1樓：呼阿優
主料；土豆1個、青椒2個、紅椒1個。
輔料；油2勺、蒜末1勺、雞精適量、鹽適量、蔥花適量。
1、準備好材料，將土豆洗淨削皮，青紅椒也洗淨備用。
2、然後將青紅椒切絲，土豆也切粗絲，把切好的土豆絲放在涼水裡浸著，防止氧化變黑。
3、鍋裡放油燒熱，再放入蒜末炒香。
4、接著倒入瀝乾水的土豆絲。
5、煸炒到土豆絲微微變軟了，加入青紅椒絲一起翻炒。
6、最後加入調料，鹽，雞精調味，翻炒均勻了就可以出鍋了。
7、炒土豆絲的成品圖。
2樓：清墨幾許
食材明細
土豆(黃皮)200克
辣椒(紅、尖)50克
植物油40克 白醋10克
鹽2克 白砂糖10克
味精1克
炒土豆絲的做法詳細步驟
1. 將土豆去皮，洗淨，切成細絲，放入水中浸泡10分鐘，撈出放入沸中焯一下，撈出瀝水；
2. 將紅辣椒去蒂和籽，洗淨後切成細絲；
3. 將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，油熱後先放紅辣椒絲，炒出辣味時放入土豆絲炒兩下，加白醋帶炒勻，加精鹽，炒至土豆絲斷生，加白糖、味精，炒勻盛入盤內即可上桌供食。
土豆絲餅的做法，怎樣做土豆絲餅
正宗土豆絲餅的做法如下 1 準備好全部食材 土豆 雞蛋 麵粉 蔥 各種調味料 將土豆去皮，洗淨。2 接著用擦絲器把土豆擦成絲，冷水浸泡幾分鐘，然後瀝乾水分放入小盆內。將麵粉 雞蛋也一併放入盆內，再加入蔥花 鹽 胡椒粉，抓拌均勻。3 準備好烤盤，刷少許黃油預熱。4 放入拌好的土豆絲，輕輕按壓堆滿，在表...
怎樣炒土豆絲，怎麼做炒土豆絲？
炒土豆絲。原料 土豆 胡蘿蔔 蒜末 油 鹽 蝦皮粉。做法步驟 第1步 準備 土豆削皮，胡蘿蔔，蒜頭。第2步 土豆切絲泡在鹽水中，洗去多餘的澱粉。第3步 胡蘿蔔切絲，切點蒜末。第4步 熱鍋放油，先放胡蘿蔔絲，蒜末炒一下下。第5步 再放入土豆絲大火翻炒。第6步 大約炒兩分鐘左右土豆絲斷生調鹽，蝦皮粉提鮮...
炸土豆絲怎麼做，炸土豆絲的做法
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