1樓：匿名使用者
燴麵片是大家生活起居中普遍的一款特色美食，它的作法各種各樣，口感也是很多種多樣，老少咸宜，那麼大夥兒瞭解燴麵片的做法嗎?燴麵片如何做美味呢?下邊網編就為大夥兒詳細介紹一下燴麵片的做法全集吧。
燴麵片如何做美味呢?假如想學習培訓製做燴麵片，何不和網編一起來看一下下列這種簡易又美味可口的燴麵片作法吧。
作法一原材料
羊骨頭，小麥麵粉，紅薯粉條，黑木耳，金針菜，牛肉
作法1、羊骨頭自來水侵泡流血水。
2、隨後揉麵600克小麥麵粉2個手指頭捏鹼面，三個手指頭捏鹽千萬不要加多了喲，加多了就拉不動了，面案抹油，把腥好的面擀成才條，再切割成窄片擀薄正中間輕劃一刀。
3、清水煮羊骨頭，拉羊肉燴麵，煮麵條放進紅薯粉條、黑木耳、金針菜、牛肉。
4、面煮好加鹽、雞精、香萊，喜愛辣的能夠 再放一勺炸好的朝天椒。
作法二
原材料大茂黑瓜1/2罐，臘腸1/2條，胡蘿蔔丁1大匙，四季豆丁1大匙，太白粉1/2匙，水1/3杯，方便麵鮮麵條1包，方便麵海鮮醬油包1包，方便麵蔬菜水果包1包。
作法1、將方便麵鮮麵條用開水沖泡3分鐘後瀝乾放進餐具中，將海鮮醬油包淋在鮮麵條上，將胡蘿蔔丁、四季豆丁川燙預留。
2、將大茂黑瓜(連汁)倒進鍋中煮熱，新增胡蘿蔔丁、四季豆丁及蔬菜水果包同煮，用太白粉水芶芡。
3、在臘腸上放木籤戳好多個小孔，放進燒好滾油的炒菜鍋中，煎至爛熟。
4、將煮好的黑瓜醬淋在泡表面，新增煎好的切開臘腸就可以。
作法三原材料
麥子鮮麵條，牛肉，香萊，海帶絲，羊骨頭，鹽6克，雞精4克，辣椒麵15克，玉脂20克，食用油20克，八角5克，芝麻油30克。
麥子鮮麵條，牛肉，香萊，海帶絲，羊骨頭，鹽6克作法
1、將牛肉清洗，剔骨後放進火鍋，放入玉脂、八角，煮開撈起來，切割成約1公分厚為的塊。
2、將紅薯粉條放進開水中煮透，放進冷水清洗至涼。
2樓：枚樂悅
準備面片
2木耳用溫水泡發
3切蔥花西紅柿
4青菜洗淨切段
5鍋裡放油燒熱炒香蔥花放西紅柿炒出汁
6加一碗水放入木耳燒開
7倒入雞蛋液調鹽、醬油，醋、味精
8另起一個鍋放水燒開下入面片
9面片快熟時放青菜
10煮熟撈出盛入碗中
11澆上湯攪勻開吃
3樓：終極鬥士
主料4人份
面片三塊錢左右
輔料紅蘿蔔一根
長豆角三根
包菜一小個
木耳四五朵
菠菜四小把
豆腐一塊
蘑菇適量
步驟1家常燴麵片的做法大全
★將準備好的食材洗淨，豆角菠菜包菜切成段，紅蘿蔔切成片，木耳蘑菇撕成小個單體即可。★倒入鍋中翻炒，加入適量調味品（鹽，味精，十三香）有香味兒有湯汁就可以出鍋啦。（自己也可以嚐嚐熟了就行）
步驟2家常燴麵片的做法**
★菜出鍋後往鍋裡倒入適量水，放入面片
步驟3家常燴麵片的家常做法
★面片熟了，將炒好的菜倒入鍋內，這時別忘了把切成片的豆腐也放入其中哦，然後蓋上鍋蓋，等兩者融合後即可出鍋
成品圖烹飪技巧
★因為老爸胃不好所以做的看起來比較清淡，但我又愛吃辣，怎麼辦呢？↪所以出鍋後我會往自己的面片裡面放些油熟辣子，一箭雙鵰（應該可以猜出來哪碗是我的，哪碗是我爸的吧）
4樓：歐朗寧
在面片怎麼做這個網上可以查詢一下具體的這種面片的做法，而且口感怎麼樣，具體的技巧在**就知道。
燴麵怎麼做的啊？ 燴麵怎麼做？
1.把鹽倒進麵粉裡，一邊和麵一邊慢慢往裡加水，和成稍硬的麵糰。面要每隔半個小時揉一下餳 2.第三次餳好的面已經相當光滑。3.面餳好後，揪成鴨蛋大小的劑子，刷上一遍油。挨個搓成小棍棍。4.把面棍擀開，成薄片，刷油，再餳一會。5 6把面片中間壓一條印，便於撕開。捏著面片兩頭一拉一扯一抖，再把長麵條從中間...
燴麵怎麼做好吃，燴麵怎麼做？
好吃的燴麵做法。1.土豆，青椒，芹菜紅蘿蔔切丁備用。2.將青椒炒香。3.倒入紅蘿蔔和芹菜。4.倒入土豆翻炒均勻放鹽和十三香炒熟即可。5.將面片放入開水中煮。6.期間鍋開後倒入兩次冷水即可。7.將多餘的麵湯舀出，再將炒好的底菜放入煮麵鍋裡，放鹽醋即可。合記羊肉燴麵。合記羊肉燴麵是一種葷 素 湯 菜 飯...
燴麵怎麼做最好吃？燴麵怎麼做好吃
燴麵做法 1 和麵，面稍微軟一點，最關鍵的一點，麵裡要放鹽 每半個小時活一次，一共活個 次就行了，醒麵至少3個小時以上，所以晚上準備吃，上午一定要和麵，不然面沒勁兒老肆改 2 帶骨牛肉，或羊肉燉湯，湯裡只放姜，連鹽都雹慎不要放 3 肉燉差不多爛以後將肉撈出，將骨頭剔掉，肥肉剔掉繼續放回鍋裡燉 4 準...