細糖1茶匙，高湯350cc，太白粉水2大匙，香油1大匙 ...
牛肉炒辣椒的做法，牛肉炒辣椒怎麼做好吃，牛肉
小飛2014的家 用料主料 牛肉250g 柿子椒2個 紅椒2個 調料花生油 適量食鹽 適量雞粉適量蔥 適量姜2片蒜 2瓣料酒 適量生抽 適量蠔油 適量生粉 適量辣椒炒牛肉的做法 1.牛肉洗淨擠幹水切薄片，放生粉，鹽，蠔油，料酒抓勻，然後再放少許食用油 抓勻醃製半小時。2.青紅椒洗淨滾刀切塊。3.大蔥...
青辣椒夾肉怎麼做法，青辣椒夾肉怎麼做好吃
步驟1.青椒洗shu淨後去除籽后里面也用水沖洗乾淨2.拌好的豬肉末。3.把豬肉末塞入青椒內。4.準備幹澱粉。5.把每個露出肉餡的部位都蘸上幹澱粉。6.先調好料汁 3調羹清水，3調羹生抽和半調羹老抽，一調羹米醋，加入白糖調製成酸甜糖醋味後再加入一茶羹生粉調均勻。7.熱鍋後倒入油。8.油溫7分熱後轉小火...