1樓：可言可談
讓人回味無窮的味道 ，令人垂涎三尺的感覺 ，應該要數美食莫屬了吧 。但是，大多數人們喜歡的美食對身體都是不健康的，就比如炸雞和漢堡 ，這裡面有太高的熱量 ，而且炸雞還屬於油炸食品 ，很容易使人的膽固醇增高，而且嚴重的還可能會患上脂肪肝 。其實最健康的食物要數蔬菜了 ，但大多數的人都不喜歡吃蔬菜 ，於是一些美食博主就應運而生 ，把最簡單的食材做出最高階的味道 。
就比如花菜，它可以說是很普通的乙個蔬菜吧，那你知道怎麼做才好吃嗎 ？
說到涼拌花菜 ，大家應該都不陌生吧。尤其是到了夏天 ，天氣炎熱 ，並且人的胃口都會變差，很多炒菜都是吃不下去的 ，這時冷盤就起到了很大的作用。而涼拌菜大多數都選取花菜，首先將花菜、花生、芹菜等放入水中焯一下，把他們都煮熟後過涼水 ，放在一旁備用 。
然後就是做調料了 ，用花椒大料熬成一碗水，倒入剛才煮好的菜中。然後起鍋燒油 ，放入花椒 ，炸至金黃撈出 ，在剛才的菜上切點蒜末和辣椒，將熱油潑到上面 ，一道美味的涼拌菜就做好了 。
再有就是乾煸花菜了，這是非常美味又簡單的一道菜 。首先就是將花菜切成大小均勻的塊 ，然後再切乙個西紅柿 ，也將它切成大小均勻的塊，然後就起鍋燒油 ，倒入西紅柿塊，等將西紅柿炒出湯汁之後 ，再放入花菜和適量的鹽，繼續翻炒至花菜熟了為止。出鍋之前再放上適量的蠔油和味精，一道乾煸花菜就出鍋啦。
蔬菜對我們身體是非常有利的 ，所以我們要多吃蔬菜來補充我們身體裡面的微量元素。而且我們也可以根據自己的口味 ，製作出不同口味的蔬菜 ，這樣不僅可以達到提公升我們對蔬菜的喜愛，還能增長我們自身的免疫力 ，可以說是一舉多得 。
2樓：創作者
可以做成涼拌花菜，直接把花菜用熱水焯熟，進行涼拌，也是非常不錯的，可以在裡面放入一些芝麻，一些香油。
3樓：不煙火一
花菜是乙個營養比較多的蔬菜。花菜可以切成小塊狀，然後放入肉片一起炒著吃，這樣製作才最好吃。
4樓：不爽的爽朗菌
可以把花菜製作成涼拌花菜或者製作成蔬菜沙拉，這樣製作是最好吃的，而且也能夠還原花菜的口感。
菜花怎樣做最好吃？
5樓：生活軌跡
01 買來的菜花掰開，鍋內燒開水，水沸騰後把菜花倒進去，撈出來控控水。**，把鍋內的水分燒乾，放油，放花椒粒。把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，加入半勺清水，燒開後，再翻炒幾下，就可以關火，裝盤了。
菜花普通做法：
第一，買來的菜花要掰開，可以掰的小一點，容易入味。當然大個一頓吃不了，要分幾次吃的，可以掰一頓吃的量就可以了。
第二，洗洗。然後汆一下。鍋內燒開水，水沸騰後把菜花倒進去，看著鍋開，用勺子攪一攪，再等著水沸騰。
第三，撈出來，放在涼水裡，然後撈到框子裡，控控水。
第四，**，把鍋內的水分燒乾，放油，注意不用加入其它調味品，就只放花椒粒，在油鍋內煸炒，超出花椒香味，把花椒粒盛出來。當然不會盛得那麼幹淨，剩下一點也沒關係。
第五，把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，注意其它什麼也不用放，特別注意不要發那個醬油，可以多加一點鹽，效果就很好。
第六，翻炒幾下，加入半勺清水，燒開後，再翻炒幾下，就可以關火，裝盤了。出鍋可以加一點蒜丁，也可以不加。
麻辣香鍋菜花】
食材：菜花500克，五花肉200克，幹辣椒一把，麻辣香鍋料一勺，老抽少許，食用油少許。
烹飪方法：步驟一：首先把菜花切成小塊，再放入清水中清洗乾淨，撈起來控幹水分。
步驟二：把五花肉洗淨切成薄片，越薄越好吃。
步驟三：幹辣椒洗淨放入開水中浸泡10分鐘，這樣炒不容易焦，顏色會更漂亮，香鍋料也準備好。
步驟四：炒鍋中倒入少許食用油燒熱，倒入五花肉乾煸，乾煸至金黃色焦脆。
步驟五：倒入菜花翻炒，一直翻炒至熟透，記住，這個過程中不要放水哦！一直乾煸到熟透即可，好不好吃這個步驟也是關鍵。
步驟六：放入浸泡好的幹辣椒點綴，放入一勺麻辣香鍋料翻炒均勻。
步驟七：想顏色更好看，再倒入少許老抽上色，翻炒均勻即可關火出鍋。
步驟八：一道超級好吃的麻辣香鍋菜花就做好啦！好吃又好做。
花菜如何做最好吃？
6樓：尉碩
西紅柿很多人也都稱它為番茄，它是夏天最常見的蔬菜之一，天熱的時候也可以把西紅柿做成西紅柿雞蛋湯，很多孩子喜歡生吃西紅柿是因為西紅柿，他們自帶著一些酸甜。西紅柿搭配的菜餚也有很多，炒出來的時候基本上都是比較好喝的。花菜的**，相較於西紅柿來說會貴出很多。
因為我們家離市場比較近，所以每一次，我也就只買一小棵，反正經常來逛市場，我們這邊的**都在五六塊錢一斤，當然花菜也是分種類的，一般分為兩種，有一種是那種長的很開的那種，還有一種是緊湊在一起的。不管哪一種花菜都很好吃，不過平時我喜歡買那種分得比較開的，因為這種清洗起來會方便很多。
至於花菜的好處的話，我相信很多人對它的認識就是，抗癌防癌的最佳蔬菜。那是因為它裡面所含有的一些維生素還有胡蘿蔔素，微量元素都很多，可以提高細胞免疫功能，所以對於防癌有很好的療效。西紅柿炒花菜，首先我們準備一下食材，需要花菜，西紅柿，還有各種調料。
我們首先把買來的花材處理一下，用剪刀把它們剪成一小顆一小顆的，然後放在水裡面清洗乾淨。
西紅柿的話，用稍微熱一點的水燙一下皮，把皮去掉，切成一塊一塊的，然後在鍋裡面放入一定量的油油，可以稍微多放一點，先把花菜放進去，先成那種焦黃色的，就可以了，然後再把西紅柿塊放進去，讓它和花菜一起炒均勻。這個時候就可以加入一些調料，生抽，鹽，胡椒粉，如果想要它們味道更加鮮的話，可以在裡面放一點白糖。
然後我們就把原來的大火轉成小火，把西紅柿還有花菜蓋上蓋子燜煮一下。感覺差不多的時候就可以把蓋子開啟，用大火收一下汁，然後盛盤就可以食用了。
做菜的時候需要提醒你們的是西紅柿，那平時我們很多時候做的時候都是不去皮的，但是在這裡最好的是把皮給去掉，這樣萌族的時候，西紅柿才會更加的容易爛，而且，也不會影響最後的口感。還有放糖，其實也不只是為了提鮮味，因為糖可以讓西紅柿吃起來的時候不是那麼的酸，在煮這個菜的過程中，不需要加任何的水。
7樓：大餓人料理
花菜，只有這種做法深得我心。在溫州叫油炸泡泡。
8樓：東北小廚來哥
菜花，西藍花焯水，下入木耳蘿蔔蒜末精鹽味精，辣椒花椒醋。
菜花如何做的好吃，菜花怎樣做最好吃？
菜花在家這麼炒簡單又好吃。有機菜花這樣做，麻辣鮮香，家人們都愛吃，喜歡的老鐵雙。炒個菜花，好吃美味。準備西藍花 西紅柿和雞蛋 加入蔥薑蒜調料 起鍋加入木耳翻炒均勻。家常燒菜花 最美的做法，菜花這麼做好吃美味又下飯。菜花學名花椰菜，又稱花菜，菜花的粗纖維含量少，口感鮮嫩，富含維生素b群及維生素c，由於...
怎樣做乾鍋花菜最好吃，乾鍋花菜怎麼做才好吃？
乾鍋花菜。食材 有機花菜500g 五花肉200g 小米辣2個 可根據自己的口味調整用量 蔥姜各10g 鹽5g 生抽8g 蠔油5g 食用油適量。做法 1 整顆有機花菜花蕾朝下，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，然後取出掰成小朵，淘洗乾淨，控幹水分，備用。花菜看似乾淨，其實花蕾很容易藏灰塵和細菌，淡鹽水中浸泡能...
素炒菜花怎麼做，素炒菜花怎樣做最好吃
菜花 麻辣油 鹽 蒜末 胡蘿蔔 青椒。製作方法 1.菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。2.用開水焯熟。3.用涼水過涼，控出水分。4.胡蘿蔔 青椒切片。5.放入蒜末。6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。7.放上適量的鹽。8.拌勻即可。菜花一頭 幹辣椒...